Masterclass - Cocktails

Name: Masterclass - Cocktails
Rating: 3.0 (1 reviews)
Author: Tess Posthumus

Auteur: Tess Posthumus

Taal: Nederlands

3.0 van de 5

1 review

E-mail deze pagina

Boek omdraaien

Auteur: Tess Posthumus

Uitgever: Carrera

Nederlands
Hardcover
9789048852314
Druk: 1
augustus 2019
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak.

Recensie(s)

Deze uitgave is een iets ingekorte versie van 'Cocktails met Tess' (2016)*; zeventien recepten zijn achterwege gelaten; de opmaak, foto's en het formaat zijn iets aangepast. De tekst is vrijwel ongewijzigd, geen nieuwe recepten. Na inleidende hoofdstukken over ingrediënten, garnering, glazen, tools en technieken volgen ruim honderd stap-voor-stap recepten voor bekende en minder bekende cocktails, siropen en enkele mocktails, van de hand van de internationaal bekende Nederlandse bartender Tess Posthumus. Bij sommige recepten staan extra tips of wetenswaardigheden vermeld. Het boek is ruim geïllustreerd met kleurenfoto's van de dranken in mooi glaswerk en voorzien van passende garnering. Cocktailliefhebbers kunnen aan de hand van dit boek zowel classics als verrassende nieuwe drankjes leren mixen. Met receptenindex en register.

Ing. A. de Vries-Boekestein

Toon meer Toon minder

Reviews

Schrijf een review

3.0

van de 5

1 review

Goede recepten

1
Praktisch

1
Mooie foto's / uitvoering

1

Weinig verrassend

1

Cocktail must have (tenzij je het vorige boek van Tess al hebt)
- PetraMartijn
- 12 september 2019
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Weinig verrassend
Prachtig en informatief boek met heldere uitleg en foto’s.
Alleen erg jammer als je haar vorige boek “cocktails met Tess” al in huis hebt en veel nieuws verwacht aan te treffen, dat is niet zo...

Vond je dit een nuttige review?
1 0 Ongepaste review?