Het ultieme hapjesboek meer dan 70 creatieve recepten en fascinerende smaaksensaties

Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Samenvatting

In Het ultieme hapjesboek wordt aan het begrip fingerfood een nieuwe dimensie gegeven door ze te serveren als lolly of in een hoorntje. Complete gerechten worden heel nauwkeurig bereid in een miniatuur uitvoering en opgediend als ware kunstwerkjes met verfijnde smaken.

Het boek staat vol perfecte hapjes voor elke gelegenheid. Er worden allerlei bijzonder geraffineerde, warme, koude, zoete en hartige gerechtjes gepresenteerd, voor het voorgerecht tot en met het nagerecht. Alle recepten zijn snel en gemakkelijk te maken door zowel hobbykoks als ervaren koks. Verder vindt u een verzameling basisrecepten en handige informatie over de benodigdheden en de verschillende mogelijkheden om deze kleine delicatessen te presenteren. Dit boek is de perfecte introductie tot de wereld van de spectaculaire hapjes.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juli 2014
Afmetingen
28,9 x 24,8 x 2,6 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Hubertus Tzschirner Kris Geris
Co-auteur
Kris Geris
Illustrator
Daniel Esswein
Co-illustrator
Daniel Esswein
Redacteur
Martha Cazemier
Co-redacteur
A.W. Heringa
Uitgever
Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Vertaald door
Bartho Kriek Nico Groen

EAN

EAN
9789048309894

Overige kenmerken

Gewicht
1534 g
Verpakking breedte
248 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
289 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • super boek
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Mooi boek ook voor de hobby kok om onwaarschijnlijke kleine hapjes te maken zoals je ze in sterrenrestaurants geserveerd krijgt met heldere uitleg.
    Wel handig als je toegang hebt tot een groothandel, want er worden veel exclusieve ingrediënten gebruikt die in de gewone supermarkt niet te verkrijgen zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
17 50
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Hardcoverboek met omslag in nieuwstaat.
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door Mangiare 10.0
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (3)