Regisseur: David Gelb
  • Niet schadelijk / Alle leeftijden
  • DVD
  • 1 disc
  • Amaray Tooltip
  • Japans
  • 80:00 minuten
  • 2012
  • 07 november 2013
  • Cinemien
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

JIRO DREAMS OF SUSHI is het verhaal van de 85-jarige Jiro Ono, door velen beschouwd als de beste sushi chef van de wereld.

Hij is de eigenaar van het Sukiyabashi Jiro, een restaurant met slechts 10 zitplaatsen in het hart van Tokyo. Het is het eerste restaurant in zijn soort dat onderscheiden is met 3 Michelin sterren. Sushi liefhebbers van over de hele wereld bellen maanden van tevoren om te reserveren en zijn bereid honderden euro's neer te leggen om te eten in Jiro's geliefde sushi bar.

Het grootste deel van zijn leven, hij zit al zo'n 75 jaar in het vak, heeft Jiro er alles aan gedaan om de kunst van het sushi maken te leren. Zelfs op zijn hoge leeftijd streeft hij nog steeds naar ultieme perfectie. Hij werkt van zonsopgang tot ver na zonsondergang om elk stukje vis te proeven, uiterst precies zijn werknemers te trainen en heel nauwkeurig de presentatie van elk sushi creatie te perfectioneren. Het hart van dit verhaal is zijn relatie met zijn oudste zoon Yoshikazu, reeds de 50 gepasseerd, die wordt klaargestoomd voor de troonopvolging. Van op de eerste rij leert Yoshikazu, samen met de andere keukenhulpen, de kneepjes van het vak en tracht hij het meesterschap van zijn vader te evenaren.

JIRO DREAMS OF SUSHI vertelt het verhaal van een perfectionist die compleet gepassioneerd is door Japan's culinaire keizer: sushi. Tevens is het een verhaal over Japanse tradities, over familiebanden en de drang om te voldoen aan de verwachtingen van je ouders. Maar bovenal is deze film een grote ode aan, u raadt het al: sushi.
5.0
van de 5
5 reviews
0
0
0
0
5
10
  • Mooi gefilmd
    3
  • Pakkend verhaal
    2
  • Goede kwaliteit
    2
  • Boeiende personages
    1
  • vol levenslessen en wijsheden
    1
  • zelfdiscipline
    1
1
  • Voor selecte doelgroep
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Levenslessen en alles er uit halen wat er in zit
    • Mooi gefilmd
    • Pakkend verhaal
    • vol levenslessen en wijsheden
    • zelfdiscipline
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Jiro - Dreams of Sushi is vele malen waardevoller dan de vraagprijs, het geeft je levenslessen, alleen al door het kijken krijg je een cursus zelfdiscipline, zelfinzicht, manier van werken, manier van handelen.

    Voor mensen die zelfzeker zijn en zichzelf gemaakt hebben is dit de kers op de taart. Echt een must have voor iedereen die gek is op Japan en echt alleen streeft voor het beste.

    Ik denk dat er maar weinig mensen kunnen tippen aan Jiro, hij bewijst dat ook al heb je niet alles mee in je leven en heb je nog zoveel tegenslagen gehad of een slechte jeugd je nog het hoogst haalbare kan bereiken als je zelf maar wil en blijft streven naar het ultieme.

    Heb de uitzending als eerste keer gezien vroeg in 2013 op de vpro, later in de themaweek op holland doc. Mijn interactieve ontvanger ging stuk en hierop stond mijn opname Jiro - Dreams of Sushi, ben erg blij dat ik hem weer heb kunnen krijgen, al was deze dvd vele malen duurder dan nog zou ik hem aan iedereen aanraden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Drie sterren sushi restaurant
    • Goede kwaliteit
    • fascinerend verslag

    Deze film gaat over de absolute perfectie, een heel Japans streven. Dat geldt ook voor het maken van sushi. Een drie-sterren restaurant in een metro station in Tokio met nog geen 20 stoelen. Je kunt dat gewoon niet verzinnen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Koken is een ambacht.
    • Mooi gefilmd

    Soberheid troef, koken tot essentie herleid.
    Jiro doet niet mee aan stromingen-modes in de culinaire wereld.
    Een superbeheersing van keukenkunde en niet aflatende zelfkritiek.
    Eén bemerking : tonijn is al overbevist,dus de toekomst is niet rooskleurig.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • een klassieker
    • Mooi gefilmd
    • Pakkend verhaal
    • Boeiende personages
    • Voor selecte doelgroep

    een inspirerende verhaal over hoe kan je iets simpels zoals sushi 3 michelin-sterren waard maken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Gegevens

EAN
8717249481980
Releasedatum
07 november 2013
Distributeur
Cinemien
Label
Homescreen

Kijkwijzer

Adviesleeftijd
Vanaf alle leeftijden

Cast & Crew

Regisseur(s)
David Gelb

Specificaties

Drager
DVD
Aantal stuks in verpakking
1 disc
Verpakking Tooltip
Amaray
Speelduur
80:00 minuten
Regiocode
2
Taal
Japans
Overige talen
Japans
Ondertiteling
Nederlands
Beeldkleur
Color
Beeldformaat
16:9
Audio
Dolby digital 5.1

Cijfers en feiten

Oorspronkelijke productie
Verenigde Staten
Productiejaar
2012

Overige kenmerken

Film of serie
Film
Porno
Nee
Soort verpakking
Amaray
Type uitvoering
Standard Edition

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Wat voor cadeau zoek je?
Altijd-goed-cadeau
Voor wie zoek je een cadeau?
Kookfan
Cadeau gelegenheid
Verjaardag, Sint, Moederdag, Vaderdag
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Drager: Dvd
7, 99
Let op, bijna uitverkocht!
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
In winkelwagen Op verlanglijstje
Ontdek het nu voor 9,99 p.j.
Altijd gratis verzending

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (2)
Tweedehands
Goed vanaf € 5,99
Tweedehands

Cadeautip

Op zoek naar een cadeau? Hier vind je allerlei cadeautips, speciaal voor jou geselecteerd.

Meer cadeaus

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)