Kokende Mannen 52 openhartige gesprekken aan de keukentafel

Auteur: E. Van Den Berg
Taal: Nederlands
Kokende Mannen
Uitgever: Balans
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789050187947
  • Druk: 1
  • oktober 2009
  • 328 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Vijftig verrassende portretten van mannen die koken. Niet beroepshalve, want zij zijn bijna allemaal gerespecteerde beoefenaars van geheel andere beroepen, maar puur en alleen voor hun plezier. Of is het om iets te bewijzen, indruk te maken, applaus te oogsten?
Voor de meeste mannen is koken geen dagelijkse verplichting, dus konden zij het zich veroorloven er een liefhebberij van te maken. Mannen die, net als vrouwen, noodgedwongen vele uren achter het fornuis doorbrengen – omdat ze alleen wonen of in het weekend de kinderen te eten moeten geven – zijn in de minderheid.
De geportretteerde mannen leven zich uit in de keuken en genieten van de lof die ze oogsten voor de heerlijkheden die ze op tafel weten te toveren. Waarom hebben de mannen behoefte aan die complimenten? Wat drijft hen om, vaak naast een drukke, verantwoordelijke baan, ook baas in eigen keuken te willen zijn? Wie of wat was hun inspiratiebron, hoe herinneren zij zich de maaltijden uit hun prille jeugd? En wat is hun favoriete kookboek, hun liefste keukengerei, wat zijn hun lekkerste recepten?

Recensie(s)

De twee journalisten Henriette Klautz en Erna van den Berg interviewden 52 (bekende) mannen die naast hun werkzaamheden (ze zijn burgemeester, natuurkundige, beeldend kunstenaar, auteur, muzikant, politicus, journalist enz.) koken voor hun plezier of omdat hun thuissituatie dat vraagt. Iedere man wordt gevraagd naar zijn drijfveren tot koken, zijn interesses en zijn trots. Apart bij elk interview een korte levensloop, favoriet keukengerei, favoriete kookboeken, ideale keuken en een lijstje dingen die men altijd in huis heeft. Van iedere man een zwart-witfoto in de keuken en bij zijn c.v. een kleine jeugdfoto. Iedere heer leverde drie a vier recepten waarover Corinne Rottschafer de redactie voerde. Het is een aardige bundel geworden zowel wat interviews als recepten betreft. Het waarom van de keuze van deze heren blijft onduidelijk. Het voorwoord is van Johannes van Dam die zijn idee fixe (de leraressen van de huishoudscholen) er altijd weer bij weet te slepen. De mannen staan alfabetisch op naam in het boek. Voorin een inhoudsopgave, achterin receptenregisters op soort, ook vegetarische gerechten.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

5.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
0
2
  • kokende mannen

    wat een fantastisch boek over mannen en hun relatie tot koken. Intieme portretten en echte verhalen en dan ook nog veel heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kokende mannen met passie

    Een boek waarin bekende Nederlandse mannen hun passie voor koken beschrijven in combinatie met een stukje biografie. Supergaaf dus en ook nog relatief goedkoop!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
2009-10-16
Afmetingen
24,8 x 17,8 x 2 cm
Aantal pagina's
328 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
E. Van Den Berg H. Klautz
Co-auteur
H. Klautz
Illustrator
Eddy Posthuma de Boer
Uitgever
Balans

EAN

EAN
9789050187947

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gemiddelde leestijd
8 h
NUR code
440
Oorspronkelijke releasedatum
2009-10-16
Subtitel
52 openhartige gesprekken aan de keukentafel
Thema Qualifier Code
5JB
Thema Subject Code
DNC

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
Doelgroep
Mannen
Bindwijze: Hardcover
15 -
Uiterlijk 28 januari in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com trendykim
Andere verkopers (8)
Snelste levering
Uiterlijk 27 januari in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 8,15
Tweedehands
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren