Hoe dan?!

EBOOK
Tooltip

Favoriete recepten uit de 7 keukens van Maroeska Metz

  • bol.com Kobo LeesappEbooks lezen is heel makkelijk: na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader; en op je smartphone of tablet met onze gratis ebook app.
Auteur: Maroeska Metz
Uitgever: Markmedia & Art
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789082889826
  • september 2018
  • 304 pagina's
  • EPUB met digitaal watermerk
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ontwerper Maroeska Metz is bekend van haar interieurs, meubels, kroonluchters en juwelen. Precies 30 jaar geleden brak zij (inter)nationaal door. Met dezelfde passie en toewijding waarmee ze ontwerpt, experimenteert Maroeska in de keuken en kookt de sterren van de hemel. In Hoe dan?! deelt ze haar favoriete gerechten uit 7 internationale keukens. In dit ebook zitten onder alle 120 recepten korte filmpjes waarin Maroeska je letterlijk een kijkje in haar keuken geeft, laat zien hoe je iets maakt, waar een ingrediënt of recept vandaan komt, tussendoor de smakelijkste anekdotes vertelt of je meeneemt naar Italië waar ze ook een aantal filmpjes heeft opgenomen. En omdat niemand perfect is, laat ze je ook zien waarom een gerecht soms mislukt en wat je daaraan kunt doen.

Recensie(s)

De basis van "Hoe dan?' zijn kookschriften die Maroeska Metz maakte voor haar kinderen als ze buitenshuis gingen wonen. Zo kregen ze favoriete recepten van thuis mee. Ze heeft tien jaar gewerkt aan het verzamelen, bedenken en bereiden van 120 recepten. Maroeska bedenkt niet alleen recepten maar is ook ontwerper van interieurs, meubels, juwelen etc. en bekend van de 'krul' die op de cover te zien is. "Hoe dan?' heeft klassieke hoofdstukken zoals Soep, Vis en Vlees maar ook een heel hoofdstuk over Pesto. We zien maar liefst vier hoofdstukken Zoet. Haar motto is: "Koken is improviseren' en dan vragen de kinderen "Hoe dan?'. Uit de recepten blijkt dat ze improviseert want het is niet altijd duidelijk voor hoeveel personen de gerechten zijn. Heel bijzonder is het feit dat alle 120 recepten voorzien zijn van een QR-code die naar bijbehorende filmpjes op het internet leiden. Een duidelijke uitleg over het gebruik van de QR-code staat erbij. De filmpjes staan ook op haar website. De recepten van Maroeska zijn heel gevarieerd en het resultaat is dan ook een inspirerend boek. Ook de prachtige foto's maakte Maroeska zelf. Het boek was genomineerd voor het Gouden Kookboek 2018. Iedere hobbykok kan met deze recepten uit de voeten. Brede doelgroep.

J. Jabaaij

Lees de eerste pagina's

4.1
van de 5
16 reviews
2
1
0
3
10
0
0
  • Prachtig Kookboek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Een aanrader voor iedereen die van lekker eten en koken houdt!! Een veelzijdig kookboek met voor iedereen wat wils. Heerlijke recepten die gemakkelijk te maken zijn, mooie layout en foto's en het boek is voorzien van erg leuke en handige filmpjes die je met de handige QR codes kunt bekijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    53 16 Ongepaste review?
  • Leerzaam en inspirerend
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    De recepten zijn een leuke verzameling van een leven van koken voor familie en vrienden. De inspiratie van Claudia Roden, zowel de keuken uit het Midden-Oosten als Italie, is herkenbaar. Tevens schrijft Maroeska innovatieve recepten, zoals het deeg met mozarella ipv boter. En ook de zelf gemaakte chips zijn leuk. De filmpjes zijn ook leerzaam. Ik heb ze bijna allemaal gekeken. Het filmpje over Italiaanse koffie vond ik heel overzichtelijk. Daaruit straalt de hele bedoeling van het boek: een moeder die haar kinderen wil uitleggen wat zij weet over eten en koken. Dankjewel Maroeska voor dit prachtige boek. Ook een wonderlijke vormgeving.

    Vond je dit een nuttige review?
    18 2 Ongepaste review?
  • super handig!!!!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Super handig boek, gekregen op mn verjaardag omdat ik roep dat bij mij altijd alles mislukt in de keuken. Ik vind het een geweldig boek, heel veel tips. En super handig met de scancode.

    Vond je dit een nuttige review?
    9 0 Ongepaste review?
  • Zo dus!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Wat een feest is dit kookboek van Maroeska Metz voor de gewone huis-, tuin- en hobbykok. Geen al te ingewikkelde recepten en toch een speciaal en lekker resultaat op tafel, zoals de wortelburger, de uientaart, de lasagne ....heerlijk! En dan die foto's! Ik ben al jaren fan van haar ontwerpen die ze nu ook voor de zaken in- en rond de keuken toepast, zoals haar keukendoeken! Nederland mag trots zijn op deze veelzijdige dame en ik hoop van harte dat het niet bij dit ene boek blijft!
    *Haar deelname aan Heel Holland Bakt heeft een onterechte en misselijkmakende hetze teweeg gebracht. Volgens één van de presentatoren was het wel goed, die reuring. De kandidaat bij dergelijke programma's schijnt op televisie ondergeschikt te zijn aan de kijkcijfers. Beoordeel het boek dus a.u.b. zelf en neem de slechte kritieken hier met een grote schep zout.

    Vond je dit een nuttige review?
    16 8 Ongepaste review?
  • Eigentijds 'must have' kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Een koekboek 3.0, Het boek klopt in al zijn facetten; omslag, opzet, inhoud, herkenbaarheid en sfeervolle beelden. Een boek dat je moet hebben! Een boek dat ook ik door wil geven aan mijn kinderen waarbij kookplezier voorop staat.

    Vond je dit een nuttige review?
    40 11 Ongepaste review?
  • Erg mooi boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Enorm mooi boek met duidelijke uitleg en prachtige foto's.

    Het enige nadeel is dat er broodrecepten in staan waarbij bijv. staat '2-3 uur rijzen'. Rijstijden zijn echter afhankelijk van o.a.de deegtemperatuur en de omgevingstemperatuur. Het deeg is dus alyijd leidend, niet de klok.

    Desondanks een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuk
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Leuk geschreven, makkelijk uit te voeren

    Vond je dit een nuttige review?
    21 9 Ongepaste review?
  • Musthave kookboek!
    • duurzaam

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Prachtige foto’s, makkelijke recepten, een boek Dat een aanwinst is voor iedere hobbykok!

    Vond je dit een nuttige review?
    27 11 Ongepaste review?
  • super
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    een van de weinigen die weet waar ze het over heeft, Ze kan koken, ze kan improviseren, ze begrijpt wat er toe doet.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 6 Ongepaste review?
  • slecht
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Geschreven bij Hoe dan?!

    maroeska is een aardige vrouw, alleen ik als patissier vind het vreselijk.
    ik beoordeel wel meer kookboek, maar dit is echt niet een van de betere

    Vond je dit een nuttige review?
    16 124 Ongepaste review?
  • Gaat dat zien, gaat dan zien...en lezen....en o ja: koken!

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Het leuke aan dit kookboek is, is dat het ook een heerlijk leesboek is! En je kunt met een QR-code filmpjes bekijken die heerlijk hilarisch zijn. Als je nog niet wilde koken ga je het zeker doen!!

    Vond je dit een nuttige review?
    33 7 Ongepaste review?
  • Geweldig kookboek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Iedereen zou dot kookboek moeten kopen. Die filmpjes ook zo leuk!

    Vond je dit een nuttige review?
    10 5 Ongepaste review?
  • Mooi en duidelijk kookboek
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Mooi en stevig kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • muzikaal knuffelbeest
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Is een groot succes.

    Vond je dit een nuttige review?
    14 22 Ongepaste review?
  • Ik kon het niet proeven
    • Verrassend
    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend
    • verrassend
    • proeft niet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Hoe dan?!

    Dit boek leert mij gewoon niks.... Ik heb het geprobeerd maar ik proefde het eten niet. Waar slaat dit boek op? Sorry hoor maar voor deze prijs kan ik zo veel meer. Ik had ook lekker eten kunnen koken. Moet men dezer dagen voor zo veel geld een boek kopen dat zo weinig substantieels biedt dat ik het gewoon door het water bij de pasta kan gooien en ik proef het nog niet. Nee, dit smaakt niet!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 29 Ongepaste review?
  • super slecht
    • Slechte receptuur
    • Weinig verrassend

    Geschreven bij Hoe dan?!

    WAARDELOOS!!! zonde dat ik het gekocht heb, net als die deelname in HHB waardeloos dat riekt net als sommige recepten uit dit flutboek

    Vond je dit een nuttige review?
    9 132 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
september 2018
Druk
1e druk
Aantal pagina's
304 pagina's
Ebook formaat
EPUB met digitaal watermerk
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Maroeska Metz
Uitgever
Markmedia & Art

EAN

EAN
9789082889826

Overige kenmerken

Bindwijze
E-book
Subtitel
Favoriete recepten uit de 7 keukens van Maroeska Metz

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Aanraders
Gezien in de media
Culinair thema
Basis
Uitvoering
Ebook
Ebook-abonnement
Beschikbaar in Kobo Plus, Nieuw in Kobo Plus
14, 95
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
  • Start direct met lezen
  • Digitaal lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen

Beschikbaar in Kobo Plus

Onbeperkt lezen met het Kobo Plus ebook-abonnement.

Bekijk het Nederlandstalige aanbod

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • Is de ebook het zelfde als de harde kaft?
    Login om deze vraag te beantwoorden