Koken met kleur! 100 recepten in alle kleuren van de regenboog

Name: Koken met kleur!
Rating: 5.0 (5 reviews)
Author: Joke Boon

Auteur: Joke Boon

Taal: Nederlands

5.0 van de 5

5 reviews

Boek omdraaien

Inkijkexemplaar

Uitgever: Nieuw Amsterdam

Auteur: Joke Boon

Nederlands
Hardcover
9789046823590
Druk: 1
maart 2018
224 pagina's

Alle productspecificaties

Joke Boon

Joke Boon schreef op haar weblog een jaar lang over bonen. Ze was hoofdredacteur van MS-life en schrijft columns en recepten voor vakbladen en culinaire websites. Van haar hand verschenen eerder Het mysterie van de reuk (2009) en Smaakvol en gezond eten met al je zintuigen (2010).

Alles van Joke Boon

Samenvatting

Eet jezelf vrolijk en gezond!

Gezond eten: wie weet nog wat dat is? Door natuurlijk kleurig te eten krijg je bijna vanzelf alle voedingstoffen binnen, zonder ingewikkelde theorieën of formules. De kleur van een voedingsmiddel houdt verband met de voedingstoffen die het bevat: rood fruit en rode groentesoorten bijvoorbeeld, bevatten in grote lijnen dezelfde vitaminen en mineralen. In dit boek vind je informatie én recepten in alle kleuren van de regenboog. De ruim 100 gerechten zijn eenvoudig, origineel, maakbaar en perfect voor grauwe dagen.

Joke Boon is journalist, kookboekenschrijver en receptontwikkelaar voor o.a. OKvlees.nl en Kesbeke tafelzuur. Van haar hand verschenen meerdere boeken, waaronder het succesvolle kookboek Bonen! (8.000 ex. verkocht).

Reviews

Schrijf een review

5.0

van de 5

Aantal reviews: 5

Kleurrijk!
- JohanvanDijck
- Amsterdam
- 3 april 2018
Ik raad dit product aan
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Wat een heerlijk boek is dit. En wat een goed idee van Joke Boon om voor gezond (en lekker) eten uit te gaan van kleur. In de begeleidende tekst maakt ze heel goed aannemelijk dat je door kleurrijk te eten vanzelf alle essentiële voedingsstoffen binnen krijgt. Op die manier had ik nog nooit over eten nagedacht, maar het is wel een heel logisch concept. En helemaal in lijn met haar vorige kookboek Bonen! weet Joke Boon haar uitgangspunt te vertalen in buitengewoon smakelijke gerechten die een feest zijn om te maken. Nog prachtig gefotografeerd ook bovendien. Dit boek is echt áf.

Vond je dit een nuttige review?
5 0 Ongepaste review?
In de bonen
- Peperbolletje
- Rotterdam
- 27 augustus 2019
Ik raad dit product aan
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Minder vlees meer peulvruchten helpt onze planeet herstellen

Vond je dit een nuttige review?
1 0 Ongepaste review?
Leuk boek om cadeau te doen
- DSDriessen
- Den Haag
- 17 april 2018
Ik raad dit product aan
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Een erg leuk boek om dagelijks uit te koken. De recepten variëren in moeilijkheidsgraad, van snel en makkelijk tot wat moeilijker, goed om indruk te maken bij een feestje of verjaardag! De indeling van het boek is gedaan op kleur, zoals de titel al doet vermoeden en vind ik een leuke twist op de standaard indelingen die we vaak in kookboeken zien.

Vond je dit een nuttige review?
3 0 Ongepaste review?
Koken met kleur is top!
- Truus777
- 12 november 2018
Ik raad dit product aan
- Goede kwaliteit
Tekort in mijn bezit. Maar heb er vertrouwen in.

Vond je dit een nuttige review?
1 0 Ongepaste review?
Eten is kleur geven
- Ian1955
- 28 mei 2018
Ik raad dit product aan
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Ik heb hem al gegeven aan mijn dochter

Vond je dit een nuttige review?
1 0 Ongepaste review?