Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Lekker koken met restjes

Broodsoep en 53 andere verrassende recepten om van restjes nieuwe gerechten te maken

Lekker koken met restjes
Afbeelding 1 van 2
Auteur: Daisy Scholte
Uitgever: Nieuw Amsterdam
  • Nederlandstalig
  • 144 pagina's
  • 9789046822074
  • februari 2017
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Nederland wordt ieder jaar ruim 2 miljard kilo eten weggegooid. Dat is gemiddeld 135 kilo per persoon!


Wat doe je op 6 december met al dat overgebleven strooigoed? Hoe maak je van aardappelschillen knapperige chips? En hoe kun je de supermarkt helpen minder te verspillen? In het nieuwste kookboek van kliekjeskoningin Daisy Scholte Lekker koken met restjes bewijst ze dat je van al je restjes heerlijke, nieuwe gerechten kunt maken. Daisy laat zien dat het niet moeilijk is om van overgebleven risotto een smaakvolle burger te maken en dat je van oude oliebollen crackers kunt maken. De verrassende recepten en handige tips maken dit vrolijke kookboek tot een must have voor iedere thuiskok. Nooit meer een reden om eten weg te gooien.

Recensie(s)

De auteur is reisjournalist en filmmaker, maar daarnaast sterk gefocust op voedselverspilling. Met dit boek wil zij mensen inspireren tot creatief omgaan met restjes voedsel door middel van originele recepten, slimme tips, no waste-hacks en talrijke keukengeheimen, hetgeen ze illustreert met voorbeelden en met ideeën om deze verspilling te kenteren. De hoofdstukken zijn geënt op diverse situaties en gelegenheden als: thuis eten (dagelijks en feestelijk), of: restaurant, vakantie, op kantoor, internationaal, maar ook: boodschappen doen enzovoort. Door de vele voorbeelden en algemene informatie leert zij 'out of the box'-denken, bewustwording en motivatie. De boeiende, illustratieve receptuur is omlijst met legio tips, wetenswaardigheden en suggesties, die in woord en beeld de tekst heel sprankelend onderstrepen. De recepten zijn gemakkelijk en voornamelijk snel uitvoerbaar op basis van relatief weinig ingrediënten, eenvoudig en overzichtelijk beschreven. Deze tonen met dit wervelende boekje aan dat originaliteit ook heel lekker en verrassend kan zijn. De auteur schreef eerder 'Koken met restjes is leuk! : 500 tips om voedselverspilling te voorkomen'*.

D.M. van Helden-Pol

Reviews Lekker koken met restjes

  • Goede recepten (3)
  • Verrassend (3)
  • Praktisch (3)
  • Inspirerend (3)
  • Mooie foto's / uitvoering (2)
  • Weinig verrassend (2)
  • fijn boek
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • simpel en lekker eten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Weinig verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    veel goede tips

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Leuk kookboek
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Weinig verrassend

    Handige tips...had wat meer verwacht van de recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heel inspirerend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • fijn boek

    Je hebt er veel aan voor een kleine beurs.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Koken met restjes
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk boek.. gemakkelijk te lezen.. goede tips..ook al meteen in gebruik genomen

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Daisy Scholte
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Afmetingen
13x202x202 mm
Gewicht
368,00 gram
Verschijningsdatum
februari 2017
Druk
1
ISBN10
9046822079
ISBN13
9789046822074

Je vindt dit boek in

Categorieën
Culinair thema
Budget
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2017
Verschijningsvorm
Paperback
Bindwijze: Paperback
14, 99
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (12)
Tweedehands
vanaf € 10,35
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.