JapanEasy Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

Auteur: Tim Anderson
Taal: Engels
JapanEasy
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781784881146
  • Druk: 1
  • september 2017
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Tim Anderson

De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japanse voedingscultuur. Hij werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Hij presenteert de radioshow The Kitchen Cabinet en Jamie Olivers Food- and Drinks Tube en treedt op bij verschillende foodfestivals en podia. Tim is daarnaast succesauteur en eigenaar van het Londense restaurant Nanban.

Samenvatting

Many people are intimidated at the idea of cooking Japanese food at home. But in JapanEasy, Tim Anderson reveals that many Japanese recipes require no specialist ingredients at all, and can in fact be whipped up with products found at your local supermarket. In fact, there are only seven essential ingredients required for the whole book: soy sauce, mirin, rice vinegar, dashi, sake, miso and rice. You don't need any special equipment, either. No sushi mat? No problem -- use just cling film and a tea towel! JapanEasy is designed to be an introduction to the world of Japanese cooking via some of its most accessible (but authentic) dishes. The recipes here do not 'cheat' in any way; there are no inadequate substitutions for obscure ingredients: this is the real deal. Tim starts with some basic sauces and marinades that any will easily 'Japanify' any meal, then moves onto favourites such as gyoza, sushi, yakiroti, ramen and tempura, and introduces readers to new dishes they will love. Try your hand at a range of croquettas, sukiyaki and a Japanese 'carbonara' that will change your life. Recipes are clearly explained and rated according to difficulty, making them easy to follow and even easier to get right. If you are looking for fun, simple, relatively quick yet delicious Japanese dishes that you can actually make on a regular basis - the search stops here.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2017
Afmetingen
25 x 19 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Tim Anderson
Uitgever
Hardie Grant Books (UK)

EAN

EAN
9781784881146

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Keuken
Aziatisch, Japans
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
0
2
  • Hard cover boek
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • humor
    • mooi afgewerkt
    • verzorgd mooie illustraties
    • snel geleverd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Goed stevig boek. Mooi geillustreerd en met een tik humor. Geen problemen met de levering en veilig ingepakt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Perfect
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Mooie recepten en goed te maken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
24 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (2)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht