Kookboek Klankbord

als eten even moeilijk is

Boek omdraaien
Auteur: Onbekend
Uitgever: Stchting Klankbord
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789053660942
  • januari 2001
  • Hardcover
  • 80 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Als je kanker hebt in het hoofd- en halsgebied wordt eten een stuk moeilijker. Moeilijker betekent echter niet persé minder smakelijk. Je zult met allerlei zaken rekening moeten houden en ontdekken dat de staafmixer een vrijwel onmisbare keukenhulp wordt. Je staat daarin echter niet alleen. De Stichting Klankbord, die opkomt voor de belangen van mensen met kanker in het hoofd- en halsgebied, heeft met de Stadsuitgeverij Amsterdam dit boek vol praktische tips en smakelijke recepten uitgegeven. Het merendeel van die recepten is afkomstig van Miep Verheem-Van Haagen. Zij maakte de beschreven gerechten, met veel kennis van zaken, aanvankelijk speciaal voor haar man. Om ook anderen van haar kookkunst te laten profiteren, zijn ze aan het papier toevertrouwd. Dit boekje is in eerste instantie bedoeld voor menden met soortgelijke eetproblemen, maar zeker ook voor mensen die eens op een andere wijze willen eten.

Recensie(s)

Dit receptenboek is uitgegeven door de Stichting Klankbord, die zich inzet voor mensen met kanker in het hoofd- en halsgebied. Deze mensen hebben te maken met kauw- en slikproblemen. De auteur heeft alle recepten in de praktijk toegepast. Na een korte inleiding volgen recepten voor voorgerechten, hoofd- en nagerechten. In een supplement staat een aantal recepten afkomstig van het Integraal Kankercentrum in Amsterdam. Per pagina staat een recept beschreven, ook is extra informatie over een bepaald product of gerecht opgenomen. Onder aan de pagina is ruimte voor aantekeningen. De recepten zijn fantasierijk, de beschrijving is helder. Het boek, dat uitgevoerd is in de kleuren rood en groen, is zeer geschikt voor de hierboven beschreven doelgroep. Omslag met roze belettering met een kleurenfoto van voedingsmiddelen.
(Biblion recensie, A. van der Veen-Hezemans)

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
januari 2001
Druk
1e druk
Afmetingen
24 x 17 x 1,2 cm
Aantal pagina's
80 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Kaarten inbegrepen
Nee

EAN

EAN
9789053660942

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
als eten even moeilijk is

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Hardcover
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
14, 90
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
Goed, buitenkant een beetje groezelig kneepje in de achterkaft
5 - 9 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Stg Reintegratiebureau Alkmaar
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (3)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)