Maangchi's Real Korean Cooking EBOOK Authentic Dishes for the Home Cook

  • Engels
  • E-book
  • 9780544465756
  • mei 2015
  • 320 pagina's
  • -72234
Alle productspecificaties
  • bol.com Kobo LeesappEbooks lezen is heel makkelijk. Na aankoop zijn ze direct beschikbaar op je Kobo e-reader en op je smartphone of tablet met de gratis bol.com Kobo app.

Samenvatting

A complete course on Korean cuisine for the home cook by the YouTube star and the world's foremost authority on Korean cooking

Her millions of fans compare her to Julia Child. An Internet sensation, Maangchi has won the admiration of home cooks and chefs alike with her trademark combination of good technique and good cheer as she demonstrates the vast and delicious cuisine of Korea. In Maangchi’s Real Korean Cooking, she shows how to cook all the country’s best dishes, from few-ingredient dishes (Spicy Napa Cabbage) to those made familiar by Korean restaurants (L.A. Galbi, Bulgogi, Korean Fried Chicken) to homey one-pots like Bibimbap.

For beginners, there are dishes like Spicy Beef and Vegetable Soup and Seafood Scallion Pancake. Maangchi includes a whole chapter of quick, spicy, sour kimchis and quick pickles as well. Banchan, or side dishes (Steamed Eggplant, Pan-Fried Tofu with Spicy Seasoning Sauce, and refreshing Cold Cucumber Soup) are mainstays of the Korean table and can comprise a meal.

With her step-by-step photos—800 in all—Maangchi makes every dish a snap. A full glossary, complete with photos, explains ingredients. Throughout, Maangchi suggests substitutions where appropriate and provides tips based on her readers’ questions.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
E-book
Verschijningsdatum
mei 2015
Aantal pagina's
320 pagina's
Ebook formaat
-72234
Illustraties
Nee

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Overige e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

EAN

EAN
9780544465756

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Aziatisch, Chinees, Koreaans
Beschikbaar in Kobo Plus
Beschikbaar in Kobo Plus
4.8
van de 5
Aantal reviews: 13
0
0
0
3
10
  • Maangchi

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Beste Koreaanse kookboek die ik tot nu toe heb gevonden!
    Duidelijke recepten met stap voor stap foto's. Ook foto's en uitleg van de ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding.
    Bovendien heeft ze een eigen website en een YouTube Chanel.
    Ben zeer tevreden en zou dit kookboek zeker aanraden.
    Enig minpunt kan zijn dat het een Amerikaans (Engels geschreven) kookboek is en wordt uitgelegd met andere maat eenheden zoals cup, teaspoon en tablespoon. Dit soort maatbekers zijn goed te vinden.

  • Niet alleen recepten, maar ook heel veel achtergrondinfo
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Maangchi ken ik van YouTube en haar website. Eindelijk heb ik besloten om haar boek te kopen. Hoewel alle recepten (en nog veel meer) op haar site/YTstaan, is dit boek toch een verrijking van de Koreaanse keuken. Los van de recepten die eenvoudig en duidelijk beschreven zijn, biedt het boek veel informatie over de Koreaanse ingredienten, de Koreaanse eetcultuur, menusuggesties en een uitgebreide ingredientenlijst. Ook wordt de benodigde keukengerei uitvoerig beschreven. Het boek wordt erg levendig door de mooie kleuren foto's en niet alleen het eindresultaat, maar ook foto's van tijdens de bereiding. Maangchi heeft dit boek zodanig geschreven, dat het een goede aanvulling is op haar website/YT

  • authentiek koreaans

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Supergoed boek over echt authentiek koreaans eten en bereiding. Heel gedetailleerd omschreven en overal duidelijke uitleg. Enige nadeel vind ik dat soms iets teveel tekst wordt gebruikt en weinig beeldmateriaal. Van een aantal gerechten zijn er helemaal geen foto's van, daardoor is het lastig in te beelden hoe het gerecht eruit komt te zien.

  • schitterend koreaans kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    een heerlijk kookboek om eens andere aziatische dis op tafel te toveren.
    zeker in combinatie met de step by step uitleg op Maanchi's you tube kanaal.
    voor de aziatische keuken liefhebber een must door zijn verrassende combinaties van ingredienten
    de gebruikte ingredienten zijn echter niet verkrijgbaar in elke toko.
    ik heb echter het geluk dat er bij bijna bij mij om de hoek een koreaanse winkel zit
    nogmaals een aanrader voor elke aziatische keuken liefhebber!

  • Oh mijn god

    Ik houd echt van Aziatisch eten. Ben zelf ook Aziatisch. Ik vind haar video's geweldig en dit boek is gewoon zo handig, als je Koreaans eten wil maken.

  • Korean food, home made by you.
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Heel tof dat dit kookboek ook via Bol.com te verkrijgen is! Maangchi is echt héél goed en de recepten zijn niet moeilijk en lekker. :)

  • geweldig boek!

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Dit boek is geweldig om het maken van echte koreaanse gerechten! Zeer gedetailleerd uitgelegd!

  • Koreaans koken
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Superboek met mooie foto's en heel overzichtelijk.

  • Super
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Goed basis kookboek, goede recepten. Voor elk niveau

  • Lekker Koreaans eten.
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • het boek is in het engels. maten ook cups etc.

    Geschreven bij Maangchi's Real Korean Cooking

    Een mooi boek met lekkere recepten. Moet je wel van Koreaans eten houden.

14 99
Adviesprijs € 22,99
Je bespaart 35%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol.com
Ebook
Wat je kan verwachten:
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen