Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Het Grote Chocolade Kookboek

met meer dan 500 Italiaanse recepten met chocolade

Het Grote Chocolade Kookboek
Afbeelding 1 van 13
  • Nederlandstalig
  • 443 pagina's
  • 9789023013501
  • maart 2012
Alle productspecificaties

Samenvatting

Chocolade is wereldwijd het favoriete ingrediënt: chocoladetaart, chocoladekoekjes, chocolade op pannenkoeken, chocolade met pepertjes...alles is mogelijk. Daarom brengen we na Het grote Nutella-kookboek, Het grote pastakookboek en
Het grote Italiaanse kookboek nu ook een chocoladekookboek uit in dezelfde luxe uitvoering met foamomslag. De recepten in dit boek zijn verdeeld in zes verschillende categorieën: desserts, taarten, koekjes, cake en gebak, chocolaatjes en bonbons, fruit met chocolade, dranken, sauzen en glazuren.

Recensie(s)

Een kookboek boordevol recepten waarin chocolade een (hoofd)rol speelt: in desserts, voor taarten en cakes, koekjes, gebak, bonbons, truffels en chocolaatjes, fruit & noten en voor drankjes, sauzen en glazuren. Na een korte inleiding met historische feitjes, soorten chocolade, basistechnieken enz. volgen de recepten. Die zijn doorgaans niet moeilijk en voor koks met enige kookervaring goed uitvoerbaar. Jammer is wel dat er te weinig informatie over ingredienten wordt gegeven; misschien speelt de Italiaanse herkomst hier parten. Bij de recepten voor rijstpudding wordt b.v. niet aangegeven welke rijstsoort hiervoor geschikt is, de gebruikte hoeveelheid gelatine is enorm, en als gist wordt verwerkt is er geen rijstijd, maar gaat het gerecht meteen de oven in. De hoeveelheden zijn voor gezellig veel eters: 4-6, vaker 8-10. Verzorgd uitgegeven boek, geiillustreerd met kleine, ingekleurde tekeningetjes en gerechtfoto's die soms wat wazig lijken omdat te veel is ingezoomd. Voor liefhebbers van gebak, zoete versnaperingen en toetjes veel inspiratie! Alfabetisch receptenregister en inhoudsopgave achterin.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Reviews Het Grote Chocolade Kookboek

  • Goede recepten (1)
  • Praktisch (1)
  • Mooie foto's / uitvoering (1)
  • Inspirerend (1)
  • Verrassend (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review

Productspecificaties

Auteur
Alba Allotta
Illustrator
Pietro Vertamy Marco Agiro Luisa Montalto Alessandro Rabboni
Overige betrokkenen
Saskia Balmaekers
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Saskia Balmaekers Willemijn van Dijk Diane Kuster
Afmetingen
37x250x177 mm
Gewicht
1,10 kg
Verschijningsdatum
maart 2012
Druk
1
ISBN10
9023013506
ISBN13
9789023013501

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Gang & Gerecht
Snoepgoed & Zoetigheid
Verschijningsvorm
Hardcover
Specifieke ingrediënten
Chocolade

Uit ons lees Magazine

Melissa Hemsley: Eat Happy

Melissa Hemsley heeft in haar nieuwe kookboek Eat Happy een duidelijke boodschap: lekker en gezond eten is niet moeilijk en tijdrovend.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
9, 99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door SantosBoeken

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • Verpakt en verzonden door bol.com
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
Andere verkopers (9)
Tweedehands
vanaf € 6,95
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.