Lekker Waals De smaak van het zuiden
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789058268495
- 26 maart 2012
- 175 pagina's
Erik Verdonck
Samenvatting
Lekker Waals maakt een rondreis langs de Waalse ‘terroir’. Auteur Erik Verdonck proeft van bekende klassiekers zoals kaas van Maredsous, Rochefortbier of heerlijk wild uit de Ardense bossen. Maar daarnaast ontdekt hij ook minder bekende lekkernijen, zoals de macarons van Beaumont, Waalse jenever, slakken van Seloignes of honingbier uit Rebecq.
Lees het verhaal achter de streekproducten uit het Zuiden van het land en ontdek hoe ze gemaakt worden. Maak kennis met de producent die zijn hart en ziel erin heeft gelegd en ga thuis zelf aan de slag met de recepten uit het boek.
Erik Verdonck werkt al jaren als freelance redacteur voor Culinaire Ambiance. Bij Davidsfonds publiceerde hij eerder Proeven van de echte Ardennen en Dwalen door Wales.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 26 maart 2012
- Aantal pagina's
- 175
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Erik Verdonck
- Hoofdillustrator
- Erik Verdonck
- Hoofduitgeverij
- Wpg Be Davidsfonds
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 166 mm
- Product hoogte
- 17 mm
- Product lengte
- 242 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 165 mm
- Verpakking hoogte
- 17 mm
- Verpakking lengte
- 240 mm
- Verpakkingsgewicht
- 545 g
EAN
- EAN
- 9789058268495
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Toegankelijk
- Mooi vormgegeven
Negatieve punten
- summier
Lekker Waals is een mooi verzorgd boekje, over streekproducten.
Goede fotografie, maar de informatie is nogal mager.
Ieder die iets weet over wallonie, vind er weinig in terug.
Veel over bier en dat is goed.
Genoeg dure restaurants.
De stukken over frois gras en ganzen, ik weet niet of dat gepromoot moet worden voor de moderne streekkeuken.
Te weinig streekrecepten.
Mijn advies, combineer een goede streek analyse, hoe heeft de streek eetcultuur zich ontwikkeld, welke invloeden waren er en een mooie fotografie.
Dus liever; Via Saint Marie in Outre Meuse te Luik op 15 augustus, met peket (Waalse jenever) en friet.
Smakelijk.
Maastricht, Joseph.Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 17 euro en 80 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door HAPPY BOEXX
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via HAPPY BOEXX
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.