Lekker Brabant - Koken met het beste van Brabantse bodem inclusief 32 recepten

Boek omdraaien

Samenvatting

KOKEN MET HET BESTE VAN BRABANTSE BODEM
van onze culinair redacteur Ilse Reeuwijk
Lekker Brabant - Koken met het beste van Brabantse bodem.
Dat is de titel het eerste kookboek dat Lekker Brabant, medio november uitbrengt. Het is daarmee ook het eerste boek van culinair redacteur en columniste Ilse Reeuwijk.
'Koken met het beste van Brabantse bodem' is misschien wel het lekkerste kookboek van Brabant en bevat meer dan alleen recepten. Ilse Reeuwijk en fotograaf Jeroen van Eijndhoven keken rond op boerderijen en struinden door weilanden en stallen. Brabantse boeren zorgden voor de mooiste producten, topkoks gingen ermee aan de slag. Dat leverde het eerste Lekker Brabant kookboek op; vol recepten, foto's, columns en verhalen.
Achttien boeren, vier topkoks en een sommelier vertellen trots over hun passie. Topkoks Ralph Blaakenburg (Auberge du Bonheur, Tilburg), Maarten Camps (Wolfslaar, Breda), Edwin Kats (Noble, Den Bosch) en Evert Thielen (De Gertruda Hoeve, Son en Breugel) koken in 32 gerechten de sterren van de hemel met het beste dat zij in hun regio kunnen vinden.
Sommige recepten van deze vier topkoks in het kookboek zijn voor de hobbykok een flinke uitdaging, andere recepten zijn weer goed te doen. Met de feestdagen op komst een ideaal boek, voor als je eens wilt koken op topniveau. Voor eigen gebruik of om cadeau te doen! Naast de recepten is er ook veel ruimte voor de verhalen van de streekboeren zelf, zoals die ook wekelijks op de Lekker Brabant-pagina's te vinden zijn.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2014
Afmetingen
23,5 x 21,1 x 3,5 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Ilse Reeuwijk
Uitgever
Lekker Nederland

EAN

EAN
9789491637049

Overige kenmerken

Gewicht
1173 g
Verpakking breedte
211 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
235 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
Bindwijze: Paperback
19 95
Uiterlijk 30 november in huis Tooltip
Verkoop door Jansma Boeken 8.8
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door Jansma Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Jansma Boeken
Andere verkopers (3)