In de moderne keuken - Koken met stoom

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789054261537
  • 01 januari 2000
  • 128 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Stomen, een oude manier van koken die nog steeds in het Verre Oosten wordt toegepast, beleeft nu bij ons in vele keukens een wedergeboorte. Daar is alle reden toe. Het is een echt makkelijke en veelzijdige manier om een verrassend scala van schotels te bereiden, of dat nu voor een lichte lunch, een maaltijd met het gezin of voor een bijzondere gelegenheid is.

* Met recepten voor zeevruchten, gevogelte, vlees, wild en groenten.
* Beschrijft de verschillende soorten stomers, van de traditionele Chinese bamboe stoommanden tot stoompannen en hightech elektrische inbouw stoomovens.
* Met overzichtelijke informatie over hoeveelheden en kooktijden.
* Handige tips in het hele boek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 januari 2000
Aantal pagina's
128
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
J. Stacey
Tweede Auteur
N.v.t.
Verteller
nee
Hoofdillustrator
H. Shooter
Tweede Illustrator
H. Shooter
Co Illustrator
H. Shooter
Hoofdredacteur
S. Green
Tweede Redacteur
S. Green
Hoofduitgeverij
Lantaarn B.V., de

Vertaling

Eerste Vertaler
n.v.t.
Originele titel
Steam Cuisine

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
216 mm
Product hoogte
10 mm
Product lengte
278 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
216 mm
Verpakking hoogte
10 mm
Verpakking lengte
278 mm
Verpakkingsgewicht
449 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789054261537

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Bereidingswijze
Stoomoven

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews
2
3
1
0
2
  • Niet kopen als je alleen een standaard stoomkoker hebt

    De recepten gaan deels nie over gewone stoomkokers maar over dure stoomovens daardoor ben je met een gewone stomer bekocht aan dit boek

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    1
  • Leuke recepten, uitdaging!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Al meer dan 5 recepten gemaakt uit dit boek en (tot nu toe) goed gelukt! Aparte recepten die even tijd vergen maar de moeite waard zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • Miskoop

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Goed voor stoomoven maar niet voor stoompan

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Stomen maar!!!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Handig boekje duidelijk en to the point

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Stoomkoker...ideaal!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Klaar en duidelijk voor gebruik met zeer mooie foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Bamboe stoommandje

    Positieve punten

    • duurzaam

    Even de scherpe kanten met een schuurpapier behandelen en klaar voor gebruik.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • mooie probeer aankoop

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik moet nog uitproberen voordat ik een goede mening heb

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • koken met stoom

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten
    • Slechte receptuur

    vind niks aan het boek,vind dat moelijk word uitgelegd.is niet boek voor mij

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    10

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 59 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen