Terug Terug

Meditteranean Food of the Sun

Name: Meditteranean
Author: Jacqueline Clark

Auteur: Jacqueline Clark

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jacqueline Clark Joanna Farrow

Engels
Paperback
9781780191676
31 augustus 2012
512 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This is a culinary tour of sun-drenched shores with over 350 evocative dishes from southern Europe. It offers evocative dishes from Spain, Greece, Italy, France, Portugal, North Africa and the Middle East - a culinary tour of fields of herbs, olive groves, white-washed mountain villages and bountiful seas. A rich variety of grains, beans and breads are covered, from authentic risottos to delicious olive breads, plus mouth-watering desserts and pastries. Recipes include classic dishes such as bouillabaisse, moussaka and risotto alla Milanese as well as more exotic dishes such as brandade de morue, Greek Easter bread and spiced duck with pears. Every recipe is photographed step by step, and is accompanied by a picture of the finished dish, making this stunning collection accessible as well as inspirational. From Spain to the Middle East, and beyond the islands of Greece, the countries of the Mediterranean have each developed distinctive uses for the sun-drenched fruits, vegetables, herbs, fish and shellfish that are so wonderfully abundant in this region. One of the delights of Mediterranean food is its diversity. Each country has its own best-loved ingredients and cooking techniques, and each cuisine has its own unique character, but one thing is common to all - the superb quality of the raw ingredients used. Whether you choose a simple salad or a fabulous fish stew, this rich collection will bring you the true taste of the Mediterranean.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 31 augustus 2012
Aantal pagina's: 512
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jacqueline Clark
Tweede Auteur: Joanna Farrow
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 172 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 221 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 172 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 221 mm
Verpakkingsgewicht: 1248 g

EAN

EAN: 9781780191676

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.