Le Quattro Stagioni het Italiaanse soepen en brood boek in vier jaargetijden

Auteur: Jolande Burg
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
Auteur: Jolande Burg
Uitgever: Edicola Italië
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789491172793
  • Druk: 1
  • mei 2014
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Le Quattro Stagioni is niet zomaar een boek met Italiaanse soep- en broodrecepten, het is een kookboek waarmee je van soep een écht culinaire hoofdmaaltijd maakt. Voor een verjaardagsfeest of een gezellige avond met vrienden. Een heerlijk stuk zelfgemaakt brood of focaccia erbij. Een gewoon, fijne ongecompliceerde avond, want de meeste soepen worden het liefst een dag van tevoren gemaakt. Dus op de avond zelf is de kok lekker vrij! Weg met Haute Cuisine en Back to the Basics, want met deze lekkere maaltijdsoepen heeft iedereen een culinaire beleving. En ook door het slimme gebruik van de snelkookpan wordt de gasrekening een stuk lager en dat is mooi meegenomen voor je portemonnee.
Ook het zelf bakken van brood is lange tijd niet meer zo vanzelfsprekend geweest, want bij alle bakkers ligt vaak meer dan genoeg. Maar wat is er nu nog lekkerder dan de lucht van vers zelfgebakken brood in huis? En daarbij is het vaak een stuk eenvoudiger te maken dan je denkt.
Het boek is ingedeeld in vier jaargetijden, waardoor er altijd met verse groenten kan worden gewerkt.
Het deeg van de broodsoorten kan worden gemaakt met de hand of met behulp van de broodbakmachine. Ieder gerecht is warm en duidelijk gefotografeerd en voorzien van een passend Italiaans wijnadvies. Completer kan haast niet! Bovendien staat bij ieder recept een QR-code met daarin de complete boodschappenlijst. Even scannen met je smartphone
en alles gaat een stuk gemakkelijker in de winkel.

Jolande Burg en Erik Spaans wonen sinds een aantal jaren in het Zuid-Italiaanse Apulië, waar zij vanuit hun 18e eeuwse villa een groot aantal kook- en wijnboeken maakten, waaronder Le Quattro Stagioni.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2014
Afmetingen
25,8 x 19,8 x 1,8 cm
Aantal pagina's
208 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jolande Burg
Illustrator
Erik Spaans
Co-illustrator
Erik Spaans
Uitgever
Edicola Italië

EAN

EAN
9789491172793

Overige kenmerken

Gewicht
865 g
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
258 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
5.0
van de 5
Aantal reviews: 3
0
0
0
0
3
  • Heerlijk soepboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • betaalbare ingrediënten

    Een heel mooi en goed kookboek vol met prachtige foto's en lekkere recepten. Zelf ben ik niet zo goed in soep maken dan wel bedenken, ik kocht dit boek en maak nu elke week een andere soep, de tuinbonensoep is echt verrukkelijk, met Kerst aten we de broccolisoep met sinaasappel. Het leuke van dit boek is dat de recepten allemaal goed te maken zijn en je kunt lekker Bourgondisch koken voor ale dag, maar met een broccolisoepje lijkt het of je een echte chefkok bent en kan je vrienden en familie verrassen. Het zijn allemaal ingrediënten die goed te koop zijn en je hoeft hiervoor niet naar een speciaalzaak..dus het zijn ook betaalbare soepen met heel veel smaak.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Maak er maar soep van...
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Maak er maar soep van...en dat kan Jolande Burg! Zij maakt zoveel mogelijk met dit soepen en brood boek. Wat super fijn is is dat de soepen zijn ingedeeld in seizoenen! Heel handig. Broodje erbij bakken en het is een feestje! Jolande Burg heeft trouwens ook nog andere kookboeken met super lekkere recepten. Kan ik ook aanraden!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Soepen voor iedereen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Nog zo'n geweldig boek! Naast het anti-pasti boek, heb ik voor een verjaardagsfeest van 30 personen soep en brood gemaakt uit dit boek. Ik heb nog nooit zo veel recepten uit 1 kookboek weten te maken! Echt een aanrader dus!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
95 -
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Nieuw!
1 - 8 dagen Tooltip
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door Willeke van Weert
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis