Hoe overleef je? Kookboek

Meer dan 100 recepten om ziekte te voorkomen en om te keren

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789492847010
  • mei 2018
  • Paperback
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Michael Greger

Michael Herschel Greger (born 1972) is an American physician, author, and professional speaker on public health issues, particularly the benefits of a whole foods, plant-based diet and the harms of eating animal products. He is a vegan and the creator of NutritionFacts.org.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)

Samenvatting

Arts Michael Greger laat in de bestseller Hoe overleef je? zien dat een onbewerkt plantaardig dieet het enige wetenschappelijk bewezen dieet is dat zowel ziektes kan voorkomen als omkeren. Om het lichaam optimaal gezond te houden, heeft Greger zijn Dagelijkse Dozijn ontwikkeld: voedingsmiddelen die je elke dag zou moeten eten om jaren aan je leven toe te voegen. In dit kookboek wordt zijn theorie kort uitgelegd en staan meer dan 100 recepten op basis van zijn Dagelijkse Dozijn. Heerlijke en gezonde ontbijtgerechten, tussendoortjes, lunches, soepen, spreads, salades, zoetigheden, dranken en avondmaaltijden met gezonde granen en veel groente. Bijvoorbeeld heerlijke amandel-chocoladetruffels, aardbeien-bananenijs, brownies en chiapudding. Verrassende ontbijtjes als superfood-ontbijtballetjes, wentelteefjes en chocolade havermout. Lunchen met pompoenpitdip, driezadencrackers of Marokkaanse linzensoep. Dineren met zwarte bonenburgers of bietenburgers, kikkererwtencurrywraps, quesadilla's of gevulde portobello's. Met de recepten uit het Hoe overleef je? - kookboek eet je volgens de meest recente wetenschappelijke adviezen.
Michael Greger is een internationaal bekende arts, voedingsdeskundige en oprichter van de populaire website Nutritionfacts.org. Daarnaast is hij de auteur van de succesvolle wereldwijde bestseller How not to die (Nederlandse versie: Hoe overleef je?) en dit kookboek.
Robin Robertson is een voormalig chef-kok met meer dan 20 veganistische kookboeken op haar naam. Zij verzorgde de recepten uit dit kookboek.

Recensie(s)

Het kookboek behorend bij de vertaalde Amerikaanse bestseller 'Hoe overleef je'* uit 2017. De auteur is een Amerikaanse arts die zich voedingsnerd noemt. Hij is voortdurend op zoek naar wetenschappelijk bewijs voor de rol die voeding speelt bij het voorkomen van een vroegtijdige dood aan veel voorkomende ziektes. Op zijn website www.nutritionfacts.org deelt hij zijn kennis. Hij begint dit kookboek met een korte samenvatting van zijn boek 'Hoe overleef je' en geeft vervolgens ruim honderd recepten. Kernbegrippen zijn 'het dagelijks dozijn' (voedingsmiddelen die liefst dagelijks gegeten moeten worden) en plantaardig. De meeste ingrediënten zijn in Nederland gewoon te koop, maar informatie over verkrijgbaarheid is te vinden op https://hoeoverleefje.nl/kookboek. Het niveau van de recepten is meestal gemakkelijk, een enkele keer vereist het iets meer vaardigheid. Na de recepten volgt een volledig dagmenu voor twee weken. De recepten worden geïllustreerd met foto's. Het boek is voorzien van een lijst met referenties en een trefwoordenregister. Handig kookboek bij een plantaardige voedingswijze.

Ieneke Fonck

Lees de eerste pagina's

4.8
van de 5
12 reviews
0
0
0
3
9
23
  • Goede kwaliteit
    9
  • duurzaam
    6
  • Voordelige koop
    2
  • Goede recepten
    2
  • Inspirerend
    2
  • Verrassend
    2
4
  • prijzig
    2
  • wij kunnen hier niet alle artikelen kopen.
    1
  • veel ingrediënten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Geweldig boek zoal voor de beginner als gevorderden op WFPB gebied
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Echt een aanrader als je super gezond wil eten en verlegen zit om recepten.Ik gebruik dit kookboek minstens 4x in de week. Alle ingrediënten zijn hier gewoon te vinden in de winkel. Sommige wel in de Toko maar als je een tijdje met dit boek bezig bent ontdek je dat dat maar enkele ingredienten zijn die gemakkelijk te vervangen zijn. Zelf mijd ik een drie tot viertal producten vanwege allergie. Ondanks dat deze vaak worden gebruikt in recepten van dit kookboek blijven de gerechten heerlijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    17 0 Ongepaste review?
  • Lekker vegan
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Een boek vol smakelijke gerechten en mooie foto's. De theorie hierachter wordt nog toegelicht, iets minder uitgebreid dan in het eerste boek, maar nog meer dan genoeg om het eerste boek niet gelezen te moeten hebben. Een aanrader. Ook voor wie gewoon gezond veganistisch wil eten zonder de theorie te willen volgen.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Dikke aanrader!!!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Op en top gezonde recepten. Niet moeilijk om te maken. Heerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Preventie: voor energie en gezondheid.
    • duurzaam
    • door het boek wordt het zelf koken belangrijker
    • wij kunnen hier niet alle artikelen kopen.

    Het is leerzaam je wordt goed op de hoogte gebracht om gezellig kleurrijke en vooral verantwoorde maaltijden te bereiden en die goed voor onze gezondheid zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    6 0 Ongepaste review?
  • Dit moet je weten!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Als jevoornemens bent je eetpatroon te veranderen om te beter te voelen moet je dit boek lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Gezond en heerlijk!
    • Goede kwaliteit
    • je valt er ook nog van af.

    Als je gezonder wil gaan eten is het gebruik van dit kookboek met zijn heerlijke recepten beslist een aanrader. TOP

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Goede aanvulling
    • Goede kwaliteit

    lijken wat langere recepten, maar zijn veel kruiden

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Pluspunten van dit artikel: goede kwaliteit, duurzaam.
    Minpuntje: prijzig.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • leerzaam. adviezen goed toe te passen.

    Voor mij nieuwe inzichten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • heerlijke recepten
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    handzaam boek

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Eet gezond en leef langer.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Een goed boek als je echt gezond wil eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk eten!!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • veel ingrediënten

    Duidelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
mei 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
24 x 17 x 1,6 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Michael Greger Gene Stone
Co-auteur
Gene Stone
Uitgever
Uitgeverij Passie

EAN

EAN
9789492847010

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Meer dan 100 recepten om ziekte te voorkomen en om te keren

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Culinair thema
Veganistisch
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Paperback
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Paperback
30, 95
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • verschilt deze van het andere hoe overleef je kookboek dat te bestellen is op bol.com?

    Ik vraag mij af of dit boek verschilt van het andere boek dat te bestellen is op bol.com. Er staan andere data bij, maar voor de rest kan ik er niet zoveel wijzer uit worden. Ik las bij het andere boek ook dat er veel taalfouten in zaten dus ik hoop dat dit een verbeterde versie is... Ik hoor het graag!

    Login om deze vraag te beantwoorden