Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

La Vita è bella

Italiaans vegetarisch

Auteur:
Taal: Nederlands
2 reviews
5.0 van de 5 (2 reviews)
Uitgever: Inmerc
  • Nederlandstalig
  • 224 pagina's
  • 9789066116009
  • mei 2010
Alle productspecificaties

Samenvatting

Jolande ruilde onlangs haar eeuwenoude Franse boerderij in voor een sobere, tweehonderd jaar oude Italiaanse villa temidden van Apulische olijf- en amandelgaarden. Een nieuwe inspiratiebron voor één van de meest kleurrijke en geurige keukens ter wereld: La Cucina Italiana en waarin vlees absoluut gemist kan worden. Jolande is zelf niet strikt vegetarisch, wat een voordeel bleek bij het zoeken naar diepere smaken, waarbij alleen groente en kruiden de basis zijn voor het dagelijkse schilderijtje op het bord. En alle creatieve gerechten van dit nieuwe boek LA VITA è BELLA! zijn natuurlijk weer voorzien van een passend Italiaans wijnadvies. “Vegetarische hoogstandjes” Villa d’Arte “Gerechten, die zelfs verstokte carnivoren en visfanaten zullen laten bezwijken” Rubriek.nl “Een absoluut juweeltje met unieke combinaties van recepten en wijnadviezen” Vitaal “Originele en duidelijke recepten en een echte aanrader voor iedereen, die van lekker koken houdt” Vegatopia "Likkebaardende fotografie van haar man Erik Spaans" Onno Kleyn “Mooi gemaakt met zeer afwisselende receptuur” De Telegraaf

Recensie(s)

In dit kleurrijke boek presenteert de Nederlandse schrijfster (van kookboek 'De zon op je bord!', 2007)* een keur aan vegetarische Italiaanse recepten die uitdagend en lekker genoeg zijn om ook verstokte vleeseters te verleiden. De recepten zijn ingedeeld in Basisrecepten (deeg voor pizza, foccaccia en pasta, en ingemaakte paprika, maar geen vegetarische bouillon), Lunch- en Voorgerechten, Salades, Soepen, Hoofdgerechten en Desserts. De recepten, voorzien van wijnadviezen, beslaan steeds een pagina tekst en een paginagrote foto van het gerecht. Er zijn vegetarische versies van bekende vleesgerechten, zoals carpaccio van rode biet en tagliolini alla carbonara met zongedroogde tomaten in plaats van spek, en ook bijzondere recepten als Parmezaanijs. Twee registers besluiten het boek, een voor de recepten naar recepttitel en een voor de geadviseerde wijnen. Een boek dat inderdaad niet alleen vegetariers zal aanspreken, maar iedereen die van de Italiaanse keuken houdt.

Christianne Muusers

Reviews La Vita è bella

  • Goede recepten
  • Mooie foto's / uitvoering
  • Inspirerend
  • Praktisch
  • Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Fantastisch vegetarisch kookboek met veel sfeer
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geschreven bij La Vita è bella

    Ik heb dit boek al een tijd in de kast liggen, maar nu hij als ebook te verkrijgen is ben ik zeer enthousiast, want de recepten zijn heerlijk en goed na te maken.

    Smaak en sfeer zit goed in elkaar en bovendien kan je je gasten vegetarisch eten voorschotelen zonder dat ze het idee hebben dat ze iets missen….

    Lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
  • prachtboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    het is een heel fijn boek om zo maar door te bladeren voor de sfeervolle foto`s.de recepten zijn duidelijk omschreven en niet moeilijk te bereiden.ik vind het een geslaagd boek

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Jolande Burg Wormer Inmerc
Illustrator
Erik Spaans
Overige betrokkenen
Erik Spaans
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Afmetingen
26x246x195 mm
Gewicht
1,08 kg
Verschijningsdatum
mei 2010
Druk
1
ISBN10
9066116005
ISBN13
9789066116009

Je vindt dit boek in

Categorieën
Keuken
Mediterraans
Culinair thema
Vegetarisch
Uitvoering
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
46, 50
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Inmerc2010, gebonden, 19,5 x 24,5 cm. 224 blz.
3 - 4 dagen Tooltip
9.3
Verkoop door J.M. v/d Meer
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.