Mijn pure keuken volop genieten en toch slank

Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789020926651
  • Druk: 4
  • september 2011
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Pascale Naessens

"Bekijk op deze pagina alle producten van Pascale Naessens, waaronder het nieuwste album van Pascale Naessens. Pascale Naessens is de best verkopende auteur van België en is het boegbeeld geworden van de pure en gezonde voeding. Een aantal van haar boeken werd inmiddels vertaald in het Frans, Engels, Duits en Chinees. Ze is consulente in gezonde leefgewoonten en shiatsu-therapeute, en ze schrijft voor tijdschriften over voeding waarvoor ze voedingsexperts over de hele wereld interviewt. Pascale is een veelgevraagde gast voor lezingen over gezonde voeding. Naast haar boeken heeft ze ook een eigen keramiek- en meubellijn.

Op 18-jarige leeftijd trok Pascale de wereld rond als internationaal fotomodel. Ze begon haar tv-carrière bij VTM als omroepster, presentatrice en productiemanager van verschillende programma's. Naast architectuur en interieur zijn koken en gezondheid haar passies. Ze behaalde een brevet als restauranthouder en volgde ze verschillende kookcursussen. Pascale is getrouwd met tv-persoonlijkheid Paul Jambers. Pascale Naessens heeft een aantal boeken uitbracht waaronder Puur Pascale en Puur Pascale 2"

Samenvatting

Als model voerde Pascale Naessens jarenlang een strijd met haar eetgewoontes. Ze weigerde een leven te leiden waarbij ze calorieën moest tellen en niet meer kon genieten van koken en tafelen. En dus ging ze op zoek naar een andere manier van eten waarbij ze lekker en voldoende kon eten mét respect voor haar lichaam en lijn. Naar een manier die zowel het model, de levensgenieter als de romanticus in haar tevreden stelde. En haar echtgenoot Paul Jambers, want de liefde van de man gaat immers door de maag. Pascale vond haar evenwicht in de pure keuken waar ze van kon genieten zonder schuldgevoel. De basis van deze keuken zijn goede combinaties, gezonde ingrediënten en de juiste vetten. De verrassing zit 'm in de eenvoud. Haar gerechten zijn speciaal en toch eenvoudig, ook om te bereiden. Al haar recepten bundelde ze nu voor het eerst. Het werd een boek met veelal mediterraan geïnspireerde recepten op basis van vis, olijfolie, groenten en verse kruiden. En af en toe een stukje vlees voor de vitamine B12. Ontdek de wereld van Pascale Naessens op www.purepascale.com

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
4
Verschijningsdatum
september 2011
Afmetingen
Afmeting: 24,8 x 19,7 x 2 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Pascale Naessens
Illustrator
Heikki Verdurme
Co-illustrator
Heikki Verdurme
Redacteur
Heikki Verdurme
Uitgever
Terra - Lannoo, Uitgeverij

EAN

EAN
9789020926651

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
763 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
248 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Snelle bezorgopties
Gratis verzending
4.4
van de 5
Aantal reviews: 32
1
0
3
10
18
  • Sluit ook aan op "Het Oerdieet" van R. Kuipers!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • paleo geschikt!
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De boeken van Pascale Naessens sluiten perfect aan op de adviezen in het boek van Dr. Remco Kuipers "Het Oerdieet" en in haar laatste boek "Puur Eten" verwijst zij daar ook naar!

    Dit boek, Mijn Pure Keuken 1, heeft ook weer een fantastische opmaak, met prachtige foto's van Pascale in actie en van alle gerechten! Er staat uiteraard ook een hoofdstuk in waar wordt duidelijk gemaakt hoe Pascale naar voeding is gaan kijken om vooral gezond en daarnaast ook weer slank te worden, en te blijven, door een paar eenvoudige combinaties te volgen! En het werkt, echt waar!

    Dit is geen dieetboek maar een boek over een levenswijze en een andere manier van eten!
    Een aanrader, ook als cadeau! (Dit is meer het zomerrecepten boek, "Mijn Pure Keuken 2" meer op de winter gericht!)
    Ik word al blij van het doorbladeren en de recepten zijn superlekker!
    Op uw gezondheid zou ik zeggen!

  • Pascale Naessens
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Enkele maanden geleden werden, gedurende vier weken, bij de "Dag allemaal" een receptenboekje van Pascale Naessens, mee verkocht(jammer genoeg was de laatsten den eersten dag om acht uur al uitverkocht!) Ik ken de methode van de voedselzandloper en vond dat PN haar boekjes er tegen aan leunde...heb dan langs BOL.COM haar kookboeken besteld...en nu nog eens voor mijn dochters verjaardag en als pakje onder de kerstboom!!! Een echte aanrader!...lekkere recepten met een korte bereidingstijd!!!
    En haar boeken ogen ook nog eens zeer mooi!!!
    Dank je wel Pascal!!!

  • voldoet volledig aan de verwachtingen
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    ben zeer tevreden, voldoet aan wat ik ervan verwacht had, open, eerlijk kookboek zonder teveel poespas, zalig om uit te koken , wil ook andere boeken van Pascale Naessens gaan aankopen.

  • heerlijke recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Dit kookboek is een aanrader. Enorme lekkere recepten die héél gemakkelijk klaar te maken zijn en bovenal niet tijdrovend!

  • Lekker boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • weinig vlees

    Toffe gerechten. Wel veel vis, minder vlees gerechten.

  • Snel, makkelijk en heel lekker
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    De titel zegt eigenlijk al genoeg en dan komt er nog eens bij dat het goed voor de lijn is. Wat wil je nog meer? ;-)

  • Belgische passie voor koken, Tai Chi & het zuivere leven: Pascal Naess
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    'Toen ik als model begon te werken, heb ik mijn eerste dieet gevolgd. De kilo’s vlogen eraf, maar nadien was ik zo gefixeerd op eten dat de kilo’s er weer bijkwamen – en nog meer dan voorheen. Jarenlang heb ik een strijd gevoerd, niet zozeer tegen de calorieën, maar eerder tegen mezelf. Hoe kon ik mij in toom houden om me niet te overeten?' Pascale Naessens (1969) trok op 18-jarige leeftijd de wereld rond als internationaal fotomodel. Ze zwierf vijf jaar de wereld rond om na wereldsteden als Parijs, Milaan, Tokyo en Hong Kong, toch weer voor haar geboorteland België te kiezen. Hier begon ze haar tv-carrière bij VTM als omroepster en presentatrice van verschillende programma’s. Maar haar ware passie ligt bij eten, om precies te zijn: over de cultuur van eten. Ze volgde een opleiding tot consulente in gezonde leefgewoonten en haalde ze haar brevet tot restauranthouder. De plannen voor een eigen restaurant, die rusten nog even op de planken. Planken die steeds voller raken met haar kookboeken. Want koken blijft haar boeien.

    Hoe is jouw interesse voor koken, voor voedsel, zo gegroeid?
    Op mijn 18de werd ik mij ervan bewust dat eten iets doet met je lichaam. Ik was model en wilde nog magerder zijn dan ik al was. Maar dan kwam ik toch weer aan, en dan viel ik weer af. Het bekende jojo-effect. In Parijs leefde ik op een handvol noten per dag, en in Milaan had ik dan weer dagen dat ik me propvol stopte met pasta. Ik heb een verschrikkelijke strijd gevoerd met mijn eetgewoonten, waardoor ik me verschrikkelijk slecht voelde en bovendien ook heel lelijk. Ondanks het feit dat ik een internationaal model was. Vanuit dat gevoel is mijn zoektocht begonnen naar een andere manier van eten. Ik ben op de eerste plaats een levensgenieter en een romanticus – net als mijn geliefde Paul (Jambers, red.).

    Wat is jouw kookfilosofie, als je dat in een paar zinnen zou kunnen samenvatten?
    Het gaat mij om de eetcultuur. Het gaat om hoe je eet. Hoe je er over denkt, wat het teweegbrengt. Wat het doet met je hersenen. Wat je kunt bereiken met voedsel. Het gaat me om het verschil tussen bewust leven en je laten leiden. Het lijkt soms wel alsof onze geest en ons lichaam zijn losgekoppeld van elkaar. Verder dan 'Mmm, dat is lekker' geraken we niet. Denk meer na bij wat je koopt. Ik kook ook met de dingen die voor handen zijn, daar is niets mis mee. En ook weleens uit een pakje, maar dan weet ik heel goed wat er in precies in dat pakje zit. Daar gaat het me om. Zelf nadenken en je niet alles laten voorschrijven door de levensmiddelenindustrie. Denk na over wat er in je mond komt.

    Is brood basisvoedsel?
    Voor mij persoonlijk niet. Ik eet zelden pasta van tarwe, brood, aardappelen, witte rijst. Ik ben niet tegen koolhydraten, helemaal niet. Integendeel. In groenten en fruit zitten ook koolhydraten, gezonde koolhydraten. Voor iemand die matig beweegt, zoals ik, is dat meer dan voldoende. Als ik toch koolhydraten eet, ga ik voor vezelrijke koolhydraten, zoals quinoa, boekweit, linzen, bonen, wilde rijst…
    Naast kookboeken, maak je ook prachtige schalen en potten van keramiek en verdiepte je je in Tai Chi.

    Wat zijn de overeenkomsten tussen deze kunstvormen?
    Het zelf creëren. Kijk, hier op aarde, is eigenlijk niets. Je moet alles zelf maken, de romantiek, het eten. Je hebt het zelf in je handen. Je bouwt zelf aan je eigen wereld. Alles wat ik doe, daarmee bouw ik aan mijn eigen wereld. Ik voer het overal in door. Alles ontdoe ik van de extra’s. dat doe ik met huizen, relaties, met vriendschappen. Ik strip het, en bouw het dan weer op.

    Kijk voor meer inspiratie & beleving op www.bol.com/boekenredactie.

  • aardig
    • Goede recepten

    mooi boek, prima recepten. Maar helaas vergist in de versie, had waarschijnlijk het tweede boek moeten kopen, Hier staan wel heel veel recepten in die je op een doorsnee dag niet maakt!

  • Lekker, gemakkelijk en snel
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een mooi kookboek, overzichtelijk en helder. De voedselcombinaties werken echt: je valt er van af. De gerechten zijn eenvoudig te maken en smakelijk. Als je het systeem doorhebt, kun je gemakkelijk je eigen recepten toepassen.

  • Eenvoudig En uitdagend
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Voor een beginner en iemand die bewuster met het eten wil omgaan een perfect kookboek. Duidelijk en eenvoudig uitleg. Beveel het iedereen aan!

25 85
Alleen tweedehands
Als nieuw
Zeer goed, kan zeer lichte gebruikssporen hebben. Conditie: Als nieuw. Editie: 4. Jaar: 2011. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekenbalie BV
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (4)

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 17,99
    Direct beschikbaar
  • 25,85
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 24,15
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip