Het bourgondische bitterballenboek Dertig bourgondische recepten – met vlees-, vis- en vega(n) vulling

Boek omdraaien
Auteur: Ilona de Wit
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789492723857
  • Druk: 1
  • maart 2020
  • 96 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ga zelf met de bitterbalrecepten uit dit boek aan de slag en een ‘gewone’ bitterbal zal nooit meer hetzelfde smaken.

De állerlekkerste bitterballen? Die maak je zelf! Vergeet de flauwe bitterbal uit de kroeg waarbij je met een vergrootglas moet zoeken naar een stukje rundvlees. Ga voor goedgevulde bitterballen met uitgesproken smaken en vullingen zoals chorizo, oesterzwam, Thaise curry, of mosselen met spekjes. Stuk voor stuk smaakbommetjes die je met de praktische tips uit Het bourgondische bitterballenboek met gemak thuis maakt. De recepten zijn gemakkelijk en praktisch – kinderen kunnen er ook prima een handje bij helpen – en de ingrediënten koop je gewoon in de supermarkt. Hiermee maak je gegarandeerd indruk tijdens een borrel of etentje. Waarschuwing: als je eenmaal zelf met de bitterbalrecepten uit dit boek aan de slag bent gegaan, zal een ‘gewone’ bitterbal nooit meer hetzelfde smaken. Ilona de Wit (1982) trakteerde als kind al op bitterballen in haar klas op de basisschool. Enkele jaren geleden begon ze zelf bitterballen te maken en ze is er niet meer mee gestopt. Haar liefde voor bitterballen leverde Ilona op Instagram zelfs de bijnaam ‘bitterballenkoningin’ op. Met tips voor glutenvrije, vegan en airfryerbitterballen

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2020
Afmetingen
Afmeting: 21,8 x 21,7 x 1,7 cm
Aantal pagina's
96 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Ilona de Wit
Uitgever
Het Boekenschap

EAN

EAN
9789492723857

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Gewicht
583 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
217 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
218 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Glutenvrij
Bereidingswijze
Airfryer
5.0
van de 5
Aantal reviews: 96
0
0
0
3
93
  • Je mist op ieder terras deze zomer de unieke smaken
    • duidelijke recepten
    • iedereen kan ze maken
    • zoveel unieke smaken

    Dit boek is uniek, het eerste bitterballenboek. De smaken zijn verrassend en de recepten zijn goed geschreven. Iedereen kan zelf bitterballen maken met dit mooie boek. Maar wees gewaarschuwd, hierna vallen alle bitterballen in de horeca tegen. Zeker al 8 smaken gemaakt of geproefd, ik ga nog even door om ze alle 30 te gaan maken.
    Nu hoeven we bij onze wijn als we binnenkort naar Frankrijk emigreren geen bittergarnituur te missen.

  • Uitstekend kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Behalve dat het heerlijke recepten zijn, vind ik het ook een uitstekend kookboek. De recepten zijn maakbaar en telkens als ik denk "hoe kom ik aan dat product" of "hoe maak ik dat ingrediënt dan" dan staat er een verwijzing of een extra recept achterin het boek. Goed doordacht...!

  • Uniek en mooi boek waarvan je direct trek krijgt!
    • helder geschreven
    • veel variaties
    • mooi visueel boek
    • je krijgt er honger van

    Dit boek ziet er ten eerste al super mooi uit. De recepten zijn helder geschreven en op deze manier kan iedereen bitterballen maken. Zo heb je bijvoorbeeld geen frituurpan nodig maar het kan ook gemakkelijk met olie in een pannetje. Nog een reden minder dus om dit boek niet te kopen. Daarnaast staan er zoveel verschillende variaties in, ook veel vega opties! Een echte aanrader!

  • Het beste cadeau voor een foodie
    • originele recepten
    • duidelijke beschrijvingen
    • mooie foto's

    Koop. dit. boek. Voor jezelf én voor een ander. Dit is een van de meest originele, onderscheidende kookboeken van dit moment. Je zult nooit meer andere bitterballen willen eten dan de bitterballen uit dit boek. Ik heb al een heleboel varianten geproefd. Mijn persoonlijke favorieten zijn tot nu toe de Oosterse oesterzwambitterballen, de mosselen en spekjes bitterballen en de gerookte bietenbitterballen. De mango-kip-feta bitterballen staan op de planning om te maken. Die lijken me ook fantastisch!

    Ook leuk om te weten: Ilona heeft dit boek helemaal zelf uitgegeven. Wat een prestatie!

  • Onmisbaar bij iedere borrel
    • duidelijke recepten
    • verrassende smaken
    • lekker praktisch

    Erg leuk en praktisch boek om nog meer te genieten van iedere borrel. De recepten zijn verrassend, maar zeker ook heel toegankelijk.
    Werkwijze om zelf bitterballen te maken is heel duidelijk uitgewerkt, waardoor je makkelijk praktisch aan de slag kunt (tip: ook leuk met kinderen!). Benodigde ingrediënten zijn in iedere supermarkt verkrijgbaar.
    Naast recepten ook leuke naslag informatie, tips en trucs.

  • Onmisbaar voor elke Bourgondiër
    • duidelijke uitleg
    • heerlijke en orginele recepten
    • mooie foto’s en vormgeving

    Dit boek is onmisbaar in je keuken als je dol bent op bitterballen. Van de basis bitterbal, tot bitterballen gevuld met kipsaté, tuna melt, chorizo-paprika en ga zo maar door... krijg je al trek???

  • Verrassend, inspirerend en enthousiasmerend
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het bourgondisch bitterballenboek is echt een aanvulling op bestaande kookboeken op de Nederlandse markt. Het is een boek met heerlijke en verrassende recepten. Het boek heeft een rustige uitstraling met prachtige illustraties. Het heeft een heldere opbouw. Ilona neemt je als lezer helemaal mee; in haar enthousiasme, alsook in het maken van de perfecte bitterbal. Met dit boek wordt zowel het maken als het eten van bitterballen voor iedereen een feest.

  • Geen gewone bitterbal

    Ik heb het boek sinds enkele weken in huis. Ik had nooit gedacht dat er met de Oernederlandse bitterbal zoveel heerlijke variaties mogelijk konden zijn. Ik heb nog niet alles uitgeprobeerd, dat kan ook niet in zo'n korte tijd, maar wat ik heb gedaan: met één woord HEERLIJK!!! Ik heb wel ervaren dat je de aangegeven hoeveelheden exact moet aanhouden voor een perfect resultaat. Dit boek is een aanrader voor bourgondiërs als ik.

  • Zelf de beste bitterballen maken!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek sinds een paar weken. Nog niet zelf gemaakt maar dat gaat snel komen! Nooit verwacht dat er zo enorm veel variaties gemaakt konden worden met bitterballen! De eerste die ik zelf wil gaan maken is die met chorizo maar er zijn nog zoveel meer smaken. In het boek word alles super goed en makkelijk uitgelegd. Echt iedereen kan dit! Super leuk om te doen. Ook met kids! Aanrader dus!

  • Een top boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • origineel

    Zelf bitterballen maken leek me altijd zo ingewikkeld dat ik het voor me uitschoof. Maar sinds ik toch maar een keer een recept van Ilona heb gemaakt weet ik dat het zeker niet ingewikkeld is. Het kost uiteraard wel even wat tijd, en vooral geduld, maar het is zó de moeite waard. De smaken in het boek zijn echt fantastisch. Ik heb nu een stuk of 10 smaken geproefd, en ze waren allemaal lekker. Níet te vergelijken met bitterballen uit de supermarkt of op het terras. Dus wil jij jezelf een plezier doen en punten scoren bij visite, dan is dit boek een dikke aanrader!

Bindwijze: Hardcover
22 50
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, vrijdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (3)