Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*
Keukendagboek 2
Afbeelding 1 van 2

Auteur: Nigel Slater

Tooltip
Uitgever: Fontaine Uitgevers
  • Nederlandstalig
  • 546 pagina's
  • 9789059564886
  • augustus 2016
Alle productspecificaties

Samenvatting

In 'Keukendagboek II' nodigt Nigel Slater je elke dag uit in zijn eigen keuken. Verhalen en toegankelijke recepten wisselen elkaar af en het boek leest zo als een echt dagboek. Maar het staat ook bomvol eetinspiratie: van basics als het bakken van een biefstuk tot eend met gember en citrusvruchten, van passievruchtencrème tot geroosterde wortels.

Wie zich ooit heeft verwonderd over hoe mooi koken kan zijn, zal zich volledig thuis voelen bij Nigel Slater. Zijn rechttoe-rechtaan manier van koken maakt dit boek tot een echte keukenbijbel.

Nigel Slater groeide op in Wolverhampton, kookt al vanaf zijn tiende en werkte vanaf zijn zestiende in restaurants. Hij belandde uiteindelijk in Londen, waar hij sinds 1993 voor The Observer schrijft over alles wat met eten te maken heeft. Daarnaast schrijft hij kookboeken en presenteert hij succesvolle kookprogramma's voor de BBC . Nigel Slater won talloze prijzen voor zijn werk en heeft in de loop der jaren een enorme schare trouwe fans verzameld.

Recensie(s)

Na zes jaar publiceerde de Engelse kookboekschrijver en tv-kok Nigel Slater in 2012 het vervolg op "The kitchen diaries'. Dat vervolg is nu ook in het Nederlands verschenen (eerder verscheen: "Keukendagboek'*). Het is een kloek boek van ruim 500 pagina's. Het dagboek beslaat een periode van meerdere jaren waaruit Nigel Slater passende aantekeningen en recepten heeft verzameld. Zijn overpeinzingen lezen fijn weg, over ingrediënten, zijn werk als tv-kok, seizoenen en recepten (een aantal daarvan komt uit zijn tv-programma's). De recepten zijn goed te maken en soms zelfs heerlijk simpel (zoals de "geïmproviseerde barbecuesaus'). Even wennen is de manier waarop de ingrediënten zijn weergegeven: éérst het ingrediënt, dan na een dubbele punt de hoeveelheid. De receptfoto's zijn mooi en vooral rustig: het gerecht op een bord of plank, geen poespas eromheen. Het verloop van de seizoenen is ook geïllustreerd met sfeervolle natuurfoto's. Het register biedt veel ingangen op ingrediënten, recepttitels en receptcategorieën. Een heerlijk boek om in te lezen en uit te koken.

Christianne Muusers

Reviews Keukendagboek 2

  • Goede recepten (2)
  • Praktisch (2)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Inspirerend (2)
  • Verrassend (2)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Heel boeiend boek.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Schitterend boek. Niet alleen fijne recepten maar ook veel interessante en boeiende verhalen. Film over Nigel Slater gezien en in aansluiting daarop in het echt een aanwinst. Bovendien ziet het boek er prachtig uit. Luxe papier en mooi gebonden. Een bijzondere uitgave. Smaakt naar meer.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Een heerlijk boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heerlijk boek, met verhalen, recepten en foto’s waarvan het water je in de mond loopt. Alles seizoen gebonden en ook nog tips voor het verwerken van kliekjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Nigel Slater
Redactie
Suzanne Stougie
Ellis van Midden
Suzanne Stougie
Ellis van Midden
Overige betrokkenen
Jonathan Lovekin
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Hennie Franssen-Seebregts Jacques Meerman Jacques Meerman Hennie Franssen-Seebregts
Afmetingen
48x249x179 mm
Gewicht
1,55 kg
Verschijningsdatum
augustus 2016
Druk
1
ISBN10
905956488X
ISBN13
9789059564886

Je vindt dit boek in

Categorieën
Aanraders
Bestbeoordeeld
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2016
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
39, 95
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (6)
Tweedehands
vanaf € 28,59
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.