Masterclass - Cocktails

Boek omdraaien
Auteur: Tess Posthumus
Uitgever: Carrera
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048852314
  • Druk: 1
  • augustus 2019
  • 160 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak.

Recensie(s)

Deze uitgave is een iets ingekorte versie van 'Cocktails met Tess' (2016)*; zeventien recepten zijn achterwege gelaten; de opmaak, foto's en het formaat zijn iets aangepast. De tekst is vrijwel ongewijzigd, geen nieuwe recepten. Na inleidende hoofdstukken over ingrediënten, garnering, glazen, tools en technieken volgen ruim honderd stap-voor-stap recepten voor bekende en minder bekende cocktails, siropen en enkele mocktails, van de hand van de internationaal bekende Nederlandse bartender Tess Posthumus. Bij sommige recepten staan extra tips of wetenswaardigheden vermeld. Het boek is ruim geïllustreerd met kleurenfoto's van de dranken in mooi glaswerk en voorzien van passende garnering. Cocktailliefhebbers kunnen aan de hand van dit boek zowel classics als verrassende nieuwe drankjes leren mixen. Met receptenindex en register.

Ing. A. de Vries-Boekestein

3.0
van de 5
1 review
0
0
1
0
0
3
  • Goede recepten
    1
  • Praktisch
    1
  • Mooie foto's / uitvoering
    1
1
  • Weinig verrassend
    1
  • Cocktail must have (tenzij je het vorige boek van Tess al hebt)
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Prachtig en informatief boek met heldere uitleg en foto’s.
    Alleen erg jammer als je haar vorige boek “cocktails met Tess” al in huis hebt en veel nieuws verwacht aan te treffen, dat is niet zo...

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2019
Aantal pagina's
160 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Tess Posthumus
Uitgever
Carrera

EAN

EAN
9789048852314

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Thema Subject Code
WB

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
16 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
Andere verkopers (5)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 11,00
Tweedehands

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht