Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari heel Holland bakt winnaar 2015

Ik vind het een verrukkelijk bakboek. Heerlijke recepten met een heldere werkbeschrijving. En -niet onbelangrijk-een gebonden boek met bladzijden wijzer. Kortom top!

...

De recepten zijn natuurlijk het belangrijkste bij een kookboek maar het oog wil uiteraard ook wat. Daar werd bij het samenstellen van dit boek duidelijk rekening mee gehouden. Zo viel het me al snel opdat het boek door middel van kleur is opgesplitst. In de eerste helft is blauw duidelijk de hoofdkleur. De ene keer in de vorm van grote afbeeldingen, de andere keer door kleine kleuraccenten. Halverwege het boek maakt het blauw echter plaats voor een warmere rode tint en bij het laatste hoofdstuk waar de erg decoratieve taarten uit de tv-show worden voorgesteld werd dan weer voor meerdere tinten gekozen.

Het boek is uiteraard ook ingedeeld in verschillende hoofdstukken. De Trattoria-achtige menuborden geven aan wanneer een nieuw hoofdstuk begint. Daarnaast geven ze het boek een eigen karakter maar ze maken het eveneens vrij druk.

Dat gevoel had ik dan weer niet bij de foto’s. Die zijn net heel uitnodigend: het gebak ziet er lekker uit en je krijgt meteen zin om zelf enkele recepten te selecteren en uit te proberen.

...
Van koekjes, klein gebak en taart tot gevulde taart, brood en hartige gebak. ‘Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari’ is goed voor je gemoed maar jammer genoeg niet evengoed voor de lijn. Al helemaal niet als je net als ik meerdere recepten wil uitproberen. Maar hé, als je dan toch zondigt kan je dat maar best ineens goed doen én ervan genieten.
...

Het is een heel leuk boek voor alle liefhebbers van bakken, beginner en ervaren. Het leuke is dat het echte traditionele recepten zijn die helder en duidelijk worden uitgelegd.
Ik vond het boek aan de prijzige kant maar dat is het voordeel van Bol.com. Als het niet voldoet dan kan je het zonder problemen terug sturen. Ik heb het gehouden. Het is het geld meer dan waard

Ik heb al veel te veel bakboeken eigenlijk ;)) Toch heb ik dit boek zonder al te veel nadenken aangeschaft. Het is een interessante selectie van recepten die net even anders zijn vanwege Sarena's Italiaanse achtergrond en ik kijk er naar uit om er enkele van te gaan maken. Sowieso is het leuk geschreven en de persoonlijke 'touch' maakt het extra aantrekkelijk. Het bakplezier straalt je van elke pagina tegemoet.

Echt een aanrader! Unieke recepten die ik nog niet eerder voorbij heb zien komen in andere bakboeken. Heerlijke Italiaanse lekkernijen die je makkelijk thuis kan namaken. Elk jaar maak ik de limoncello uit dit boek.

Sarena Solari’s passie voor bakken is onmiskenbaar. Van de Crostata tot de Tortelli Dolci, zoete gevulde raviolikoekjes. Recepten voor Cantucci met pistachenoten, Brutti ma Buoni, de lelijke maar lekkere koekjes, maar ook de Pesche Dolci of zoete perziken. De heerlijkheden wisselen elkaar af. Salame di Cioccolato, chocoladesalami met marsala en amaretti, Torta della Nonna, roomtaart met pijnboompitten. In het boek vind je ook een aantal hartige recepten zoals Danubio, gevuld driekleurenbrood, en Torta di Patate, aardappeltaart. Het topstuk is wel de Romantische Karameltaart die Heel Holland Bakt kijkers meteen zullen herkennen, en de 1001 nacht finaletaart. Het Italiaanse Bakboek van Sarena Solari is een must-have voor iedere Heel Holland Bakt fan en voor iedereen die van bakken houdt! - Italie Uitgelicht

Een heerlijk boek met heerlijke recepten. Van makkelijk naar wat moeilijker, maar allemaal even lekker.

Duidelijke beschrijvingen, originele recepten. Al diverse dingen hieruit gemaakt en alles klopt!

Erg geschikt om cadeau te geven.

Het boek leest makkelijk en zo zijn ook de recepten. Het eten is heerlijk.