Kookschool patisserie en je zoete dromen worden werkelijkheid

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021559520
  • 15 september 2015
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Kookschool Patisserie van Mélanie Dupuis en Anne Cazor is een prachtig bakboek. Met stap voor stap fotografie en duidelijke illustraties in een groot formaat kookboek. Echte patisserie lijkt moeilijk, maar met Kookschool Patisserie kun je de uitdaging aan!

Met recepten voor millefeuille, moeulleux au chocolat, soesjes, croissants en meringue. Met basisrecepten voor verschillende soorten deeg, crème en glazuur. En natuurlijk voor de meest indrukwekkende baksels.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 september 2015
Aantal pagina's
288
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Melanie Dupuis
Hoofdillustrator
Yannis Varoutsikos
Hoofdredacteur
Pierre Javelle
Tweede Redacteur
Anne Cazor
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Aniek Njiokiktjin
Tweede Vertaler
Aniek Njiokiktjin

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
253 mm
Product hoogte
33 mm
Product lengte
335 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
253 mm
Verpakking hoogte
33 mm
Verpakking lengte
335 mm
Verpakkingsgewicht
2035 g

EAN

EAN
9789021559520

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 33 reviews
22
7
4
0
0
  • Alleen maar liefde voor dit boek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • klassiekers
    • moderne vormgeving
    • Inspirerend
    • klassiekers
    • moderne vormgeving

    Negatieve punten

    • Weinig verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb zelden een boek gezien waar alles op zo'n moderne en simpele manier toch heel leuk en interessant te lezen en zien is. Ik hou normaal van echt klassieke kookboeken maar ik vind de foto's, uitleg en ingredienten compleet met tekeningen echt prachtig weergeven en daarnaast ook een uitgebreid boek over patisserie met alle basisrecepten, klassiekers uit verschillende keukens (frans, italiaans en zwitsers bijvoorbeeld) en heuze crowd pleasers.

    Vele zullen of klagen of blij zijn met het formaat. Ik vind het een heerlijk, groot en lekker nonchalant formaat. Grote bladzijdes zodat alles goed te zien is, niks mis mee.

    Enige wat ik mis, is misschien nog extra originaliteit qua recepten. Naast alle klassiekers nog iets van moderne, nieuwe innovatie zou wel mooi zijn geweest. Maar het is een kookschool boek bij wijze van spreken en logisch dat het alleen alles wat al bestaat qua patisserie moet bevatten. Ik ben persoonlijk heel blij met dit boek, een mooie aanvulling op mijn bestaande collectie en een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • ideaal, makkelijk receptenboek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • duidelijke uitleg
    • duidelijke uitleg
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Makkelijke en goede recepten, is totaal niet moeilijk en alles word stap voor stap uitgelegd!
    Voor jong en oud is dit een ideaal boek, zeker een dikke aanrader voor iedereen die van bakken houdt.
    Bij andere boeken heb ik meestal opmerkingen maar bij dit boek totaal niet.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Ge-wel-dig

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • duidelijk
    • waar voor je geld
    • duidelijk
    • waar voor je geld

    Negatieve punten

    • beetje zwaar
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek gekocht als 'verjaardagscadeautje' voor mezelf. Een klein cadeautje is het niet, want het boek is groot (en zwaar). Maar juist de grote afbeeldingen en de duidelijke beschrijvingen maken dit boek geweldig.
    Er staan unieke, maar ook hele klassieke recepten in dit boek. Het eerste recept dat ik heb gemaakt is de grote soezentoren voor een feestje en met succes!

    Ja, hier ga ik absoluut nog vaker uit bakken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Geslaagd kado

    M'n zusje wilde het boek graag voor kerst.
    Geslaagd kado!

    Los daarvan is het boek ongelovelijk strak ontworpen. Ik was erg onder de indruk van de visuele vormgeving.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    1
  • Bijzonder mooi!

    Dit kookboek is een bijzonder mooi vormgegeven boek. Vol met basis recepten, patisserie recepten en een hoofdstuk met uitleg over alle gebruikte technieken.
    Een heel mooi kado om te geven of te krijgen!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    3
  • Mooie plaatjes, duidelijk stappenplan

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • het is wel een erg groot boek

    Het was een cadeau voor iemand anders maar zij was er erg blij mee. Er staan mooie plaatjes in het boek en duidelijke stappenplannen voor de recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Een prachtige aanwinst

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Prachtig geïllustreerd boek! Zeker de moeite waard voor alle thuisbakkers....

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Om te smullen.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alles mooi beschreven met prachtige foto's zeker om in huis te hebben als je van allerhande taartjes houd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Prachtige Illustratie.

    Positieve punten

    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Een boek waar je in weg droomt en direct mee aan de slag wilt

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is precies wat we zochten, heel veel en duidelijke recepten. Goed gedocumenteerd. Een zeer grote en komplete aanwinst bij onze kookboeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen