Het GQ cocktailboek

de ultieme collectie voor échte liefhebbers

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789048311859
  • september 2015
  • Hardcover
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het stijlvolle Britse mannentijdschrift GQ komt nu met de ultieme drankencollectie voor échte liefhebbers!

Meer dan 150 recepten voor klassieke en moderne cocktails, met creaties van legendarische bartenders en innovatieve mixen van nieuw talent uit de beste bars ter wereld. Er staan essentiële tips en technieken zodat je thuis je talenten kunt oefenen, en ook een overzicht van het beste cocktailgerei.


Paul Henderson werkt al ruim tien jaar als seniorredacteur bij GQ. Hij heeft de leiding over de afdeling Sport en de afdeling Eten en Drinken. Hij heeft in zijn carrière al vele grote namen uit de gastronomie geïnterviewd, zoals Gordon Ramsey, Heston Blumenthal, Rick Stein en Raymond Blanc. Hij heeft ook meerdere coverartikelen geschreven voor GQ en zijn werk is onder andere verschenen in de Guardian, de Telegraph en The Spectator.

Recensie(s)

Dit boek met ruim 150 recepten voor klassieke en moderne cocktails is uitgegeven onder auspiciën van het chique Britse mannentijdschrift GQ. De hoofdstukken zijn ingedeeld naar het hoofdingrediënt zoals gin, whisky en rum; daarnaast is aandacht voor modernistische en alcoholvrije cocktails en aan de benodigdheden zoals speciale glazen en de technieken van het cocktail bereiden. De hoofdstukken worden ingeleid door een beschrijving van de drank zelf en het gebruik daarvan in de geschiedenis. De recepten zijn samengesteld door verschillende bartenders. De cocktails zijn over het algemeen eenvoudig te bereiden, het specifieke betreft de exacte samenstelling van de ingrediënten. De te gebruiken dranksoorten zijn bij de drankenspeciaalzaak goed te verkrijgen. Bij elke cocktail is nog een tip opgenomen van de bartender ter volmaking van het product. Van elke cocktail is een grote fraaie kleurenfoto opgenomen. Een prachtig uitgevoerd boek dat inspeelt op de groeiende markt van het cocktail drinken en voor belangstellenden zeker een aanrader. Kleine druk, geïllustreerd met kleurenfoto’s, met register.

Beitj van Ek

Lees de eerste pagina's

4.0
van de 5
1 review
0
0
0
1
0
4
  • Goede recepten
    1
  • Praktisch
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
  • Inspirerend
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • eenvoudig doch compleet
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    blij met mijn aankoop.
    uiteraard een beperkt aantal cocktails maar je kan er een tijdje mee verder.
    goede uitleg, eenvoudig doch compleet.
    straalt luxe uit; past dus bij de cocktails...

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
september 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
26,9 x 20 x 2,1 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789048311859
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Illustrator
Romas FoordRomas Foord
Redactie
Paul Henderson
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Vertaald door
Mariëlle Steinpatz

EAN

EAN
9789048311859

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Soort drank
Alcoholische dranken, Cocktails & Sterke dranken
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
19, 99
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (6)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 11,98
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)