Lekker lang jong

een voedselzandloper kookboek / 2de herziene druk

  • Nederlands
  • 2e druk
  • 9789082053708
  • april 2013
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Opeens was het er: De Voedselzandloper van de jonge Belgische arts Kris Verburgh. Hierin verklaart Kris het grote belang van gezond eten aan de hand van veel wetenschappelijk onderzoek. Gezond eten houdt je lichaam langer jong en in topconditie. En kan ook 'aan ouder worden' gerelateerde ziekten uitstellen of zelfs voorkomen. Het publiek weet het boek te vinden, binnen 10 maanden zijn er meer dan 100.000 exemplaren verkocht. Voor de man en vrouw die hiermee aan de slag willen, zijn deze ideeën in Lekker Lang Jong vertaald naar meer dan 160 spannende & inspirerende recepten. Allemaal gezond, verantwoord en vooral lekker!

Recensie(s)

In 2012 verscheen 'De voedselzandloper'*, geschreven door de Belgische arts K. Verburgh, bedoeld om ziekteprocessen en veroudering te vertragen. De voeding die hij voorschrijft is nu praktisch gemaakt door twee auteurs die bekend zijn in culinair Nederland door o.a. diverse tijdschriften en boeken. Na een korte introductie van de theorie volgen acht hoofdstukken met recepten. Alle recepten bevatten alleen producten die voldoen aan 'De voedselzandloper'. De recepten zijn allemaal erg uitnodigend, producten worden net even anders bereid en de ingrediënten op zich zijn al een feestje (soms wel prijzig). Je merkt dat de recepten met zorg en liefde zijn samengesteld. Naast diverse recepten voor een basis zijn er vele originele recepten om echt en puur te eten en te snoepen. Een deel van de recepten is gefotografeerd. Bereidingstijd en aantal porties worden aangegeven. Enige kookervaring is vereist en ook het bezit van b.v. een keukenmachine is bijna noodzakelijk om wat aan dit boek te hebben. Bedoeld voor iedereen die 'De voedselzandloper' gebruikt, maar ook voor andere kookliefhebbers. Met register op onderwerp en daarbinnen alfabetisch.Folkerts-Keuning

Lees de eerste pagina's

4.2
van de 5
21 reviews
0
1
1
11
8
35
  • Inspirerend
    9
  • Goede recepten
    8
  • Praktisch
    6
  • Verrassend
    6
  • Mooie foto's / uitvoering
    5
  • je eigen fantasie gebruiken
    1
7
  • Weinig / slechte fotografie
    2
  • niet alledaags
    1
  • niet bij alle recepten staat een foto
    1
  • beetje oudbollig
    1
  • Weinig recepten
    1
  • Moeilijke recepten
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Super leuk

    Ik ben al manden geleden begonnen met voedselzandloper. Ik hou van dit boek. Makkelijk recepten, ingrediënten makkelijk te kopen en heel lekkere eten

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Tegenvaller teruggestuurd
    • Weinig / slechte fotografie
    • beetje oudbollig

    Alle recepten gelezen en tot de conclusie gekomen dat dit zeker geen boek voor mij is. Ik vind het een onoverzichtelijke opmaak hebben en een tikje oudbollig ogen.

    Wel zeer tevreden over 'Het voedselzandloper kookboek', die is veel verzorgder uitgevoerd en heeft bij elk recept een prachtige foto welke ik dus als alternatief zou aandragen.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Een "must-have" tesamen met de voedselzandloper.
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na het lezen van het boek " De Voedselzandloper" was dit boek een logische volgende stap om te doen. Ik heb al meerdere recepten gebruikt uit dat boek en ben er zeer tevreden over het geheel. Zelfs voor een beginner is het aan te raden.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Mooie aanvulling van de voedselzandloper kookboek van Chris Verburg
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • je eigen fantasie gebruiken
    • goed voor een gezond leven
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je het kookboek de voedselzandloper heb met heerlijke gerechten en je wil je meer uitbreiden dan is Lekker Lang Jong een hele leuke aanvulling . Heerlijk om je eigen gerechten ervan te maken zonder dat er altijd een plaatje of foto bij staat , zo geef je je fantasie ook een prikkel !!!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Een mooie verzameling recepten!

    Na het lezen van de Voedselzandloper vond ik het moeilijk om de adviezen in de praktijk toe te passen. Dit boek bood uitkomst! Het is een mooie verzameling recepten, voor elke maaltijd van de dag. De recepten zijn niet te ingewikkeld, zodat je ze na een werkdag nog prima kunt bereiden. Met dit boek in je bezit blijkt maar weer dat gezond eten zeker niet saai hoeft te zijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Leuk boek, maar ebookversie slecht
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • uitvoering ebook slecht

    Geschreven bij Lekker lang jong

    De inhoud is prima, geeft goed aan hoe deze manier van eten in de praktijk toegepast kan worden.
    Let wel op: koop de 'papieren' versie.
    Ik heb dit boek als ebook aangeschaft. Enkele epub-readers geprobeerd, maar het leest slecht. Teksten over elkaar, lege pagina's, paginavolgorde onduidelijk, hoofdstukken niet duidelijk, klein lettertype etc.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • makkelijke recepten voor elk moment van de dag
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Geschreven bij Lekker lang jong

    Nadat ik het boek van Kris Verburgh 'De Voedselzandloper' had gelezen was ik geïnteresseerd hoe de aangeprezen voeding verwerkt zou worden in recepten. Dit kookboek is gebaseerd op de Voedselzandloper. Het kookboek bevat erg makkelijke en toegankelijke recepten voor elk moment van de dag. Het gebruik van basisvoeding-met name groente- spreekt me erg aan. Vooral de eigengemaakte sandwichspread en de havermoutpannenkoeken zijn mijn favorieten. Alles beter dan fabrieksmatig geproduceerd voedsel.
    Als natuurvoedingskok vind ik het fijn te lezen dat de conclusies in de wetenschap meer en meer in de lijn van natuurvoeding komen. 5000 jaar oude kennis uit de Traditionele Chinese Geneeskunde wordt steeds meer ondersteund door wetenschap.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Dure en redelijk ingewikkelde gerechten
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten
    • Slechte receptuur

    De gerechten zijn naar verhouding vrij ingewikkeld om te maken. Dit komt omdat er gebruik wordt gemaakt van veel verschillende ingrediënten voor een bepaald product. Het beste voorbeeld wat ik daarvan kan geven is bijvoorbeeld het maken een spread. Hiervoor heb je groentebouillon nodig en die staat op een andere pagina. Daarnaast heb je een aantal andere producten uit de supermarkt, die soms niet makkelijk verkrijgbaar zijn.

    In het boek is er geen duidelijke structuur te vinden. Er wordt bijvoorbeeld gebruik gemaakt van soort dagindelingen, dus voor ontbijt, weekend, lunch, salades, warme gerechten etc. In het register is dit zo ingedeeld en dat is verwarrend zoeken. In dit geval had er beter gekozen kunnen worden voor een alfabetisch register. Ook hadden de auteurs kunnen kiezen voor een praktische en duidelijkere uitleg bijvoorbeeld d.m.v. foto's te geven bij het klaarmaken van het recept.

    De recepten zijn verrassend en leuk. Ik heb nieuwe smaken leren ontdekken. Er is wel even tijd voor de gerechten nodig om ze te maken, maar het voordeel is dat je een aantal gerechten ook kan bewaren voor een andere dag.

    Voor iemand die open staat voor nieuwe ideeën en nieuwe recepten heeft hier een goed boek aan. Mensen die een snelle hap willen klaarzetten moeten er rekening mee houden dat ze wel even langer in de keuken staan. De tijdindicatie van het boek klopt niet altijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    10 3 Ongepaste review?
  • Een erg fijn boek voor de beginnende Voedselzandloper-eter
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • niet bij alle recepten staat een foto

    Ha fijn, een boek met recepten volgens het boek De Voedselzandloper. Een nuchter boek met veel feiten, tekeningen en soms ook foto’s bij de recepten. Het boek bevat een beknopte uitleg over DeVoedselzandloper en een aantal recepten die mooi aansluiten bij het boek van Verburgh, verdeeld in verschillende hoofdstukken: basisrecepten; ontbijt; nog meer ontbijt; gezonde smoothies; dips; recepten met groentechips en noten; gezonde recepten om te snoepen, zoet en hartig; lekkere soepjes en salades en een aantal recepten voor een complete warme maaltijd. Een erg fijn boek voor de beginnende Voedselzandloper-eter en zeker een goede aanvulling op ‘De Voedselzandloper’ van Kris Verburgh!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Mooi boek
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • niet alledaags

    Het is een mooi boek, mooie afbeeldingen en een beknopte uitleg over de voedselzandloper. Die zou ik wel eerst lezen om meer te begrijpen waarom de recepten zo zijn samengesteld.
    De recepten zijn wel een beetje apart, daar moet je wel voor open staan. Persoonlijk heb ik liever van ieder recept een foto, dan heb je een beter idee van het eindresultaat. Tot nu toe heb ik er nog niks uit gemaakt, maar ik ga mezelf er wel toe zetten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Super boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Weinig recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek heeft me aangenaam verrast! Ik ben hierdoor anders beginnen eten, heel veel groenten, matige porties kip/vis/tofu..... en geen aardappelen, brood, rijst of pasta meer. Ik had in het begin schrik dat ik honger ging hebben maar de porties zijn zo gemaakt dat je echt wel geen honger meer hebt . Het is gewoon enorm gezond, lekker en gevarieerd! Het enige wat ik spijtig vind, is dat er iets te weinig recepten instaan naar nagerechten toe. Moest er een tweede boek komen, zou ik het zeker en vast kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    3 1 Ongepaste review?
  • vernieuwend
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Weinig / slechte fotografie

    originele recepten en combinaties van ingrediënten. Na het lezen van de voedselzandloper is dit boek inderdaad een logisch vervolg voor de boekenkast. Ik zoek wel veel vaker inspiratie in de boeken van Pascale Naessens.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goeie aanvulling op voedselzandloper
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een logisch vervolg op de voedselzandloper.Heb al een etentje via dit boek voor vriendinnen gemaakt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Prima boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Lekker lang jong

    Na het lezen van "de voedselzandloper" ben ik anders gaan eten, ik vind het een overtuigend boek. In het huidige voedingspatroon eten we vaak dingen waar totaal geen voedingswaarde meer in zit, en het lijkt me een goed idee om dit soort eten te skippen en over te gaan op eten waar belangrijke dingen in zitten. Het boek "lekker lang jong" is voor mij een eye-opener hoe je de principes van "de voedselzandloper" op een erg prettige manier toe kunt passen! Leuk geschreven, inspirerend en prachtig vormgegeven! Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • goed kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Weinig / slechte fotografie
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Lekker lang jong

    Goede en praktische recepten voor iedereen die geïnteresseerd is in de Voedselzandloper. Jammer dat er niet zo veel foto's in staan, dat had het boek wat interessanter gemaakt. Ook is de indeling niet heel praktisch. Desondanks een goede aankoop waar ik veel aan heb gehad toen ik begon met eten volgens de Voedselzandloper.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima kookboek voor een verantwoorde smakelijke levenstijl
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Ik heb mijn vader hier een groot plezier mee gedaan. Dank zij het boek de Voedselzandloper is zijn bloeddruk en Diabetes 2 volledig onder controle. Het enige wat hij miste was inspiratie voor het avondeten en dat heeft dit boek geboden. Kortom hij kan zijn hart ophalen. Zelf heb ik hem nu ook op mijn verlangslijstje staan. Lekker en gezond eten, wat wil een mens nogmeer.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Makkelijk, lekker en ook nog eens gezond!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Een fijn boek vol met gezonde gerechten die in korte tijd zijn te bereiden. Ontbijt, lunch, diner, soepen, tussendoortjes, salades, smoothies. Niets ontbreekt. Echt een boek van "nu". En... veel ingrediënten die je zelf maakt, zijn langer te bewaren. Dat spaart weer tijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Lekkere recepten, die vaak simpel te maken zijn.
    Met ook lekkere ideeën voor snacks ( ook hartig).

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • leuk boek bij zandloper
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Geschreven bij Lekker lang jong

    Een must als vervolg op de zandloper, goed geschreven een aanrader.
    fijne recepten en 28 kilo lichter echt te gekke lekkere tips.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Handig voor dagelijks gebruik.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Boek was in goede staat,zoals aangegeven door de verkoper en is geleverd binnen opgegeven termijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Lekker lang jong

    Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
april 2013
Druk
2e druk
Afmetingen
24,1 x 17,1 x 1,6 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9789082053708

Overige kenmerken

Bindwijze
Paperback
Subtitel
een voedselzandloper kookboek / 2de herziene druk

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Verschijningsvorm
Paperback
Adviesprijs€ 19,99
Je bespaart 60%
5 - 6 dagen Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Andere verkopers (12)

Gratis Boekenweekgeschenk

Jas van Belofte\

Bij besteding van ten minste €12,50 aan Nederlandstalige boeken tijdens de Boekenweek (23 t/m 31 maart) ontvang je gratis het Boekenweekgeschenk van Jan Siebelink. Bij fysieke boeken sturen we je automatisch het papieren geschenk mee, ook al zie je dat niet terug in je winkelmandje. Op=op! Bij ebooks kun je het digitale geschenk binnen 24 uur synchroniseren.

Deze actie geldt niet voor studieboeken en boeken van externe verkopers.

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 14,99
    Direct beschikbaar
  • 7,90
    5 - 6 dagen Tooltip
  • 9,90
    5 - 6 dagen Tooltip

Vragen en antwoorden (0)