Terug Terug

Mangiamo! De heerlijkste streekgerechten en anders lekkers uit de Italiaanse Veneto

Name: Mangiamo!
Rating: 5.0 (4 reviews)
Author: Antoinette Coops

Auteur: Antoinette Coops

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Nieuw Amsterdam

Auteur: Antoinette Coops

Nederlands
Hardcover
9789046823606
20 april 2018
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Mangiamo!
De heerlijkste streekgerechten en ander lekkers uit de Italiaanse Veneto

‘Eerstehands informatie, likkebaardend lekkere recepten, smullende anekdotes: Antoinette Coops is mijn gedroomde gids in de Italiaanse keuken.’ Onno Kleyn

De Venetiaanse keuken is zoveel meer dan polenta, tiramisù en Aperol Spritz en is heel anders dan de Siciliaanse of Toscaanse keuken. In dit boek deelt Antoinette de lekkerste streekgerechten uit de Noord-Italiaanse Veneto en laat ze je uitgebreid proeven van la dolce vita. Geniet van bijzondere gnocchi van de almboerderij, verrassend gevulde pasta, stoofpotjes van verbazingwekkende soorten vlees en ouderwetse peperkoekjes die je vlak voor de maaltijd eet. Elk recept wordt bovendien ingeleid met een verhaal om van te smullen en de inwoners van de streek komen uitgebreid aan het woord.

Antoinette Coops (1970) is een bevlogen thuiskok en kookschrijver. Ze is getrouwd met een Italiaan en emigreerde in 2001 naar Italië, het land met misschien wel de populairste keuken ter wereld. Vanuit Verona veroverde ze de Nederlandse culiwereld met haar smakelijke en veelzijdige blog Italiaans koken met Antoinette. Coops’ culinaire kennis en vaardigheden maken haar tot een ideale ambassadeur van de Italiaanse keuken.

‘Met Mangiamo! bewijst Antoinette dat ze een échte Italiaanse mamma is. Haar passie voor mooie ingrediënten spettert de pan uit. Zet je boodschappenmand maar klaar en sla voldoende in, want elk recept vraagt om minstens twee keer opscheppen!’ Saskia Balmaekers, Ciaotutti.nl

‘Antoinette is één met de lokale bevolking van de Veneto. Hun eetcultuur en gewoontes vind je terug in haar recepten, die rijk zijn van smaak en kleur.’ Tessa Kiros

'Antoinette proeft en beschrijft de keuken van Veneto van binnenuit en vertelt er mooie verhalen uit de streek bij. Daardoor krijg je niet alleen zin om te gaan koken maar ook om de regio te gaan bezoeken. Voor mij als Italië-gek is dit boek een feest van herkenning maar ook een spannende ontdekkingstocht naar nieuwe smaken. Een hongerig makend werk!' Frans van Munster, fratello-sorella.nl

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 20 april 2018
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Antoinette Coops
Hoofdredacteur: Marleen van Es
Hoofduitgeverij: Nieuw Amsterdam

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 196 mm
Product hoogte: 28 mm
Product lengte: 245 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 189 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 243 mm
Verpakkingsgewicht: 1108 g

EAN

EAN: 9789046823606

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Pasta & noedels

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Laten we gaan eten!
- Willey
- 15 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Originele recepten, fantastisch mooie fotografie. Koken met je hart!

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Genieten maar!
- Carletta
- 60-69 jaar
- Amsterdam
- 16 oktober 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Mooie uitgave, gebonden. Voorlijk heerlijke recepten en ontzettend leuk geschreven.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Aanrader
- willemmiggelbrink
- 60-69 jaar
- Grave
- 15 oktober 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Leuke, goed te maken recepten. Veel variatie.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Heerlijk eerlijk Italiaans eten
- Cobuse
- 40-49 jaar
- AMSTERDAM
- 24 mei 2018
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- recht uit het hart
- informatie over producten
- leuke verhalen
- Inspirerend
- Verrassend
- recht uit het hart
- informatie over producten
- leuke verhalen
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
MANGIAMO! is een bijzonder uniek kookboek, geschreven door de uit Nederland afkomstige Antoinette Coops. Al 17 jaar woont en werkt ze met haar Italiaanse man in de Veneto. Het kookboek omvat haar culinaire ontdekkingstochten, heerlijke gerechten, informatie over producten en producenten.
Een must-have voor in uw keuken en uw gezin.
Alle recepten zijn gemakkelijk te vergroten of te verkleinen.
De foto's gemaakt door Marleen van Es zijn een fantastisch bijdrage aan dit hele fijne en mooie kookboek.

Vond je dit een nuttige review?

4

2