Mijn Japanse keuken recepten voor elke dag

Auteur: Stevan Paul
Taal: Nederlands
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045213286
  • Druk: 1
  • november 2018
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Mijn Japanse keuken zijn 80 recepten opgenomen die verrassend eenvoudig te bereiden zijn. Stevan Paul laat hiermee zien hoe veelzijdig de Japanse keuken is. Hij geeft informatie over ingrediënten, basisrecepten en alternatieven bij elk recept met praktische winkeltips en instructies voor het zelfmaken van bijvoorbeeld teriyakisaus en dashi.
Mijn Japanse keuken laat zien dat de Japanse keuken veel verder gaat dan sushi en sashimi. Omdat men in Japan heel lang geen vlees heeft gegeten (slachten van dieren deed men niet), zijn vooral rijst en vis de hoofdingrediënten, aangevuld met veelzijdige groentegerechten. Een lichte gezonde keuken dus, die energie en kracht geeft.
De Japanse keuken is een tijdloze keuken die goed past bij onze tijd, omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden die tegenwoordig in zwang zijn hoog in het vaandel heeft staan: het gebruik van regionale en seizoensgebonden producten, de beste natuurlijke ingrediënten en het achterwege laten van 'pakjes en zakjes'.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2018
Afmetingen
26,9 x 20,2 x 2,6 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Stevan Paul
Uitgever
Karakter Uitgevers Bv

EAN

EAN
9789045213286

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
442
Subtitel
recepten voor elke dag

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Aziatisch, Japans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
5.0
van de 5
Aantal reviews: 5
0
0
0
0
5
  • Topboek voor culinaire Japanofielen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heel interessant kookboek voor wie zich wil verdiepen in de Japanse keuken. Heel wat traditionele recepten waarin toch rekening gehouden wordt met beschikbaarheid van bepaalde producten in onze contreien (bijvoorbeeld bepaalde vissoorten)
    Anderzijds worden bepaalde onvermijdelijke authentieke ingrediënten voor de traditionele Japanse keuken niet uit de weg gegaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Mooi kwalitatief kookboek!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi boek, met een echt houten voor- en achterkant. Ik heb het als cadeau gekocht, ze waren er zeer tevreden mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Super kookboek van de japanse keuken
    • heerlijke maar makkelijke recepten heel mooi boek
    • prijzig

    Lekkere en makkelijke recepten van de Japanse keuken die dus ook goed thuis gemaakt kunnen worden

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit

    Toegankelijk en fijn boek, aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • leuke en makkelijke recepten

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en leuke en makkelijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 1 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (6)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht