Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Het vitaminen- en mineralenboek

van aardappel tot zeewier, welke vitaminen en mineralen zitten er in onze voeding?

Taal: Nederlands
1 review
4.0 van de 5 (1 reviews)
Het vitaminen- en mineralenboek
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 242 pagina's
  • 9789075690620
  • oktober 2016
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een sinaasappel bevat vitamine C, maar paprika's meer! In spinazie zit ijzer, maar in roggebrood veel meer. En moet je melk drinken vanwege de calcium voor je botten? Gezond eten is gezond kiezen. En dat begint met weten wat je eet. Het vitaminen- en mineralenboek gaat over hoe eten werkt. Want in elke boterham die je eet, elke appel en elk stukje kaas, zitten voedingsstoffen die je kunnen helpen als je bloedarmoede, droge ogen of spierpijn hebt. In dit naslagwerk vind je razendsnel wat de werking is van alle vitaminen en mineralen en welke voeding helpt bij klachten. Je ontdekt welk eten je meer energie geeft, een betere weerstand, sneller spierherstel en een betere concentratie. * De werking van alle vitaminen, mineralen en vetten op een rij * Welke voeding helpt bij welke klachten? * Kruiden, bessen en specerijen; gebruik de natuur voor herstel * Welke vitaminen en mineralen zitten er in mijn eten? * Hoe lees ik etiketten in een winkel? Rineke Dijkinga, orthomoleculair natuurgeneeskundige en auteur: 'Na het lezen van dit boek begrijp je beter wat de rol is van specifieke vitamines, mineralen, sporenelementen en kruiden'

Recensie(s)

Naslagwerk over de functie van onder andere vitaminen en mineralen van de redactie van het tijdschrift GezondNU. Met tips voor het lezen van etiketten en een overzicht van de voedzaamste producten. Enthousiasmerend voorwoord van orthomoleculair natuurgeneeskundige, waarin de lezer wordt uitgenodigd om de relatie tussen voeding en gezondheid te ontdekken. De voedingsstoffen komen één voor één aan bod: functie, in welk voedsel ze voorkomen, oorzaken van tekorten, gevolgen van een verstoorde huishouding, toepassing en aanbevolen inname. De redactie claimt een overzicht te geven van algemeen geldende inzichten, maar vermeldt geen duidelijke bronnen. Jammer dat een kritische reflectie betreffende die inzichten ontbreekt. Zo schrijft men over een 'standaard vitamine K'-tekort bij pasgeborenen. Maar de (natuurlijke) afwezigheid van deze vitamine bij pasgeborenen impliceert niet direct een tekort. Een overzichtelijk, toegankelijk naslagwerk, waarbij enige voorkennis wenselijk is. Fullcolour paperback, magazine-stijl. Passende illustraties, mooie foto's, duidelijke registers: stofjes, toepassingen en voedingsmiddelen. Deel uit een serie over voeding en gezondheid, eerder verscheen: "Voeding als medicijn'* en "Lekker slank doe boek'**.

M. Wittebol

Reviews Het vitaminen- en mineralenboek

  • Praktisch
  • Mooie foto's / uitvoering
  • Inspirerend
  • Verrassend
  • lay out als naslagwerk niet altijd overzichtelijk
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Erg leuk boek
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • lay out als naslagwerk niet altijd overzichtelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boek! Precies wat ik zocht. Van de meest voorkomende vitaminen, mineralen, spoorelementen, vetten, enzymen/aminozuren/hormonen, kruiden/specerijen wordt behandeld wat de functie ervan is, waar je het in voeding kunt terug vinden, wat de ADH is, oorzaken van ontstaan van tekorten, toepassingen (bv bij bepaalde allergieën) en de gevolgen van tekorten bij gezonde mensen.
    Extra toevoeging aan het boek: hfd met uitschieters van goede voedingsproducten en etiketten lezen.
    Wat ik wel een nadeel vond aan het boek: de layout was erg aantrekkelijk maar als naslagwerk is het niet altijd even overzichtelijk. Ik had graag meer voorbeelden per vitamines/mineraal gezien. Nu is het maar beperkt tot ong 5 voedings producten per stof.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Redactie Gezondnu Anouk Berends
Taal
Nederlands
Afmetingen
20x210x150 mm
Gewicht
590,00 gram
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1
ISBN10
9075690622
ISBN13
9789075690620

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2016
Verschijningsvorm
Paperback
Onderwerp
Vitaminen
Bindwijze: Paperback
19, 50
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.