Het wilde eten. Boer, visser, jager boer, visser, jager

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Jacques Hermus
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059564824
  • Druk: 1
  • september 2013
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Het wilde eten' is een persoonlijk en meeslepend kook-, lees- en doeboek. Met stoere verhalen, heerlijke recepten en vrolijke anekdotes uit de kleivlakten van de polders, rond het zilt van de zee, de herfstgeuren van de bossen en de ruigten elders in de wereld.
Het is geen gewoon kookboek: dit is een zoektocht naar het échte eten. Het vertelt over de kip die Jacques' vader achter de schuur slachtte, het wilde rukken van de vis aan de lijn, paddenstoelen die zich onder vochtig blad verschuilen, een fazant die hangt te besterven en de verstilde schoonheid van de wilde natuur. Daarnaast biedt het antwoord op heel praktische vragen: hoe richt je je moestuin in, hoe maak je een rookkast? Waar raap je oesters, hoe vang je een zalm en hoe maak je je eigen pruimenlikeur?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2013
Afmetingen
27,7 x 20,1 x 2,9 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jacques Hermus
Illustrator
Gerard Veldman
Co-illustrator
Gerard Veldman
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059564824

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1283 g
Verpakking breedte
201 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
277 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.6
van de 5
Aantal reviews: 7
0
1
0
0
6
  • Een kookboek waarvoor je tijd maakt
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fijn boek. Prachtig vormgegeven en helemaal van deze tijd. Authentiek en puur met een mooie persoonlijke twist.
    Net als Plenty en de Dikke van Dam een musthave boek over koken met passie.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Liedevol gemaakt boek over het eten en genieten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig fijn boek is dit!!! Ik heb veel "kookboeken", maar deze had ik nog niet! Het is eigelijk ook geen kookboek te noemen, het is veel meer dan dat. Want deze staat vol met verhalen, wetenwaardigheden en recepten, op een frisse en heldere manier opgeschreven vanuit de belevingswereld van de schrijver. Visueel valt er in deze dikke pil ook te genieten, prachtig beeld! Door de vele foto's en illustraties zijn de vele onderdelen en onderwerpen hapklare brokken geworden. Een pareltje voor in de keuken of voor op het nachtkastje!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Dit boek geeft je een warm gevoel

    Door de manier waarop dit boek is geschreven, voel je de warmte en passie van de schrijver voor het buitenleven en alles wat daarin groeit en leeft. Dit komt met name door de persoonlijke verhalen en praktische tips. De recepten onderbreken voor mij de mooie verhalen, maar bieden ook weer de nodige inspiratie om daadwerkelijk aan de gang te gaan met het wilde eten. Ik heb dit boek op de leestafel liggen en regelmatig blader ik er doorheen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Voordelige koop

    Als pluspunt zou ik zeggen: voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Niet alleen een kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Jacht
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ontzettend leuk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Het wilde eten
    • wild eten/verzamelen onder de aandacht
    • Moeilijke recepten
    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend
    • matige kookreceptuur
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek mist een goede redacteur: veel stijl/schrijffouten en doublures gezien!
    De schrijver is meer een kook-praatjes moeder-mie leuterverhalen maker . Is ook goed, maar pretendeer dan niet dat je schrijft over wild eten. Zelfs de foto's geven een onvolledig beeld van wild ( vaak stukken van beesten, zonder kop/toegedekt).
    Nadruk lijkt te liggen op lif-laf receptjes. Verzamelen/natuur is dan minder belangrijk.

    Een boek waarvan de verschijning vaak is uitgesteld. Ik denk nu ook wel te weten waarom.
    Misschien had men beter nog even langer moeten wachten.....

    Geeeen aanrader dus.

    Leendert

    Vond je dit een nuttige review?
    1 3 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
12 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
  • Vandaag nog bij afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Goed vanaf € 9,50
Tweedehands