Kimchi Gezond koken met gefermenteerde groenten (Nederlandstalige editie)

Boek omdraaien
Auteur: Ae Jin Huys
Uitgever: Lannoo
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401462587
  • Druk: 1
  • oktober 2019
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting



Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren.
Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept.
Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven.

Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2019
Aantal pagina's
208 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Ae Jin Huys
Uitgever
Lannoo

EAN

EAN
9789401462587

Overige kenmerken

Subtitel
Gezond koken met gefermenteerde groenten (Nederlandstalige editie)
Thema Subject Code
WBW

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Aziatisch
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Nieuw verschenen
Bereidingswijze
Conserveren
Nog geen reviews
25 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (4)

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht