Het vitamine K kookboek gezond en lekker koken voor trombosedienstpatiënten

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789490608460
  • 01 oktober 2012
  • 140 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Krijg ik niet te veel of te weinig vitamine K binnen? Als u patiënt bent bij de trombosedienst, zal deze vraag u bekend voorkomen. Vitamine K zit in al onze voeding en heeft een directe invloed op uw trombosebehandeling. Bij veel vitamine K stolt uw bloed sneller, bij weinig vitamine K stolt uw bloed langzamer. Meer kennis van vitamine K is dan ook erg belangrijk voor elke trombosedienstpatiënt. Het Vitamine K Kookboek biedt u deze kennis! Met meer dan 75 eenvoudige en smakelijke recepten (inclusief vitamine K-waarde per persoon!) en een overzicht van de vitamine K-waarden van 400 veelgebruikte voedingsmiddelen, biedt dit boek u tal van handvatten om bewuster met uw voeding om te gaan tijdens uw trombosebehandeling. De Trombosestichting Nederland werkte bij de samenstelling van dit boek nauw samen met onderzoekers van de Universiteit van Maastricht en met diëtisten van de Universiteit van Wageningen. Samen zorgden zij voor een wetenschappelijk verantwoord kookboek en naslagwerk, dat toch makkelijk leesbaar is en eenvoudig in gebruik. Benieuwd wat u zelf kunt doen aan een verantwoord eetpatroon? Lees dan het Vitamine K Kookboek. Met de aankoop van dit boek steunt u bovendien het wetenschappelijk onderzoek naar trombose.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2012
Aantal pagina's
140
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Hugo Ten Cate
Tweede Auteur
Leon Schurgers
Co Auteur
Irene de Vette
Hoofdillustrator
Maarten Laupman
Tweede Illustrator
Janwillem Nijsen
Hoofdredacteur
Michiel Houdijk
Tweede Redacteur
Esmeralda Wybrands Marcussen
Hoofduitgeverij
Trichis Publishing B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
n.v.t.
Originele titel
Het vitamine K kookboek

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
210 mm
Product hoogte
11 mm
Product lengte
211 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
210 mm
Verpakking hoogte
11 mm
Verpakking lengte
211 mm
Verpakkingsgewicht
384 g

EAN

EAN
9789490608460

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Beschikbaarheid
Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews
2
4
0
1
0
  • 'Het vitamine K-k-kookboek'

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Negatieve punten

    • Niet volledig
    • onzorgvuldige recepten

    Ik sloeg Vitamine K boek open en werd meteen op pagina 2 geconfronteerd met een professor in doktersjas, zittend op een ziekenhuisbed. Die wil ik niet tegenkomen in een kookboek, ook al is het over verantwoord vitaminegebruik. Als je de diagnose 'trombose' hebt gekregen kan zo'n beeld al traumatisch genoeg zijn.

    Daarna een verhandeling door een andere dokter over trombose met griezel-zinsneden als 'Als je vitamine K niet zou toedienen, kan 1 op 5000 pasgeborenen een hersenbloeding krijgen.'

    De receptuur is niet door een chef gemaakt, maar door een sommelier/foodwriter en een yogalerares. En dat is te zien.
    Een zachte vissoort als heek eerst 10 minuten koken, daarna nog eens 10 minuten in de soep. Er mag blijkbaar niet te veel van overblijven.
    De zinsnede '10 minuten koken' komt sowieso vaak voor: 'Mosselen op hoog vuur 10 minuten koken' - kom op dames! Gewone kauwgum is goedkoper.

    In de gebruiksaanwijzing van het boek staat een heldere conclusie: Als je normaal en gevarieerd eet, hoef je niet een strak dieet te volgen.
    Gelukkig eet ik altijd al gezond en gevarieerd en kon het boek mooi geretourneerd worden.

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    3
  • Handig boekwerkje.

    Positieve punten

    • Heldere boodschap
    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Als je als trombosepatiënt op gebruik van vitamine K moet letten is dit een handig boekje. Duidelijke tabellen verdeeld in voedingsgroepen. Hoewel gezond eten het belangrijkste is, geeft dit boekje toch wel inzicht over de hoeveelheden vitamine K in producten, zodat je hierop je voedingspatroon kunt afstemmen.
    Recepten aardige toevoeging, maar voor mij niet zo belangrijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • lekker goed en gezond

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar

    handig kookboek, recepten overzichtelijk en helder beschreven, lekker ook!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Het vitamine K kookboek

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Rijk geillustreerd
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is moeilijk om verantwoord te koken wanneer je te maken krijgt met trombose.
    Dit boek helpt hierbij, is goed en overzichtelijk gemaakt. Geeft een duidelijk beeld wat trombose is en welke voedingsmiddelen er voor kunnen zorgen, die het bloed dunner maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • een must have

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Praktisch toepasbaar

    Voor ieder die lijdt aan hart en of vaatziekten en bloedverdunners slikt is dit naslagwerk een absolute noodzaak. Een 'must have' dus. Zeer praktisch toepasbaar.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mooi

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Volledig
    • Rijk geillustreerd

    Mooi vormgegeven , veel info over o.a vitamine K , maar voor mij teveel gerechten waar ingrediënten inzitten die ik niet lust of niet mag eten. Jammer , vandaar retour moeten sturen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Handig

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere boodschap

    Negatieve punten

    • te slappe kaft / cover

    Handig boek over vitamine k arm koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 8 euro en 44 cent. De adviesprijs is 13 euro en 50 cent. Je bespaart 37%. Dit is een tweedehands product.
Je bespaart 37%
Alleen tweedehands
Goed
Op voorraad
Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door NoTurns 2
8,8
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen