Kookbijbels - Saladebijbel Van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade

Auteur: Mari Maris
Serie: Kookbijbels
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
Auteur: Mari Maris
Uitgever: Carrera
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048842308
  • Druk: 1
  • mei 2018
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Mari Maris

Mari Maris weet alles over groenten; dat liet ze al zien met de door pers en publiek bejubelde 'Groentebijbel' (25.000 verkochte exemplaren). Ze is kok, verbouwt al jaren haar eigen groenten, én is eigenaresse van 'le Jardin des Etoiles' in de Picardie. Het enthousiasme waarmee ze vertelt over haar belevenissen en plattelandsperikelen werkt zo aanstekelijk dat het lastig kiezen is tussen verder lezen, of de keuken in.

Samenvatting

Saladebijbel is hét naslagwerk voor elke saladeliefhebber

Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het maken van krokante croutons, een kloppende dressing en simpele snijtechnieken helder uitgelegd. Kortom, zowel voor de vlug-klaar-kok als de doorgewinterde chef hét boek om in de keuken te hebben.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2018
Afmetingen
21,8 x 16,5 x 4,6 cm
Aantal pagina's
496 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Mari Maris
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048842308

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1226 g
Verpakking breedte
159 mm
Verpakking hoogte
43 mm
Verpakking lengte
213 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Kookbijbels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Gezien in de media
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.8
van de 5
Aantal reviews: 10
0
0
0
2
8
  • goedgevuld, compact en lekker
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De saladebijbel is een goedgevuld, compact kookboek dat je stimuleert om eens wat anders op tafel te zetten dan de standaard krop sla met een tomaatje, een eitje en de dressing uit een fles.
    Want zo ken ik vooral de salade van vroeger, of de huzarensalade . Verder kwam ik vaak niet, of ik moest de kant en klare bakken aanschaffen uit de supermarkt.
    Nu kan ik het zelf, de basistechnieken staan duidelijk beschreven voor de recepten aan bod komen.
    De boodschappenlijstjes zijn niet al te lang en ingewikkeld waardoor het boodschappen doen ook leuk blijft.
    De recepten worden vergezeld door smakelijke foto’s. En door duidelijke afbeeldingen van welk materiaal je nodig hebt.
    Dan is het beginnen met je recept. En dan kom je erachter dat je met een paar ingredienten echt iets lekkers op tafel kunt zetten. Ik mag in verband met een dieet bepaalde producten niet hebben. Dan zijn er genoeg tips om variaties aan te brengen. En… ik heb eindelijk geleerd om een roosje te draaien van komkommer. Dat staat leuk op het bord.
    Voor de mensen die net als ik dachten dat salades alleen in de zomer lekker zijn dan kun je met dit boek nog veel leren. Er is een hoofdstuk voor elk seizoen.
    Eet smakelijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    16 1 Ongepaste review?
  • Weer een fijne Mari Maris
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • Inspirerend
    • soms wat lastig zoeken op ingrediënten.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel fijn boek. veel inspirerende recepten en erg leuk geschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • super!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    ik heb nu bijna alle bijbels in mijn collectie, en deze was veel beter dan verwacht
    ik dacht dat het tamelijk saai zou zijn, maar niets daarvan is waar!
    heel veel meer dan enkel salade
    Als je hier je zin niet in salade vindt,dan zal je het in geen enkel boek vinden!
    ook enorm veel lekkere recepten, een echte aanrader!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • zorgt voor een goede variatie tijdens het eten

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, zorgt voor een goede variatie tijdens het eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Leuk, uitgebreid boek met simpele uitleg. Uitgebreide recepten, maar ook recepten waar je wat minder ingrediënten bij nodig hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Veel salades
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Mooie kwaliteit, veel recepten en goed beschreven

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Voordeel: goede kwaliteit. Nadeel: prijzig.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk
    • dit boek is zijn geld meer dan waard.

    Staan heerlijke salades in en eenvoudig te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Veel saladevariaties
    • Goede kwaliteit

    Vol heerlijke recepten met allerlei variaties. Ontzettend leuk geschreven!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • salade bijbel ga ervoor!!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Je hebt werkelijk alles op het gebied van salades. En zo lekkerrrrr

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
Andere verkopers (6)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 21,50
Tweedehands

Over de serie Kookbijbels

In onze serie kookbijbels vind je diverse kookboeken die gespecialiseerd zijn in andere keukens. Zo vind je hier het bakbijbel geschreven door Rutger van den Broek. Waarin recepten… lees meer

Vaak samen gekocht