Margriet Kookboek Het Complete Basiskookboek

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Druk: 18
  • 9789047516507
  • oktober 2010
  • Hardcover
  • 624 pagina's
Alle productspecificaties

Sonja van de Rhoer

Sonja van de Rhoer is docent Koken en Voedingsleer en auteur van ruim zestig kookboeken, waaronder Hét Margriet Kookboek. Als dochter van een drankengroothandelaar kwam ze al vroeg in aanraking met verschillende smaken. Ze schrijft wekelijks voor Trouw, waarbij ze haar recepten helder en eenvoudig uitlegt.

Samenvatting

Het Margriet Kookboek heeft zijn waarde reeds lang bewezen en past nog steeds perfect in elke keuken. Meer dan 600 handig ingedeelde recepten: soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, vlees, groenten en salades, aardappelen, pasta en rijst, hartige taarten, desserts, gebak en brood. Voor doordeweekse gerechten én feestelijke maaltijden uit de Hollandse, maar ook Italiaanse, Th aise en Japanse keuken. Recepten en uitleg voor zowel beginnende als ervaren koks. Met veel informatie over wijnen, keukengereedschap, voorraadkast, voedingsstoff en, kruiden en specerijen, keukentermen en een groente- en fruitkalender.

Recensie(s)

In deze herziene uitgave is de basisgedachte: gezond en lekker koken voor elke dag en op een haalbare wijze, op volle sterkte gebleven. Elke beginner kan aan de hand van elementaire basisinformatie, aangevuld met tips, adviezen en variatieideeen, op succesvolle wijze aan de slag. Daarnaast zijn er uitvoeriger recepten (eenvoudig, dan wel zeer uitbundig) voor de meer ervarenen, hoewel de heldere en gedetailleerde beschrijvingen goede mogelijkheden bieden voor een groot publiek. Deze categorie bevat tevens veel nieuwe, originele recepten m.b.t. internationale voedings- en kooktrends. De wijze van bereiden is duidelijk aangegeven; bij elk recept staat de voedingswaarde in eiwitten, vetten en koolhydraten en het aantal calorieen vermeld. Met informatie over wijnen, keukeninventaris, voorraadkast, voedingsstoffen, kruiden/specerijen, keukentermen en een groente- en fruitkalender. Tweekolommendruk in paars en zwart, tips in paarse kaders. Met een alfabetisch register. Deze druk is geheel herzien en geactualiseerd en uitgebreid met een aantal recepten.

Redactie

4.6
van de 5
25 reviews
0
0
1
9
15
26
  • Praktisch
    7
  • Goede recepten
    6
  • Inspirerend
    5
  • Verrassend
    3
  • Goede kwaliteit
    3
  • Mooie foto's / uitvoering
    2
8
  • Weinig / slechte fotografie
    4
  • sommige recepten aanpassen aan eigen smaak.
    1
  • geen foto's
    1
  • geen foto`s
    1
  • foto's mis ik stonden er vroeger wel in
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Een goed basisboek

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Ik heb dit boek enkele maanden geleden besteld, omdat ik vrij weinig afwist van koken. De eerste indruk was dat het wat saai was want er staan geen plaatjes van het eten in. Echter na het grondiger doorbladeren van dit boek heb ik enkele gerechten geselecteerd en ben ik begonnen met koken. Dit boek is echt ideaal voor een leek. De meest simpele dingen zoals een ei koken en het maken van een tosti staan erin. Nu maak ik, al zeg ik zelf, lekkere simpele gerechten. De meeste gerechten laten ook genoeg ruimte over om te improviseren. Dit boek is een echte aanrader en zeker zijn geld waard.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Briljant
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Ik heb de vorige druk van dit boek. En was benieuwd als er al een nieuwe druk is.
    Sinds ik verhuisd ben naar Zuid Afrika gebruik ik dit boek dagelijks. Aangezien ik hier niet dezelfde merken kan kopen als in Nederland maar wel dezelfde ingrediënten. Het fijne aan dit boek is dat het niet merk gericht is. Er word omschreven wat voor ingrediënten je nodig hebt en de keuze is aan jezelf welk merk je koopt.

    Toen ik nog een stuk jonger was heeft dit boek mij vele keren uit de brand geholpen. Want hoe lang kook je een ei of hoe maak je gehaktballen.

    Dit boek is een echte aanrader voor elk beginnend huishouden en elke keuken!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Voor iedere beginnende keukenprins(es)
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Weinig / slechte fotografie

    Wat een uitvinding dit kookboek. Dit kookboek geeft je tips en trucs om de basis van het koken te leren en geeft antwoord op de makkelijkste vragen die je als beginnende keukenprins(es) hebt. Het leuke van het boek vind ik dat je een heel diner in elkaar kunt zetten met gemakkelijke of moeilijke gerechten. Je kan het diner zo moeilijk maken als je zelf wil met dit kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Altijd handig
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Ik heb dit boek zelf in mijn kast staan. Regelmatig maak ik er gebruik van, wat o.a. resulteert in dat ik steeds vaker voor verse groente kies i.p.v. potjes. Ik heb het boek inmiddels ook aan mijn 2 kinderen gegeven. Het is gewoon een boek waarin simpel de basis is beschreven, ook worden de diverse kooktermen op goede wijze uitgelegd.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • een goede basis kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Weinig / slechte fotografie
    • geen foto`s

    heb dit boek als kerst kado gegeven aan mn zus
    volgens mn moeder
    is dit de basis kookboek voor het koken.
    bijv hoe maak je hachee klaar.
    er staan niet echt de luxe gerechten in. en ook geen fototjes
    het is zeer handig kookboek om mee tebeginnen
    dus voor iemand die de basis kook techniek wil leren is dit boek een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Prima boek

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Als je niet of nauwelijks kunt koken, is dit een heerlijk boek. Maar ook als je wel heel goed kunt koken is het een boeknog steeds heel erg goed. Veel variatie in de recepten, die stuk voor stuk duidelijk zijn beschreven. Veel basisrecepten en echt alles staat er in. Zelfs hoe je aardappelen of groente moet koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Margriet Kookboek

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Eergisteren besteld en vandaag al binnen in perfecte staat via verkoper De boekenmolen. Het was mijn eerste tweedehands bestelling en deze verkoper hielp mij direct van mijn twijfels af. Petje af!!!!!! Marjon Moret

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Kookboek
    • Inspirerend
    • Weinig / slechte fotografie

    Goeie oma's recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Topper voor de beginnende kok
    • Praktisch
    • simpele uitleg
    • basis must-have
    • geen fotografie

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Ik heb dit kookboek ruim 15 jaar geleden gekregen toen ik het huis uit ging.
    Mijn eerste solo-kookervaringen kwamen allemaal uit dit boek: Een super handig boek/naslagwerk waar werkelijk alles in staat. Ja zelfs hoe lang moet ik aardappels koken, hoe maak ik andijvie schoon of waar moet ik op letten als ik een zachtgekookt ei wil koken?

    Ik sla deze nog wel eens open, ondanks dat ik geen beginner in de keuken ben. En elke keer haal ik er toch weer handige tips uit!

    Dus ben jij net begonnen met de keuken te ontdekken, maar mis je wat basiskennis? Schaf deze dan zéker aan, je zult er je leven lang plezier van hebben en altijd een basis hebben waar je op terug kunt vallen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Onmisbaar basiskookboek

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Dit kookboek is voor mij zo'n beetje de basis in mijn keuken. Vroeger had mijn moeder dit boek al en nu heb ik er sinds enkele jaren een exemplaar van. Alle recepten staan helder stap voor stap uitgelegd en de ingredienten zijn goed verkrijgbaar. Echt een onmisbaar boek voor als je uit huis gaat en je niet altijd je moeder meer om raad kunt vragen..

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prima kookboek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Door eigen goede ervaringen met een vroegere uitgave hebben we deze (vernieuwde) uitgave besteld om als cadeau weg te geven. Prima actualisering van het boek die aansluiting zoekt bij het hedendaags denken over gezond eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Startboek wanneer je op jezelf gaat wonen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Weinig / slechte fotografie

    Toen ik ging trouwen kreeg ik van mijn moeder het basis Magriet kookboek mee, die zij had aangeschaft toen zij ging trouwen. Na 20 jaar heb ik nu naast het oude exemplaar een nieuwe aangeschaft.
    Het vertrouwde "hoe braad ik een runderlap" met daarnaast een aantal leuke aanvullingen die je verwacht in een modern kookboek.
    Alleen de leuke plaatjes die het oude exemplaar wel had, mis ik in dit kookboek.
    Ik heb vervolgens twee boeken gekocht voor de vriendinnen van onze zonen.
    Ook zij waren blij met het basiskookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Basis kookboek met een beetje exstra
    • Praktisch
    • geen foto's

    Het Margriet kookboek in 1982 van mijn moeder gekregen,het was alleen van een andere schrijfster.Maar wel het basisboek.
    Traditie dus in ere gehouden .Omdat mijn dochter het huis uit gaat leek het me wel gemakkelijk voor haar anders moet je het iedere keer op internet opzoeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Nieuw kookboek gekocht
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • sommige recepten aanpassen aan eigen smaak.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Van miijn moeder kreeg ik het margriet kookboek mee om voor me zelf te zorgen.
    Deze heb ik nog steeds en gebruik het kookboek nog steeds maar is al 30 jaar oud.
    Ik dacht dus tijd voor vernieuwing en kocht het nieuwe margriet kookboek, er staan wat nieuwere en internationalere recepten in dan in het oude boek.
    Een aanrader voor iedereen die graag kookt en lekker eet.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • een toppertje

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Dit is een kookboek om cadeau te krijgen als je voor het eerst op jezelf gaat wonen, ik kreeg dit 30 jaar geleden cadeau en heb onlangs een nieuw exemplaar gekocht voor mijn dochter. Alle basisgegevens staan erin, stampot, erwtensoep, hoe maak je dat eigenlijk? Daar geeft Margriet je antwoord op. Alle ingrediënten zijn te koop, kortom een oerhollands kookboek! LEKKER LEKKER VAN MARGRIET

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Voor beginners; studenten, starters, mannen, etc..

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Overzichtelijk kookboek, waardoor je vanzelf gaat experimenteren in de keuken. Het staat vol met basisrecepten, door tips en eigen initiatief kun je er al snel zelfbedachte gerechten mee maken. Verder basis-informatie, maten en wegen, groente beschrijvingen en hoe lang elke vleessoort gebraden of gebakken moet worden. Al met al een kookboek dat in elke keuken thuishoort!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker ouderwets

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Ik heb dit boek al jaren, ook gekregen via familie, en vaak gebruikt voor Hollandse recepten die iedereen vergeten is. Ik heb het nu gekocht voor een vriendin die al jaren in Spanje woont en mij vaak naar recepten van vroeger vraagt

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Perfect voor beginners

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    Dit boek is een perfect boek voor beginners. Doodgewoon hoe je groenten moet koken maar ook hoe je een stamppot moet maken. Begin je net met koken dan is dit boek een echte aanrader! Maar niet alleen de standaard receptjes maar ook andere lekkere recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • goede aanbeveling voor verjaardagen
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    prima boek, ook voor beginners, zelfs ouderen leren nog welke nieuwe producten op de markt zijn. HEEL verhelderend.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • de basis keuken a tot z
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • foto's mis ik stonden er vroeger wel in

    duidelijk boek wat ze bij mij mee krijgen als ze op zich zelf gaan wonen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Duidelijk boek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend

    weer een mooi kookboek van margriet

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • de raadgever in de keuken
    • duurzaam

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    het beste kookboek voor beginners

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Nuttig en compleet basiskookboek
    • Goede kwaliteit

    Duidelijk, veel informatie, ook voor beginners.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • uitstekend kookboek

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    alles wat ik uit dit boek maak is lekker en ziet er ook nog eens lekker uit en is zeer geschikt voor beginners!! daarom raad ik iedereen dit boek aan

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • prima service

    Geschreven bij Margriet Kookboek

    boek ziet er prima uit (nieuw)en is supersnel bezorgd!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
18
Verschijningsdatum
oktober 2010
Afmetingen
23,8 x 15,4 x 4,8 cm
Aantal pagina's
624 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Sonja van de Rhoer
Illustrator
E. Buene
Redacteur
Sonja van de Rhoer
Uitgever
van Holkema & Warendorf

EAN

EAN
9789047516507

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Het Complete Basiskookboek
Thema Subject Code
WBA

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie
Margriet
Culinair thema
Snel & Makkelijk, Basis
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
11 40
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Goed
Kaft of papier verkleurd. Conditie: Goed. Editie: 18. Jaar: 2010. Taal: Nederlands.
3 - 7 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com boekenbalie.nl
Andere verkopers (2)
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis

Over de serie Margriet

Vaak samen gekocht

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 39,95
    2 - 3 dagen Tooltip
  • 39,00
    2 - 3 dagen Tooltip

Vragen en antwoorden (0)