Heimweekeuken 99 recepten om nooit te vergeten

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789046809808
  • 02 april 2011
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Karin Luiten

Karin Luiten (alias Koken met Karin) is culinair journalist en auteur van 19 succesvolle kookboeken voor jong en oud waarvan intussen ruim 275.000 exemplaren werden verkocht. Bekend van haar onvermoeibaar montere strijd tegen pakjes & zakjes, haar vaste rubriek in dagblad Trouw en een van de eerste foodblogs van Nederland, waarmee ze een zeer trouwe schare fans verzamelde.

Samenvatting

99 recepten om nooit te vergeten Iedereen heeft wel een gerecht waar een bijzondere herinnering aan kleeft: de legendarische hazenpeper van je moeder, de pannenkoeken van je opa of de loempiaatjes van je Thaise buurvrouw. Achter al die gerechten schuilt een bijzonder verhaal. Voor de rubriek De heimweekeuken in dagblad Trouw schreef Karin Luiten elke week een interview gecombineerd met een lekker recept. Dat leverde zeer uiteenlopende eetherinneringen op, de ene nog mooier dan de andere. Moeders komen vaak ter sprake, uiteraard, maar ook excentrieke tantes en bijzondere omas, memorabele reizen of een jeugd in een ver land. Boffer, kruukplaetjes, takkenbossenvlees of fluitjespap maken? De gerechten variëren van regionale specialiteiten als boffer, knieperties, kruukplaetjes en Fries suikerbrood tot exotische lekkernijen als Chinese jiaozi, Georgische lamsstoofschotel en Vietnamese soep. Ook talloze klassiekers komen voorbij, zoals de perfecte biefstuk, Belgische frieten en Hollandse erwtensoep, en gerechten met intrigerende namen als klimmende mieren, schildpadjes uit de oven en fluitjespap. Een gevarieerd boek vol prachtige verhalen én zeer maakbare gerechten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
02 april 2011
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Karin Luiten
Hoofduitgeverij
Nieuw Amsterdam

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
180 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
181 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
180 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
181 mm
Verpakkingsgewicht
566 g

EAN

EAN
9789046809808

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Doelgroep
Kinderen

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
0
0
1
0
1
  • Je haalt er vast een paar lekkere recepten uit!

    Positieve punten

    • haalbare recepten

    Dit boekje is niet de vergelijken met de "zonder pakjes"-reeks, maar er staan wel een aantal lekkere recepten in.
    Het boekje heeft inderdaad geen inspirerende foto's, maar gebruik je eigen fantasie!
    De smaak van de recepten is goed en de recepten zijn haalbaar om te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Deze geef ik aan de kringloopwinkel

    Negatieve punten

    • Ongeschikt
    • Lelijke uitvoering

    Ooit eens een instructiefilmpje van Karin Luiten bekeken dat me aansprak en daarom dit boek bemachtigd.
    De recepten in dit boek vind ik absoluut niet inspirerend. De zaken waar de receptgevers in het boek heimwee naar hebben, daar heb ik juist géén heimwee naar. Ik vind het boek benauwend Hollands en conservatief.
    De illustraties, waar ik bij kookboeken altijd zo van geniet, zijn in dit boek klein en maken de gerechten er niet aantrekkelijker op.
    Het boek ligt nu een week op mijn salontafel en ik blader er telkens weer in om het een kans te geven, maar ik kom geen recepten tegen waarvan ik denk: ja, daar heb ik zin in, dit ga ik maken.
    Misschien is het een goed boek voor studenten die voor het eerst gaan koken?

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    17

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Het boek verkeert in goede staat
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Karo's Zorg Boekwinkel
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen