Het Hummus kookboek

Verrassende recepten voor een veelzijdige klassieker

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789048315598
  • maart 2018
  • Hardcover
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

het hummus-kookboek
[*] Maak de lekkerste hummus ooit: authentieke traditionele recepten, maar ook heerlijke variaties en verleidelijke nieuwe ideeën
[*] Meer dan een dip: gebruik hummus in hoofdgerechten, salades, wraps en zelfs muffins
[*] Supergezond: deze heerlijke dip is niet alleen veelzijdig en vetarm, maar zit ook boordevol voedingsstoffen

Recensie(s)

Kookboek met recepten voor hummus. De inleidende hoofdstukken bespreken de geschiedenis van hummus, de basisingrediënten ervan, hoe deze te verwerken en welke toevoegingen aan kruiden smaakverschillen kunnen bewerkstelligen. Dan volgen de recepten, te beginnen met hummus op de traditionele manier zoals hummus met walnoot of met spinazie en knoflook. In het hoofdstuk 'hummus met een twist' komen zwarte-bonen-hummus en wortelhummus met komijn voor. Dan volgen nog recepten voor tussendoortjes, hoofdgerechten met hummus en bakrecepten voor verschillende soorten brood als bijgerecht zoals platbrood. De recepten bevatten eenvoudige ingrediënten en de gerechten zijn over het algemeen gemakkelijk te bereiden en zeer smaakvol door de creatieve combinaties, zowel authentiek als aangepast aan de moderne tijd. De recepten zijn duidelijk beschreven en vermelden tevens de voedingswaarde en calorieën per gerecht. Van elk gerecht zijn fraaie kleurenfoto's aanwezig. Voor elke liefhebber van koken biedt dit boek veel verrassende variaties op het gerecht hummus waarmee volop geëxperimenteerd kan worden. Eerder verscheen over hummus "Hummus : 67 recepten voor hummus, spreads en dips'*.

Beitj van Ek

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
1 review
0
0
0
0
1
1
  • Goede kwaliteit
    1
0
  • humus ,verrassend lekker
    • Goede kwaliteit

    gebruiksvriendelijk, goed uitgelegd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
23,6 x 18,6 x 2,1 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789048315598
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Sara Lewis
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789048315598

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Nieuw verschenen, Bestbeoordeeld
Specifieke ingrediënten
Groenten
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
15, -
Op voorraad

Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 10,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)