Terug Terug

Het grote Noordzeevis kookboek de meest complete gids over Noordzeevis

Name: Het grote Noordzeevis kookboek
Rating: 4.8 (4 reviews)
Author: Felix Alen

Auteur: Felix Alen

Taal: Nederlands

4,8 5

4,8/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Felix Alen Marc Declercq

Nederlands
Hardcover
9789089314567
22 augustus 2014
400 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Bestaat er iets lekkerders dan een versgevangen vis, recht van het net in de pan? Met dit boek bij de hand is er weinig dat eraan kan tippen. In 'Het Grote Noordzeeviskookboek' worden alle zeevissen en schaaldieren van de Noordzee gebundeld in een schitterend naslagwerk. Met een helder antwoord op elke vraag met betrekking tot Noordzeevisserij en -vissoorten: hoe wordt vis gevangen in de Noordzee? Hoe weet je welke vis duurzaam gevangen is? Welke vis, schaal- en schelp dieren eet je in welk seizoen? Wat zijn de meest gebruikte technieken voor de bereiding van vis, schaal- en schelpdieren? Elke vissoort wordt apart belicht met een portret, licht verteerbare wetenschappelijke, nutritionele en culinaire informatie en uiteraard een aantal heerlijke recepten. Van makkelijk tot uitdagend, van klassiek tot iets creatiever... Voor iedere (amateur)kok wat wils en geïllustreerd met prachtige foto's. Het meest volledige Noordzeeviskookboek ooit uitgebracht, onmisbaar in elke zichzelf respecterende keuken!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 22 augustus 2014
Aantal pagina's: 400
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Felix Alen
Tweede Auteur: Marc Declercq
Hoofdredacteur: Marc Declercq
Tweede Redacteur: Marc Declercq
Co Redacteur: Marc Declercq
Hoofduitgeverij: Agora, Uitgeverscentrum

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 237 mm
Product hoogte: 40 mm
Product lengte: 292 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 237 mm
Verpakking hoogte: 40 mm
Verpakking lengte: 292 mm
Verpakkingsgewicht: 2205 g

EAN

EAN: 9789089314567

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Vis & zeevruchten

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Het grote Noordzee vis kookboek
- Velsen33
- 18 januari 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- hoop extra's naast recepten echt een mooi compleet
- hoop extra's naast recepten echt een mooi compleet
Negatieve punten
- het boek is nogal groot en zwaar
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik heb dit boek voor mijn broer gekocht voor zijn verjaardag hij is er erg blij mee. Recepten van allerlei vissoorten uit onze mooie Noordzee en er staan ook allerlei handige tips in over het fileren van vis tot wanneer je welke vis het beste kan eten. Top boek dus. Wel een heel groot en zwaar ding maar veder super!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
4
- Gaizka2007
- 24 oktober 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Weinig verrassend
Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, Moeilijke recepten, Weinig verrassend

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Een Noordzeevis Bijbel
- Berinhard
- 30-39 jaar
- Brugge
- 26 september 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Indrukwekkende (noordzee)visbijbel met informatie over de vis, visseizoenen, fileren, gerechten gaande van alledaags tot culinair. Ik vind dit een must have voor iedereen die graag vis eet en/of graag met vis werkt. Zeer mooi qua vormgeving ook.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Goede reactie van schoonzoon
- inekevansprundel
- 60-69 jaar
- Roosendaal
- 3 januari 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Kerstcadeau voor schoonzoon.
Is graag bezig in de keuken en wilde graag eens wat recepten met vis.
Vandaar dit boek besteld en hij vindt het een schitterende aanvulling
bij al zijn andere kookboeken.Mag volgende week een van deze recepten
gaan uit proberen bij hem

Vond je dit een nuttige review?

0

0