Het dierloze gerecht Een vegetarische geschiedenis van Nederland

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789085067115
  • Druk: 1
  • maart 2009
  • 560 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het dierloze gerecht
Geschiedenis van het vegetarisme in Nederland


In de negentiende eeuw kwamen er steeds meer mensen die de vanzelfsprekende positie van het dier als consumptieartikel betwistten. Het dierloze gerecht beschrijft de controverse tussen vleeseters en vegetariërs vanaf 1880.

Voedsel is het belangrijkste bestanddeel van de relatie van mensen met andere dieren: we eten ze op en claimen hun leefgebied voor een groot deel om er veevoer op te telen. Toch wordt deze gang van zaken al vanaf het laatste kwart van de negentiende eeuw door vegetariërs betwist. Tegen de verdrukking in hebben zij de mogelijkheid gecreëerd van een vleesloos bestaan. De toenemende spanningen tussen voor- en tegenstanders van de vleesconsumptie onthult, zeker sinds de opkomst van de bio-industrie, niets minder dan een fundamentele crisis over de positie van niet-menselijke dieren in een door mensen gedomineerde maatschappij.




--------------------------------------------------------------------------------
Over de auteur(s):
Dirk-Jan Verdonk werkte bij de Universiteit Utrecht en de Stichting Varkens in Nood en zet zich momenteel in voor dierenwelzijn bij de World Society for the Protection of Animals (WSPA).

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2009
Afmetingen
Afmeting: 21,6 x 14,7 x 3,7 cm
Aantal pagina's
560 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Dirk-Jan Verdonk
Uitgever
Uitgeverij Boom

EAN

EAN
9789085067115

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
920 g
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
146 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
217 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Korting
Vanaf 50%, Vanaf 30%, Vanaf 20%, Vanaf 10%
Nog geen reviews
Bindwijze: Paperback
9 90
Adviesprijs € 29,95
Je bespaart 67%
Uiterlijk 18 juni in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice