Joie de vivre de zonnige keuken van Beatrice Peltre

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Beatrice Peltre
  • Nederlands
  • Druk: 1
  • 9789059564695
  • april 2013
  • Paperback
  • 328 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een heerlijk boek vol recepten voor een geïnspireerd leven
- Prachtig, inspirerend kookboek waar de liefde voor gezond en mooi eten vanaf straalt
- Met ruim 100 heerlijke, originele recepten, persoonlijke verhaaltjes en schitterende styling en fotografie
- Van de schrijfster en fotografe van het populaire blog La Tartine Gourmande
Béatrice Peltre groeide op op het platteland van Noordoost-Frankrijk en woont tegenwoordig in Boston. Ze is freelance receptenschrijver, stylist en fotograaf. Haar prijswinnende blog LaTartineGourmande.com wordt dagelijks door vele liefhebbers wereldwijd gelezen.

Recensie(s)

De auteur van dit verzorgde kookboek is afkomstig uit Frankrijk en woont al jaren in Amerika. Ze doet uitgebreid verslag van haar dagelijkse leven daar en vertelt over haar jeugd in Frankrijk, waar ze al vroeg gefascineerd raakte door alles wat met eten te maken heeft. Haar kookstijl is origineel, sterk Frans georiënteerd, beïnvloed door talrijke buitenlandse reizen. De receptuur is opvallend bewerkelijk, ook als een gerecht er op het eerste gezicht eenvoudig uitziet. Omdat de auteur glutenvrij kookt, werkt zij met nauwkeurig afgemeten mengsels van allerlei, soms lastig verkrijgbare meelsoorten die niet probleemloos te vervangen zijn door gewone meel of bloem. Ook gebruikt zij veel verschillende ingrediënten en veel kookgerei van nauwkeurig opgegeven formaat. Uit alles is duidelijk dat de auteur zich richt op fanatieke kokers met veel tijd, geduld, kennis van zaken en de juiste apparatuur. De foto's van de gerechten zijn fraai. Geen gemakkelijk boek, maar voor gevorderde koks een echte uitdaging. Zie ook het Engelstalige blog van de auteur: www.latartinegourmande.com.

Remko Jas

4.3
van de 5
4 reviews
0
1
0
0
3
10
  • Mooie foto's / uitvoering
    3
  • Goede recepten
    2
  • Inspirerend
    2
  • Praktisch
    1
  • Verrassend
    1
  • Goede kwaliteit
    1
1
  • Slechte receptuur
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Genieten!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Genieten, beter kan ik het niet omschrijven. De verhalen laten je al smullen. Ze vertelt over zichzelf,over haar gezin en de rol van koken in haar leven. Aanstekelijke verhalen! Het begin is prettig, waarbij ze verteld wat een basiskeuken allemaal moet hebben. Ook gebruikt ze hele andere deegsoorten, zoals quionameel, gierstemeel, speltmeel, ed. Verantwoord dus! Daarnaast zijn de foto's om te smullen. Ik geniet echt van dit kookboek!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Joie de vivre!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een dik kookboek boordevol lekkere (niet al te ingewikkelde) recepten en mooie, kleurrijke foto's! De persoonlijke verhalen van de schrijfster voegen iets extra's toe aan dit boek. Ik heb het boek al sinds 2013 en het is inmiddels één van mijn favoriete kookboeken geworden. Absolute aanrader en zeker voor de prijs waarvoor het nu wordt aangeboden!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Is het niet voor mij
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Slechte receptuur

    Soms heb je van die kookboeken waarvan je denkt: leuk, gaat op de stapel. Vervolgens kijk je er nooit meer naar om. Heb ik ook met dit boek, allemaal beetje gekunsteld, bijvoorbeeld veel gedoe met meelsoorten. Ik heb een molen om de hoek en daar komt prima meel vandaan, word een beetje kriegelig van al die 'bijzondere' ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zin in eten, zin in het leven!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Heerlijke recepten, heerlijk beschreven!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2013
Afmetingen
25,6 x 19,5 x 3,7 cm
Aantal pagina's
328 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Beatrice Peltre
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059564695

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
de zonnige keuken van Beatrice Peltre
Thema Subject Code
WBH

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Bindwijze: Paperback
12 50
6 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (6)
Snelste levering
4 - 5 dagen
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 8,95
Tweedehands
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht