Lekker landschap

smullen van bos en veld

Boek omdraaien

Uitgever: Trichis Publishing B.V.

Auteur: Michiel Bussink
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789492077080
  • april 2015
  • Paperback
  • 195 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Sinds de verschijning van de eerste editie van Michiel Bussinks Lekker Landschap heeft een groeiende groep Nederlanders de charme van het wildplukken ontdekt. Wat een enorme rijkdom aan mooie, smakelijke planten, bloemen, bessen, noten en paddestoelen kent ons landschap! Deze geheel herziene editie, met prachtige foto's van Maarten Westmaas, nieuwe planten en bessen en nieuwe recepten is één grote uitnodiging tot lezen, kijken, naar buiten gaan, plukken, koken en smullen. Van eekhoorntjesbroodgratin en lieve-vrouwe-bedstro-roomijs tot vlierbloesemsorbet en veldzuringsoep met gepocheerde eieren.
Dankzij de aanstekelijke cultuurhistorische verhalen en landschapsfoto's komt de Nederlands natuur letterlijk bij je binnen.
Inclusief handig overzicht van giftige planten, bessen en paddestoelen, zodat vergissen een stuk moeilijker wordt.

Recensie(s)

Lekker wandelen en fietsen biedt meer dan een frisse neus en beweging want buiten is er genoeg te vinden om thuis een lekkere salade, stamppotje, toetje en jams mee te maken. De belangstelling hiervoor is groeiende, mede door enthousiaste sterrenkoks (Jonnie Boer, René Redzepi) en door boeken van Ria Loohuizen, Edwin Florès enz. Dit boek is een grondig herziene en uitgebreide versie van de eerste uitgave in 2006*, nu royaal geïllustreerd met mooie foto’s die ook het determineren zullen vergemakkelijken. Het is een nuttige handleiding over wat er gedaan kan worden met bijvoorbeeld bramen, paardenbloemen, zevenblad, muur, dovenetel, de vlier, pinksterbloemen en met noten en paddenstoelen. Afgewisseld met interviews met wildplukkers, diverse wandelingen enz. Met lekkere en verrassende recepten. Bussink adviseert een bescheiden plukgedrag: bedenk wat je kunt gebruiken, laat altijd wat staan, respecteer de natuur en neem een goede flora mee. Ook voor tuinliefhebbers krijgt onkruid wieden nu een extra dimensie! Met een literatuurlijst en register.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

4.4
van de 5
10 reviews
0
1
1
1
7
14
  • Goede kwaliteit
    4
  • duurzaam
    4
  • Voordelige koop
    3
  • Goede recepten
    1
  • Praktisch
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Lekker boekje voor natuurliefhebbers

    Geschreven bij Lekker Landschap

    Een prettig geschreven boekje met veel informatie over vergeten etenswaren en recepten. Vol enthousiasme brengt de schrijver je naar het recente verleden, toen onze grootmoeders de eerste verse groente van de lente vond: in de velden, houtwallen en bossen. Vooral onze kinderen vinden het erg leuk. Bijvoorbeeld eerst vlierbessen zoeken om er vervolgens zelf de lekkerste limonade ooit van te maken. Dat de natuur naast mooi ook nog eens lekker kan zijn was heerlijke verrassing voor ze. Het enige wat ik mist zijn eenvoudige plaatjes of foto's van de besproken planten. Je hebt naast dit boek dus ook een goede veldgids nodig. Misschien een volgend project voor de schrijver: een boekje met afbeeldingen van de plantjes, waar je ze kan vinden enzo, eventueel met receptjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Geweldig!

    Geschreven bij Lekker Landschap

    Echt een heel leuk boek, mijn moeder heeft hem ook gelezen, en herkende heel veel hoe het vroeger bij haar thuis werkelijk aan toe ging. Er staan ook leuke recepten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Teleurstellend
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Geschreven bij Lekker Landschap

    Het boek viel mij tegen. Uiteindelijk stonden er weinig bruikbare recepten met kruiden en wilde planten in.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker van het land op je bord!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Een heerlijk en inspirerend boek. Eerlijkheid in het dagelijks leven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wildplukken voor iedereen!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Het leukste boek over wildplukken in de Nederlandse taal!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • je blijft smullen

    Geschreven bij Lekker Landschap

    een boek om van te smullen, een boek om uit te smullen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • drie dubbel gezond! wandelen, buiten, en biologisch snoepen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Lekker ontspannen wandelen en snoepen van de natuur

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Pluk de dag
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig en praktisch boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wild Plukken rocks!

    Geschreven bij Lekker Landschap

    Echt een heel erg leuk en onderhoudend geschreven boek Met ook nog eens heerlijke recepten. Op mijn weblog staan links naar radio- en televiesinterviews met Michiel Bussink Zoek met een zoekprogramma naar "Jeff en Richie" en klik de weg naar de blog. En koop het boek! (Bij BOL, natuurlijk) Je zult er geeb buil aan vallen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
april 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
24,1 x 20 x 1,8 cm
Aantal pagina's
195 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789492077080
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Michiel Bussink
Illustrator
Maarten WestmaasMaarten Westmans
Uitgever
Trichis Publishing B.V.

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789492077080

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
smullen van bos en veld

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Uitvoering
Boek
Verschijningsvorm
Paperback
Recensie
Met recensie
7, 90
Adviesprijs€ 19,95
Je bespaart 60%
4 - 5 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)