Made in Holland

een wereld in geuren, smaken en verhalen

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789490177058
  • december 2009
  • Hardcover
  • 119 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Vriendschappen doe je op in de keuken en aan tafel. Dat weten vrouwen al eeuwenlang, want al eeuwenlang staan zij in de keuken, samen met dochters, moeders, grootmoeders en vriendinnen.
Made in Holland, een wereld in geuren, smaken en verhalen past in die traditie: een kookboek door vrouwen die hun land moesten ontvluchten en Nederlandse vrouwen die hen wilden leren kennen.
Interviews met 15 vrouwen uit alle windstreken en traditionele en eigentijdse recepten uit Armenië, Somalië, Congo, Afghanistan, Ethiopië, Kroatië, Irak en Nederland.
Van moeder op dochter overgedragen of speciaal bedacht, voor een huiselijke maaltijd of een feestelijke dag, en allemaal met liefde gemaakt.

Recensie(s)

Een inspirerend kookboek samengesteld door Stichting Vluchtelingenwerk naar aanleiding van een aantal kook-ontmoetingsavonden voor lokale inwoonsters en ex-vluchtelingenvrouwen afkomstig uit Castricum en omgeving. Met veel beeldmateriaal wordt de ontmoeting getoond die dit opleverde. De vrouwen hebben er zichtbaar veel lol in om elkaars gerechten te bereiden en om samen te genieten van het eten ervan. Elke keer vertelt een vrouw haar herkomstverhaal, en een aantal kenmerkende (kook)gebruiken van haar land. Daarna volgen de recepten voor een maaltijd die meestal bestaat uit diverse gerechten. Het boek is meer een leesboek dan een kookboek, de recepten zijn smakelijk, maar wel bewerkelijk. Mooi geillustreerd met grote kleurenfoto's. Geen register, alleen inhoudsopgave.

Lonneke Sondorp

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
december 2009
Druk
1e druk
Afmetingen
26,3 x 22,3 x 1,7 cm
Aantal pagina's
119 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789490177058
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Claudia Biegel Barbara Van Male
Illustrator
Goedele MonnensK. de Rooy
Redactie
Clemy de Rooy C. de Rooy Rob Dijkstra
Uitgever
De Boekfabriek

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789490177058

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Onderwerp
Sociologie & antropologie, Koken, eten & drinken
Verschijningsvorm
Hardcover
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
8, 95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Pracht exemplaar. Leuk om cadeau te doen. In nieuwstaat!
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Aline Kramer
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)