Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Minipatisserie

soesjes, petitfours, gebakjes, financiers, do¿mes, meringues, cakejes en koekjes

Minipatisserie
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 127 pagina's
  • 9789089892454
  • juli 2010
Alle productspecificaties

Samenvatting

Kleine heerlijkheden om zelf te maken. Zelf de mooiste en verrukkelijkste soesjes, taartjes, macarons, meringues, petit fours en koekjes leren maken. Met duidelijke stap-voor-stap foto's en teksten. Geschikt voor zowel beginners als gevorderden.


De boek leert dat patisserie is niet alleen heerlijk, maar kan ook betoverend mooi zijn. Met suggesties voor een feestelijke verpakking.

Recensie(s)

In deze instructieve kookboekenserie nu voor echte thuisbakkers heerlijke recepten voor allerlei klein gebak dat ook cadeau kan worden gegeven. Daarom worden de verschillende baksels gepresenteerd in dozen: een doos met petit fours, met merengues, soesjes, koekjes en meer, gevolgd door een aantal basisrecepten. Bij elke doos eerst een foto van de inhoud met daarbij een planning en boodschappenlijst waarna de recepten volgen voor de diverse koekjes en taartjes. Bij elk recept een paginagrote foto van het gebak en vier werkfoto's; de handelingen zijn genummerd en met opgave van keukengerei, bereidings- en baktijd. De basisrecepten zijn precies zo ingedeeld: vier duidelijke werkfoto's, genummerde handelingen enz. Ook verwijzingen naar recepten waar deze in gebruikt worden. Er wordt afgesloten met fotopagina's van bakgerei, (Franse) ingredienten, een verklarende woordenlijst, een receptenregister en aanwijzingen met foto's en tekeningen om zelf gebakdozen te maken. Receptenregister op ingredient. Voor thuisbakkers met enige ervaring een inspirerend, duidelijk bakboek.

Toos Verhoeven-van Raamsdonk

Productspecificaties

Auteur
Orathay Souksisavanh Vania Nikolcic
Co-auteur
Vania Nikolcic
Redactie
Elke Doelman
Illustrator
Deirdre Rooney
Overige betrokkenen
Elke Doelman Deirdre Rooney Nicolet Breukelaar
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Vertaald door
Nicolet Breukelaar
Afmetingen
17x250x200 mm
Gewicht
669,00 gram
Verschijningsdatum
juli 2010
Druk
1
ISBN10
9089892451
ISBN13
9789089892454

Je vindt dit boek in

Categorieën
Culinair thema
Basis
Uitvoering
Boek
Gang & Gerecht
Snoepgoed & Zoetigheid
Recensie
Met recensie

Reviews Minipatisserie

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Bindwijze: Hardcover
29, 99
2 - 3 dagen Tooltip
9.3
Verkoop door BUDGET BOEK ALKMAAR 2
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Andere verkopers (7)
Tweedehands
vanaf € 10,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.