Jamie's kookrevolutie echt iedereen kan leren koken in 24 uur

Auteur: Jamie Oliver
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021540757
  • Druk: 1
  • oktober 2008
  • 360 pagina's
Alle productspecificaties

Jamie Oliver

Jamie Oliver is wereldwijd een kook- en campagnefenomeen. Al meer dan negentien jaar inspireert hij met zijn tv-programma’s en zijn boeken miljoenen mensen om zelf te koken en heerlijke, verse maaltijden te gebruiken. Met zijn liefdadigheidsinstelling zet hij zich in voor een wereldwijde, aanhoudende Food Revolution, met als doel obesitas bij kinderen terug te dringen en om mensen door voedsel een gezond en gelukkig leven te geven. Jamie begon op zijn achtste met koken in het café van zijn ouders, The Cricketers in Clavering, Essex. Na zijn eindexamen volgde een carrière in de horeca die hem bracht naar The River Cafe, waar hij ontdekt werd door een productieteam van de televisie. The Naked Chef was geboren. In 2001 stopte Jamie met The Naked Chef en opende hij zijn eerste Fifteen-restaurant, wat het begin was van een reis van vijftien jaar waarin achterstandsjongeren worden opgeleid om in de horeca te werken. Een paar jaar later nam hij het initiatief om de schoollunches in Engeland te verbeteren, met grote – en blijvende – veranderingen in de school kantines als gevolg. Jamie’s nationale en internationale campagnes hebben als doel de manier waarop mensen zichzelf en hun families voeden ingrijpend te veranderen, en om overheden en bedrijven aan te sporen om op een positieve manier bij te dragen aan voedingsonderwijs en de publieke gezondheid. Al zijn commerciële activiteiten zijn erop gericht om de lat hoog te leggen en dat niveau te behouden. Onder zijn succesvolle restaurants bevinden zich Barbecoa en de verzameling Jamie’s Italian-restaurants in Engeland en daarbuiten. Jamie’s grote aanbod aan etenswaren en keukenspullen is wereldwijd populair. Jamie legt contact met zijn publiek via meerdere digitale platformen. Voor jamieoliver.com, het Jamie Oliver Food Tubenetwerk op YouTube en verschillende sociale websites maakt hij exclusieve items. Hij heeft twintig kookboeken op zijn naam, bestsellers met elk een eigen tv-programma. Jamie woont in Londen en Essex met zijn vrouw Jools en hun kinderen.

Samenvatting

Jamie Oliver behoeft geen introductie meer. Zeg ‘Jamie’ en iedereen weet over wie je het hebt. Maar zijn allernieuwste missie heeft wél wat uitleg nodig. Jamie wil namelijk een kookrevolutie ontketenen door iedereen (en dan bedoelt hij ook echt iedereen!) te leren koken, en zo gezonder en gevarieerder te laten eten. Zijn grootste wapen in deze wereldwijde strijd is zijn nieuwste boek, Jamie’s Kookrevolutie – écht iedereen kan leren koken in 24 uur. Een revolutionair kookboek met veel fotografie en gevarieerde, toegankelijke en snelle recepten voor iedere dag en voor iedereen!
Jamie Oliver maakt zich al langer zorgen over ons. Hij wil dat we gezonder en gevarieerder gaan eten, in plaats van al die vette snacks en kant-en-klaar maaltijden. Daarom heeft hij het na de Tweede Wereldoorlog in vergetelheid geraakte Ministry of Food nieuw leven ingeblazen. Dit ministerie zorgde er destijds voor dat heel veel mensen na de schaarste tijdens de oorlog weer gezond en voedzaam leerden koken met eenvoudige middelen en basic ingrediënten. Jamie wil dat wij nu hetzelfde gaan doen, want het is helemaal niet moeilijk om iedere dag snel en gemakkelijk iets gezonds op tafel te zetten!
Met zijn nieuwe boek brengt Jamie het Ministry of Food bij de mensen thuis. Het staat boordevol aantrekkelijke, makkelijke recepten die stap-voor-stap en met behulp van duidelijke fotografie worden uitgelegd. Maar misschien wel het belangrijkste van het boek is dit: Jamie vraagt iedereen om ten minste één recept uit ieder hoofdstuk te leren koken, en deze kennis vervolgens over te brengen op iemand anders. Zo spreidt de kookrevolutie zich als een olievlek uit, raken steeds meer mensen enthousiast en eten we binnen een mum van tijd allemaal gezond!
Jamie’s Kookrevolutie is geweldig voor het zelfvertrouwen van onervaren koks, maar ook een rijke bron van informatie voor meer ervaren kookliefhebbers. De recepten zijn uiteraard ‘helemaal Jamie’: smaakvol en origineel als we van hem gewend zijn.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2008
Afmetingen
25,5 x 20 x 3 cm
Aantal pagina's
360 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jamie Oliver Jamie Oliver
Co-auteur
Jamie Oliver
Illustrator
Chris Terry
Co-illustrator
David Loftus
Uitgever
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Originele Titel
Jamie'S Ministry Of Food

EAN

EAN
9789021540757

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
echt iedereen kan leren koken in 24 uur

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
4.5
van de 5
Aantal reviews: 29
0
0
2
10
17
  • Kookrevolutie?

    De goedheiligman besloot mij dit jaar te verassen met een kookboek van Jamie Oliver. Nu had ik al 'Jamie's Italie' in de kast staan, en daar stond het vooral. De ingredienten waren vaak lastig te krijgen (denk aan hele varkenspoten) en dat hield mij tegen uit dit boek te koken. Dit boek is echter echt een revolutie! De gerechten in het boek zien er heerlijk uit. Er staan niet alleen plaatjes van het eindresultaat, maar ook de tussenstappen zijn gefotografeerd. Dit is heel handig als je bevestiging wilt of je het wel goed doet. Met simpele ingredienten die gewoon verkrijgbaar zijn bij de Albert Heijn kun je goed af. Ik was meteen enthousiast en heb me de volgende dag direct uitgeleefd met de Lasagne bolognese. Leuk is dat in het boek ook vele tips te vinden zijn bij het maken van het recept, bijvoorbeeld op welk punt het lastig wordt bij het storten van je Tarte tatin en wat je eraan kunt doen om dit zo soepel mogelijk te laten verlopen. Ondanks dat kon ik niet direct vinden waarom ik mijn lasagnebladen moest blancheren. Ik heb niet toegegeven aan mijn eigenwijsheid en heb het recept goed opgevolgd, en het bleek heel handig bij het leggen van de lasagna. Je kunt dan namelijk de bladen mooi tot in de hoeken leggen omdat je ze kunt snijden. Wat wel jammer is aan het boek is dat er geen overzicht staat van de totale bereidingstijd. Dit kan varieren tussen de 20 minuten en 3,5 uur. Het eerste hoofdstuk gaat wel over snelle gerechten, maar als je iets uitkiest zie je pas als je het recept helemaal hebt doorgelezen of het lang gaat duren of niet. Soms is het wel handig om dit ergens in een overzichtje te zien. Het revolutie-aspect van het boek is dat je uit elk hoofdstuk één of meerdere recepten leert aan iemand anders. En diegene leert dat weer door aan iemand, en zo zullen de recepten heel veel mensen bereiken. Ik ga mijn best doen, want met dit boek krijg je meteen zin om een van de recepten te maken!

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • één van mijn favorieten Jamie boeken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit was het eerste boek wat ik van Jamie kocht. Ik gebruik het nog steeds erg vaak.
    De recepten zijn heel makkelijk te volgen. Ik vind het echt een mooi beginners- en/of basisboek.
    Hele duidelijk uitleg met mooie foto's erbij van stap tot stap.
    Goede ingrediënten maar op de duur valt het op dat je van te voren al weet wat je nodig hebt: balsamico, chili's etc.
    Van simpele pastasauzen tot stoofschotels: het staat er allemaal in. Bijvoorbeeld bij de stoofschotels staat er omgeschreven wat je eventueel erbij kan serveren met hele duidelijke uitleg. Je krijgt ook nog eens keuze wat erg prettig is.
    De recepten in dit boek geeft mij altjid een huiselijk gevoel.
    Het motto van het boek is: echt iedereen kan leren koken in 24 uur. Volgens mij heeft Jamie aardig gelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Beste book tot nu toe!

    Ik heb mijn kast vol kookboeken (ook van Jamie), maar dit boek is duidelijk het beste tot nu toe. Als je het leest raak je meteen geinspireerd én gemotiveerd. Prachtige foto's, duidelijke en heerlijke recepten! En idd, dit keer makkelijk te verkrijgen ingredienten. En de recensie "Matig boek (...)" waarin wordt gezegd dat er vooral veel verhalen van startende koks in staat: daar klopt geen hout van. Het boek staat stampvol recepten (veel meer dan Jamie's Italy) en slechts een paar quotes van kookhorken. Wat mij betreft dus een echte aanrader én een prachtig cadeau!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Jamiefan

    Ik ben een Jamie fan en vind dit boek erg prettig. Alles is duidelijk beschreven en redelijk snel te bereiden. Leuke foto's en tips tussendoor.
    Verder moet je wel een beetje gewend zijn aan zijn manier van hoeveelheden. Wat voor hem een scheutje is kan voor een ander een hele plons zijn. Maar wat is nou leuker dan lekker experimenteren met recepten?

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • een matig boek, vergeleken met andere boeken van Jamie

    Ik vind dit boek de minste van wat hij tot nu toe uitgebracht heeft.\ Er staan vrij weinig recepten in, maar meer verhalen van anderen die hebben leren koken... vind ik niet geweldig, daarvoor kan ik ook bij een tijdschrift terecht.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 3 Ongepaste review?
  • Geweldig boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is echt een geweldig kookboek.
    Ik heb er al veel gerechten uit gemaakt en ze zijn allemaal heerlijk.
    Heb er veel succes mee bij familie en vrienden.
    Met dank aan Jamie natuurlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Eerlijk en Overheerlijk

    Zoals waarschijnlijk nog vele anderen ben ik dol op Jamie's boeken. Ze zijn simpel en oprecht. Zo ook dit boek. Ik heb een vriendin die aboluut niet kan koken (zelfs eieren mislukken)en ik kan je garanderen, met dit boek, kan zij koken! Het boek is overzichtelijk en er staan heerlijke gerechten in. Alles is stap voor stap uitgelegd en er staan foto's bij van hoe het er (stap voor stap) uit zou moeten zien. Ik vind de evolutiesalades een geweldige vondst, op die manier kan iedereen achter een fornuis gaan staan. Toch is het boek niet alleen voor beginners maar ook voor de wat betere kokers onder ons. Het is een gemakkelijk boek dat de meest heerlijke gerechten bevat en ook nog eens de ruimte vrij laat om naar eigen smaak te variëren. Ik vind het een heerlijk boek! En Bol.com, bedankt voor het gesigneerde exemplaar! erg leuk!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Erg mooi kookboek!

    Voor iedereen die denkt dat koken ingewikkeld is: met dit boek kan iedereen lekker leren koken! Ook voor de mensen die al kunnen koken staan er allerlei handige en leuke recepten in met mooie kleurenfoto's die stap voor stap laten zien wat je moet doen. Van chili con carne tot Indiase curry tot diverse heerlijke taarten! De bedoeling van Jamie Oliver is dat je uit het boek een recept overbrengt aan iemand anders en zo leert iedereen dat koken leuk is en niet altijd moeilijk hoeft te zijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Kookrevolutie

    Het boek is mooi, de recepten zijn goed te doen en het is een persoonlijk boek. Toch geef ik nieuwe gebruikers de volgende tip mee: matig het gebruik van citroenen! Jamie is errrrg dol op citroenen zo blijkt maar. De smaak is daardoor erg overheersend en dat is jammer. Bij veel recepten gebruik ik een kwart van de hoeveelheid. Soms zijn de recepten niet erg duidelijk omschreven waardoor je een beetje moet gokken wat je moet doen. Verder is het een goed boek met lekkere recepten. Maar voor mij blijft Gordon Ramsay op nr 1 staan! (probeer bijvoorbeeld Gezond met Ramsay, simpel en lekker!!)

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Elke dag eten we van zijn recepten.

    Nou we eten zowat bijna elke dag van zijn recepten. Stuk voor stuk allemaal even lekker. Het is echt smullen van de recepten. Veelal heel makkelijk te bereiden en de bedoeling van het boek is erg goed. Geef het door. Diverse variatie tips zijn bij de recepten te vinden. Een erg goed kookboekie, ook voor mensen die niet zo van koken houden.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
11 50
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com J. van Steenis
In winkelwagen
Andere verkopers (13)
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis