Koken con amore

genieten van de echte Italiaanse keuken

Auteur: Sophia Loren
Uitgever: Luitingh-Sijthoff
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789024567508
  • maart 2015
  • Hardcover
  • 276 pagina's
Alle productspecificaties

Sophia Loren

Sophia Loren werd op 20 september 1934 geboren als oudste dochter in een straatarm gezin in Napels. Ze groeide uit tot de meest geliefde filmster ter wereld. Tegenwoordig geldt ze als een van de grootste iconen van de filmgeschiedenis. Ze kreeg een Oscar voor beste actrice in de film La Ciociara en werkte met grootheden als Vittorio De Sica, Marcello Mastroianni, Cary Grant, John Wayne, Anthony Quinn, Peter Sellers en vele anderen. Op bol.com vind je alle boeken van Sophia Loren, waaronder het nieuwste boek van Sophia Loren.

(Foto: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)

Samenvatting

'Het genot zetelt niet alleen in het gehemelte, maar ook in alle andere dingen die de maaltijd begeleiden.' Sophia Loren

In dit inspirerende, authentieke kookboek - oorspronkelijk verschenen in de jaren zeventig - geeft Sophia Loren meer dan 200 typisch Italiaanse recepten. Van pizza en risotto tot gefrituurde courgettebloemen en Napolitaanse carnavalskransjes: de allerbeste gerechten en lekkernijen uit Italië.

'Lorens klassieke Italiaanse recepten kun je met de beste wil van de wereld niet gedateerd noemen.' NRC Handelsblad

'Het beste boek van, door en over Sophia Loren blijft het van fabuleuze fotografie voorziene In cucina con amore uit 1971, waarin ze al haar geheime familierecepten deelt.' de Volkskrant

Sophia Loren is een van de grootste filmsterren ooit. Ze groeide op in de sloppenwijken van Napels in de jaren dertig en ze is trots op haar Italiaanse afkomst en familie. Sophia Loren is de belichaming van la dolce vita - en daar hoort ook de Italiaanse keuken bij.

Recensie(s)

Kookboek met Italiaanse recepten, oorspronkelijk geschreven in 1971 door actrice Sophia (toen nog Sofia) Loren. Met recepten, anekdotes en kleurenfoto's van Sophia. Ze schreef het kookboek tijdens een verplichte rustpauze in haar carrière toen ze zwanger was. De volgende hoofdstukken passeren de revue: Antipasti – feestelijke hapjes, Pasta, Zelfgemaakte pasta, Rijst, Soepen, Pizza's, Mais, Vis, Vlees, Wild en gevogelte, Eieren en groenten, en Desserts en Zoetigheden. Tussendoor teksthoofdstukken over onder meer aandacht voor de gast, authenticiteit en fantasie, etiquette en roken, etentjes met veel gasten, wijnen, de onvergetelijke smaak en manlief achter het fornuis. De recepten worden onder de ingrediëntenopsomming beschreven, met daaraan toegevoegd: bereidingstijd, aantal eters en graad van moeilijkheid. Geen voedingswaarden. Met register en een inleiding van Sophia bij deze nieuwe editie. Een leuk kookboek met een seventies sfeer.

Mieke van Laarhoven

Lees de eerste pagina's

Meer weten over?

4.5
van de 5
13 reviews
0
0
2
3
8
18
  • Mooie foto's / uitvoering
    5
  • Goede kwaliteit
    5
  • Inspirerend
    3
  • Goede recepten
    2
  • Praktisch
    2
  • Verrassend
    1
3
  • Weinig recepten
    1
  • verwijzingen naar verkeerde paginanummers
    1
  • niet heel bijzondere recepten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Leuk boek met een minnetje
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Leuk kookboek, aardige en toegankelijke recepten. Foto's zijn fraai, cult zo u wilt. Maar de typografie van de koppen is werkelijk een draak. Komt deze uitvoering echt niet ten goede.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Zelf heerlijk Italiaans koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fijn boek, goed tips. Makkelijke recepten en eten als God in Italië.
    Leuk dat het een herdruk is van een oud boek. Jammer dat het niet het formaat heeft van het oude boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Leuke Italiaanse klassiekers
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten
    • verwijzingen naar verkeerde paginanummers

    Leuk Cultboek, mooie oude foto's van Sophia
    Interessant vanwege de klassiekers en de tijdgeest,
    Recepten lastig te vinden in index
    Verwijzingen naar andere recept geven steevast verkeerde paginanummers op (wellicht nog van de oudere druk?)

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Con amore di Sophia
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • makkelijk uitvoerbare recepten
    • waarmee je indruk op gasten kunt maken
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Vlot, aantrekkelijk en smakelijk geschreven recepten. Huis- tuin- en keukenitaliaans lekker. Fijn veel gemakkelijke recepten: met weinig ingrediënten in korte tijd iets lekkers op tafel, waarmee je indruk op je gasten kunt maken.
    De foto's van La Loren maken het ook nog eens een heerlijk bladerboek.
    Fraai kookboek, leuk om te geven, leuk om te krijgen.

    Sofia

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • SMULLEN!

    Mooi boek met heerlijke Italiaanse recepten en mooie foto's van Sofia Loren.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk kookboek

    Het is een heerlijk kookboek met voor iedereen te bereiden gerechten. Zeker aan te bevelen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Koken con amore
    • Goede kwaliteit
    • degelijke uitgave

    In eerste instantie heb ik dit boek besteld voor de geweldige retro foto's. De recepten blijken echter ook goed te maken: met weinig ingrediënten 'echte gerechten'. Handig is ook de bladwijzer, en vermakelijk af en toe een kort verhaaltje tussen de recepten door

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top kookboek
    • Goede kwaliteit

    Prachtig kookboek met fijne hardcover met mooie foto's van Loren en natuurlijk haar heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Leuk retro boek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • niet heel bijzondere recepten

    Superleuk boek voor liefhebbers van retro en vintage door de foto's en de sfeer die het boek ademt. De recepten zijn ook retro, niet hip maar wel authentiek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Koken met Sophia Loren zelf
    • geen standaard maar persoonlijk kookboek.

    Leuk persoonlijk en authentiek Italiaans kookboek. Met begeleidende teksten en vele foto's van Sophia Loren. De recepten zijn niet moeilijk en er wordt vaak aangegeven wanneer een dergelijk gerecht gegeten werd in Italië.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtige vrouw, heerlijk kookboek!
    • Goede kwaliteit

    Simpel en lekker. De basis voor de goede Italiaanse keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • heerlijke recepten

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Koken met Italiaanse sterren
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heel aardig kookbowk en leuk voorzien van de teksten van La Loren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
maart 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
22,3 x 15,7 x 2,8 cm
Aantal pagina's
276 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Sophia Loren
Uitgever
Luitingh-Sijthoff

Vertaling

Vertaald door
Aniek Njiokiktjien Aniek Njiokiktjien

EAN

EAN
9789024567508

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Subtitel
genieten van de echte Italiaanse keuken

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Keuken
Mediterraans, Italiaans
Uitvoering
Boek
Gang & Gerecht
Pizza
25, 95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Niet gebruikt
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Kookt
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • heeft het boek een hard cover?
    Login om deze vraag te beantwoorden