Kook ook het meest complete basiskookboek met productinformatie, alle basistechnieken en meer dan 1400 recepten

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789066119864
  • Druk: 8
  • juli 2008
  • 480 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Kook ook
Hét basiskookboek! meer dan 1400 recepten Al meer dan 150.000 ex. verkocht
* Bijna 500 pagina's
* Beste basiskookboek volgens de Consumentenbond!

Het boek bevat een schat aan onmisbare informatie voor iedere beginnende of ervaren thuiskok: actuele productinformatie, culinaire basistechnieken en maar liefst 1400 smakelijke recepten en variatiemogelijkheden. De ruime hoeveelheid illustraties (o.a. stap-voor-stap foto's bij ingewikkelde kooktechnieken) maakt Kook ook tot de indeale keukenhulp. De horecavakschool gebruikt het als leerboek tijdens hun lessen.

Deze geheel herziene editie is wat je ziet: Hét basiskookboek van Nederland, boordevol met de nieuwste informatie over ingrediënten, wereldkeukens, kooktechnieken, apparatuur, keukengerei en natuurlijk heel veel lekkere (basis)recepten, classics & trends.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
8
Verschijningsdatum
juli 2008
Afmetingen
Afmeting: 26,7 x 20,2 x 3,2 cm
Aantal pagina's
480 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
I. van Blommestein A. van Eijndhoven
Co-auteur
A. van Eijndhoven
Uitgever
Inmerc

EAN

EAN
9789066119864

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1631 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
202 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
267 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.5
van de 5
Aantal reviews: 20
1
0
1
4
14
  • Super handig
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • uitgebreid
    • Compleet
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit was een van de eerste kookboeken die ik kreeg, en ik gebruik het nog steeds af en toe.
    Het is echt een schat aan informatie! Van vlees, vis, pasta en brood tot taarten, sauzen en soepen, alles vind je hierin wel terug. Met zo'n 1400 recepten duurt het wel even tot je alles geprobeerd hebt;) En als je de basis onder de knie hebt dan kan je altijd nog de variaties op de standaard recepten proberen.

    Alles staat heel makkelijk en duidelijk beschreven, zodat zelfs iemand die nog nooit gekookt heeft de recepten makkelijk kan volgen. Er staat per hoofdstuk extra informatie over ingrediënten, en mooie heldere foto's die het leuk maken om het boek te bekijken.

    Wat ik het fijnste vind van dit boek is dat het naast de recepten zoveel informatie bevat. Zo leer je ook op welke manier je het beste met bepaalde ingrediënten kan werken. Af en toe haal ik dit boek weer eens tevoorschijn, vaak voor kleine dingetjes die ik net niet meer weet. Hoe lang het vlees gebakken moet worden om het perfect gaar te krijgen, hoe lang een eitje op moet staan voor de perfecte dooier, dat soort dingen. Als ik ergens een basisrecept voor nodig heb zoek ik het in dit boek.

    Ik raad dit boek zeker aan! Sowieso aan mensen die nieuw zijn in de keuken, maar eigenlijk denk ik dat iedereen het wel kan gebruiken. Tenzij je al een top kok bent zijn er altijd wel dingetjes die je vergeet (of nog niet weet), en met dit boek zoek je het zo even op. Echt super!

  • Simpelweg een topboek

    Het boek "Kook ook" is echt een aanrader voor de beginnende kok. Het boek is duidelijk ingedeeld in verschillende onderdelen. Van vlees tot groente en van vruchten tot keukengerei, over bijna alle onderwerpen wordt minimaal een duidelijke beschrijving gegeven. De 1400 recepten zijn ook zeer helder en goed te volgen beschreven. In elk recept worden handelingen gebruikt welk in het boek behandeld zijn, zo is het makkelijk om te leren. De afbeeldingen zijn duidelijk, actueel en zeer leerzaam. Een echte aanrader!

  • Alles wat je altijd al wilde weten

    Ik zocht een boek waar (voor vele) de makkelijkste dingen in stonden. Bijv. hoelang de sperziebonen moeten koken maar ook hoe je een gehaktbal maakt. Dit is het ideale boek. Ik ben nu een dikke week bezig en alles staat erin, je kan het zo gek niet verzinnen! Ook uitgebreide recepten hoor maar ik zocht echt een basis boek. Ik ga hem ook mijn vriendin kado doen!

  • Kookboek voor de kok die eens wat wil proberen

    Geschreven bij Kook ook

    Dit kookboek is bij uitstek geschikt voor de alledaagse kok die af en toe toch een wat bijzonders op tafel wil zetten. Er staan veel recepten in met ingredienten die je in elke supermarkt tegenkomt, en waarbij je dus door iets meer inspanning een grote variatie aan gerechten kunt maken. Het allerbeste van dit kookboek is echter de ruime algemene beschrijving en bereidingswijze van talloze mogelijke ingredienten ook zonder dat daar meteen een recept aan vasthangt. Het biedt zo de mogelijkheid zelf eens wat te proberen, maar is soms ook juist een naslagwerk voor cryptische recepten van andere boeken. Voor ons is het een boek dat we dan ook regelmatig ter hand pakken!

  • Kook Ook druk 8
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • kennis van vaardigheden en produkten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel duidelijk kookboek, met goede recepten, vaardigheden en kennis van produkten die je nodig hebt in de keuken worden in het boek erg goed beschreven. Heb veel kookboeken maar die heb ik allemaal weggedaan nadat ik dit boek had gekocht, het is echt een aanrader!

  • Verrasend

    Een verrassend kookboek en jawel eindelijk iets over mijn land Suriname . Kruiden groenten vissoorten te gek . Dit boek je hebben in je keuken. En nu aan de slag in de keuken echt mooi geschreven

  • Kookook
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een goed, duidelijk, overzichtelijk en mooi boek. Mooie foto's en duidelijk beschreven recepten.

  • Goed basiskookboek voor wie niet al een kast vol heeft
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    "Kook ook" is een boek met een mooie combinatie tussen recepten en basiskennis over koken. Er wordt van alles verteld over producten, die overzichtelijk gerangschikt zijn in productcategorieën. Ook kooktechnieken komen aan de orde. Daarmee is het boek een mooie bron van kennis voor degenen die aan het begin van 'kookcarrière' staan. De recepten zijn allemaal relatief eenvoudig en afwisselend. Er zitten niet echt verrassende zaken bij, dus wie thuis al een boekenplank vol kookboeken heeft, moet dit boek vooral overslaan, het voegt dan weinig toe.

  • Koken, `n eitje met dit boek.

    Ik ben al jaren in `t bezit van de vorige druk maar doe de nieuwe cadeau aan mijn dochter die, net als ik toen, nog moet leren lekker te koken.

  • Fantastisch kookboek

    Een zeer duidelijk en aangenaam kookboek, boordevol informatie, foto's, stappen van bereidingen,... Zeer leerrijk voor mijn studenten; boordevol informatie. Een zeer goede leidraad tijdens de practica

25 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (11)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 14,95
Tweedehands