Mannen die koken

fabulous food for foodlovers

Boek omdraaien
Uitgever: Lannoo
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789401433280
  • mei 2016
  • Hardcover
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Het kookboek voor mannen die er wat van kunnen Koken mannen anders dan vrouwen? Wij denken van wel, want in onze ogen is koken kinderspel (letterlijk dan). In Mannen die koken hebben we de keuken omgetoverd tot een ultiem speelterrein waar elke man met een beetje kooktalent ongebreideld zijn culinaire creativiteit en fantasie kwijt kan. In ruim 55 onweerstaanbare recepten en 9 cocktails voeren we als inspiratiebron niet alleen Quentin Tarantino, Dexter, Pablo Neruda en nog vele anderen op, maar ook voetbal, goeie songs, en de Britten. Soms subtiel, soms heel prominent, iedere foto en elk recept bevat een leuke knipoog of een verwijzing naar een film, een acteur, een gebeurtenis of een song. Met spetterende foto's geeft foodfotograaf Kris Vlegels nog wat extra peper aan het boek. Een ideaal kookboek voor mannen die er wat van kunnen!

Recensie(s)

Belgische receptenverzameling geïnspireerd op filmgenres, films en filmpersonages, televisieseries, bands, (voetbal)landen en bekende personen uit Wallonië, doorspekt met citaten en af en toe behoorlijk de plank misslaand (het racistische en seksistische recept voor Negerinnentetten kan echt niet door de beugel). Het contrast tussen de populaire cultuur waardoor de koks uit Brugge, eigenaars van restaurant Rock-Fort, zich laten inspireren en hun haute cuisine-kookstijl is groot. Geen enkel recept is eenvoudig te maken en regelmatig worden dure of in Nederland niet verkrijgbare ingrediënten gebruikt. Het boek richt zich op zeer bedreven koks, maar zelfs die zullen moeite hebben om de summiere instructies in kleine letters op af en toe een donkere achtergrond succesvol op te volgen. Door het ontbreken van een lijst van afkortingen is bovendien niet alles voor Nederlandse lezers meteen duidelijk. Voor een kleine doelgroep wellicht leuk als leesboek, maar door de moeilijkheidsgraad van de recepten en de Belgische aanpak als praktisch kookboek in Nederland minder bruikbaar.

Remko Jas

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
mei 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
26 x 20,4 x 2 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Nee
ISBN13
9789401433280
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Peter Laloo Hermes Vanliefde
Redactie
Hilde Smeesters Hilde Smeesters
Uitgever
Lannoo

EAN

EAN
9789401433280

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Nog geen reviews
17, 45
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
Ongelezen. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2016. Taal: Nederlands.
Op voorraad

Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Boekenbalie.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (2)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)