Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Het vuur de baas

alle geheimen van het BBQ Genootschap

Boek omdraaien
  • Nederlandstalig
  • 216 pagina's
  • 9789048837984
  • april 2017
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het vuur de baas verzamelt de meest gestelde vragen op barbecuegebied in één boek. Welke barbecue moet ik aanschaffen? Wat is de juiste brandstof? Hoe steek ik mijn barbecue veilig aan? Hoe maak ik zelf goede rubs en sauzen? Wat heb ik nodig om mee te doen aan een BBQ-wedstrijd?
USP 1

Barbecue-autoriteit Dennis van Koutrik, oprichter van Het BBQ Genootschap, geeft antwoord op al deze vragen en laat je zien dat ook jij het vuur de baas kunt zijn.

USP 1

Recensie(s)

De schrijver is een autoriteit op het gebied van barbecueën en oprichter van het BBQ Genootschap. Dit boek leert je alles over barbecueën en gaat tot in de kleinste details in op alles wat daarmee te maken heeft. Het boek begint met een overzicht van het materiaal. Dat wil zeggen alle soorten barbecues die er zijn. Daarna komt de techniek aan de beurt. We lezen over bereidingen, marinades, injecties en pekels. En dan is er nog de wereld van het wedstrijd-barbecueën. Wie daar een kans wil maken moet echt alles weten over wat daar om de hoek komt kijken. Er is een lijst met barbecuejargon en BBQ-afkortingen. We lezen over kerntemperaturen en over de delen van een koe, kip of varken en wat je ermee kunt. En ook over de indirecte en directe manier van barbecueën. We komen in dit boek technieken en zaken tegen die de doorsnee huis-, tuin- en keukenbarbecuer zeker nog niet eerder gezien heeft. Er staan ook wat recepten in het boek maar die zijn niet echt interessant of bijzonder. Dit boek is voor barbecue-liefhebbers die alles tot in detail willen weten over deze kooktechniek. De vraag is of de gewone barbecuer behoefte heeft aan een boek dat zo specialistisch is als dit.

J. Jabaaij

Lees de eerste pagina's

Reviews Het vuur de baas

  • Goede kwaliteit (13)
  • Voordelige koop (11)
  • duurzaam (7)
  • Goede recepten (5)
  • Praktisch (4)
  • Inspirerend (3)
  • Kwetsbaar (2)
  • Weinig recepten (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Goede aankoop
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Goede uitleg techniek en vuurbeheersing

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit

    Schoonzoon kreeg het als cadeau en vond het een heel goed boek met veel informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Langzame hitte
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heb t kado gegeven aan mijn zoon die graag BBQ d. Hij zegt dat er echt heel goede tips in staan. Duidelijk uitgelegd. Is er erg blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Informatief en goed geschreven
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik was al bekend met de blogs van Noskos dus ik verwachtte zijn prettige schrijfstijl ook in dit boek. Ik ben niet teleurgested: Ik heb het in 1x helemaal uitgelezen.

    Het is goed geschreven, duidelijk en met gevoel voor humor. Je wordt letterlijk meegenomen op reis van het selecteren van de voor jou geschikte barbecue, brandstof en essentiele tools tot aan het maken van een lekkere maaltijd van de bbq inclusief dessert en deelnemen aan een barbecue wedstrijd en alles wat daar tussenin zit.

    De focus ligt op de techniek en algemene bereiding en daardoor is het breed toepasbaar. De recepten zijn meer een aanvulling hierop en bieden een basis waarmee je zelf verder kunt gaan expirimenteren. Echt top.

    Ook fijn dat er een kerntemperaturen tabel achterin zit.

    Wil je leren om echt lekker leren barbecueen: Dit boek moet je hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top boek!!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Top boek die je direct in de praktijk kan toepassen! Dit boek mag niet ontbreken bij startende BBQ'ers

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Makkelijk leesbaar en praktisch
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Makkelijk leesbaar boek vol praktische tips voor elke bbq fan

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Musthave
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • simpel geschreven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als beginnend bbq-en is dit het boek, wat je in je bezit moet hebben. Alles staat prima en simpel uitgelegd. Een must. Ook de recepten zijn top om te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een makkelijk boek.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Makkelijk boek waar alle basis in staat.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Musthave voor de serieuze barbecue liefhebber
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • Kwetsbaar

    Een duidelijk en heldere uiteenzetting over het reilen en zeilen van serieus barbecuen. Aan zeer veel belangrijke details wordt aandacht besteed.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi naslagwerk
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi naslagwerk voor de beginnen en meer ervaren barbecuer.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Hier begint het mee
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Perfect boek om alle basis kennis op te doen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed leren BBQen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • Kwetsbaar

    Duidelijk omschreven
    Mooi uitgevoerd

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Dat smaakt naar meer
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Goede en duidelijke uitleg over hoe en wat je allemaal met een bbq kan doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • alle vragen beantwoord
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Met dit boek worden al je vragen als (beginnende) BBQ beantwoord. Handige tips en duidelijke teksten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Weinig recepten

    Leest lekker weg en beschrijft erg goed waar een minder ervaren bbq-er allemaal op moet letten. Er staan ook een hoop tips en trucs in die zeer bruikbaar zijn. Er hadden van mij meer recepten in kogen staan, maar dat is persoonlijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • start the fire
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Bijzonder prettig geschreven boek met tips voor de beginnende en gevorderde BBQ'ers. Als je nog niet eerder serieus met je vuur en de bbq bezig bent geweest is dit de ideale start. In duidelijk geschreven stijl neemt Noskos je mee op het prachtige bbq pad. Een aanrader voor beginners en met recepten voor iedereen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Het boek dat bij elke BBQ verkocht moet worden
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • dit was er nog niet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een speklapje op de BBQ laten verkolen was wat Nederlanders onder BBQ verstonden. Inmiddels wordt er wel wat meer van je verwacht als je je vrienden uitnodigt voor een BBQ. Dit boek komt niet gelijk met allerlei moeilijke recepten, maar gaat terug naar het begin: de technieken om goed te BBQen. Hoe gril je indirect en hoe zorg je voor de juiste temperatuur van je vuur? Welk rookhout past bij welk stuk vlees? Allemaal vragen die in dit boek aan bod komen. De recepten zijn leuk, goed uitgelegd en uit ervaring kan ik zeggen ook heel lekker.

    Dit boek focust op de basics van goed BBQen en is geschreven door een echte kenner! Dit boek moet iedereen lezen die meer uit zijn BBQ wil halen! Zoveel tips en tricks heb ik in geen enkel BBQ kookboek gelezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
april 2017
Druk
Druk 1
Afmetingen
24,8 x 17,7 x 2,2 cm
Aantal pagina's
216 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789048837984
Kaarten inbegrepen
Nee
ISBN10
9789048837984

Betrokkenen

Auteur
Dennis van Koutrik Denni van Koutrik
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048837984

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Culinair thema
Buiten koken
Verschijningsvorm
Hardcover
Bereidingswijze
Barbecueën & Grillen

Uit ons thuis Magazine

Start je dag met de nieuwe Absolute Origins van NESCAFÉ Dolce Gusto 100% biologisch

Dolce Gusto! Je dagelijkse bakkie smaakt nog beter als je hem zet met een van de nieuwe biologische koffiesoorten van NESCAFÉ

Lees volledig artikel
25, -
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis

+ bezorgopties

Tooltip
Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (9)
Tweedehands
vanaf € 11,99
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.