Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Jam & Chutney

meer dan 100 recepten voor jam, chutney & ingemaakte groenten

Jam & Chutney
Afbeelding 1 van 11
Auteur: Merkloos
  • Nederlandstalig
  • 224 pagina's
  • 9789048304608
  • mei 2011
Alle productspecificaties

Samenvatting

Midden in de winter verse abrikozenjam? Het hele jaar door groenemangochutney? Jam en chutney maken is een eenvoudige manier om de seizoenen te trotseren en de smaak van fruit en groenten vele maanden lang te bewaren. En als u uw eigen fruit en groenten teelt, is het verwerkingsproces zelfs nog leuker.

In dit boek vindt u meer dan 100 recepten voor zoete en hartige jam, ingemaakte groenten, gelei en marmelade, en chutney en pickles. Daarnaast treft u beschrijvingen aan voor het maken van magnetronjam en gedroogd fruit.

En voor als u niet meer weet wat u nog meer met die heerlijke zelfgemaakte jam of saus kunt doen – behalve op toost smeren of over vruchten schenken –, vindt u in dit boek ook nog recepten voor cake en scones, zoete en hartige taarten, zondagse gerechten en andere heerlijkheden.

Met dit prachtige boek en zijn traditionele Engelse recepten zult u zeker geweldige resultaten behalen.

Recensie(s)

Behalve jam en chutney, zoals de titel van dit boek aangeeft, bevat de inhoud ook recepten voor zeer diverse andere manieren van het zelf conserveren van alle mogelijke soorten vruchten en groenten zoals drogen van fruit, vruchten op likeur en op siroop, pasta's, pickles, relishes en curds. Deze producten worden vervolgens regelmatig toegepast in een aansluitend recept, zoals een speciale gebaksoort, een vlees- of groentegerecht van internationale oorsprong en doeltreffend gekozen. De recepten zijn heel bondig, duidelijk en gedetailleerd geschreven. Indien de overzichtelijk aangegeven stappen nauwkeurig worden opgevolgd, kan ook de niet-ervaren culinaire hobbyist met succes aan de slag. Met een adequate dosis inleidende basisinformatie over materialen, apparatuur, voorbereiding en bereiding, productinformatie enz. Dit themakookboek valt op door het uitvoerige assortiment aan seizoensoverstijgende fruit- en groentesoorten, de originele ingredientencombinaties, de deskundige en verrukkelijke receptuur en is daarbij bijzonder enthousiasmerend. Met alfabetisch register in een superkleine letter.

D.M. van Helden-Pol

Productspecificaties

Auteur
Merkloos
Overige betrokkenen
Anna Penta
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Engels
Vertaald door
Anna Penta
Oorspronkelijke titel
Jams And Preserves
Afmetingen
18x261x212 mm
Gewicht
845,00 gram
Verschijningsdatum
mei 2011
Druk
1
ISBN10
9048304601
ISBN13
9789048304608

Je vindt dit boek in

Categorieën
Bereidingswijze
Bakken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Recensie
Met recensie

Reviews Jam & Chutney

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Jamie Oliver: “Het is mijn droom dat ieder kind ter wereld leert over voeding.”

Janneke Siebelink interviewde Jamie Oliver in zijn restaurant in Den Haag, Jamie's Italian, over zijn nieuwe boek 5 ingredients en over de belangrijke momenten zijn zijn leven.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
9, 99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

8.7
Verkoop door SantosBoeken

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Verpakt en verzonden door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (7)
Tweedehands
vanaf € 8,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.