Kimchi Gezond koken met gefermenteerde groenten

Boek omdraaien
Auteur: Ae Jin Huys
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401462587
  • Druk: 1
  • oktober 2019
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidingswijze om groenten te fermenteren.
Er is een overvloed aan variëteiten van kimchi. De regio, het klimaat en het seizoen dragen allemaal bij aan de variëteit. En elke familie heeft zijn eigen recept.
Kimchi bevat heel veel vitaminen, vezels en probiotica die zorgen voor een gezondere darmflora en een betere spijsvertering. De opvallende gezondheid en ouderdom van de Koreaanse bevolking worden aan de gunstige effecten van kimchi toegeschreven.

Ae Jin Huys vertelt in dit boek over de basics van kimchi en de Koreaanse keuken.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2019
Afmetingen
Afmeting: 26,1 x 20,4 x 2,3 cm
Aantal pagina's
208 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Ae Jin Huys
Uitgever
Lannoo

EAN

EAN
9789401462587

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
953 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
204 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
260 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Aziatisch
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Bereidingswijze
Conserveren
Nog geen reviews
25 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (6)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 13,38
Tweedehands

Vaak samen gekocht