Modern Baking [Nederlandstalig]

Taarten, koekjes en alles daartussenin

Modern Baking  [Nederlandstalig]
Afbeelding 1 van 8
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789000360550
  • oktober 2018
  • Hardcover
  • 400 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving



"Ik ging op de bank zitten met Modern Baking, taarten, koekjes en alles daartussenin, van Donna Hay en vergat alles. Ongemerkt verscheen er een glimlach op mijn gezicht toen ik na haar voorwoord de bladzijden omsloeg en het zoete lekker vanaf de pagina's lonkte.' De Volkskrant



Prachtig en gevarieerd bakboek van topchef Donna Hay!




Modern Baking biedt de thuisbakker alles: van gezond bakken tot de echte bakklassiekers. Zoet, hartig en alles daartussenin. Laagdrempelige receptuur met verschillende thema's, zoals karamel, koffie en toffee, fruit, zuivel, specerijen en chocola. Donna Hay start ieder hoofdstuk met overheerlijke taarten, cakes en koeken. De daarop volgende "quick fix'-recepten zijn snel en eenvoudig, en de "fresh & light'-recepten zijn gezonder van aard.


Van knapperige koekjes tot fudgy brownies, van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts. Eenvoud en pure smaken, heerlijke combinaties en schitterende fotografie en vormgeving: zowel het boek als de recepten zijn een lust voor het oog!


Donna Hay is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze heeft dé nummer één iPad-app in Australië, is krantencolumnist, ontwerper van een lijn met keukenspullen en voedselproducten, en eigenaar van haar eigen webwinkel.


Over Basics to Brilliance:


"Dit is hoe een kookboek hoort te zijn" – NRC Handelsblad


"De fantastische foodfotografie in dit boek is om te smullen" - Allerhande


"Hulde!" – Elle eten

Recensie(s)

De Australische schrijfster en tv-kok Donna Hay heeft diverse succesvolle kookboeken op haar naam staan. Dit forse, hardcover bakboek is haar nieuwste publicatie, boordevol recepten voor zoet gebak, waar volgens Hay ook ijs onder valt. De vijf hoofdstukken (Chocolade, Karamel, toffee en koffie, Suiker en specerijen, Vruchten en bessen en Melk en room) zijn onderverdeeld in meer bewerkelijke recepten, makkelijke/snelle recepten en "fresh & light', wat vooral neerkomt op trendy ingrediënten als kokosolie, rauwe cacao. De indeling is slim: alle recepten hebben een paginagrote foto, maar op de tekstpagina's staan steeds twee recepten. In het makkelijke/snelle deel staan de receptfoto's klein in de tekstkolom van het recept zelf. Zo blijft de gebruiker de ergernis van grote witte pagina's met kleine blokjes tekst bespaard en is het toch al dikke boek niet nog dikker geworden. Basisrecepten ontbreken, maar in de woordenlijst staan ingrediënten beschreven met soms een bereidingswijze erbij. De pagina met internationale eenheden is overbodig, want alles is vertaald naar het metrieke stelsel. Het register is op ingrediënt, maar niet volledig. Een fraai en rijk bakboek voor de zoetekauw, met duidelijk geschreven recepten.

Christianne Muusers

Lees de eerste pagina's

5.0
van de 5
27 reviews
0
0
0
0
27
48
  • Goede kwaliteit
    18
  • Goede recepten
    7
  • Mooie foto's / uitvoering
    7
  • Inspirerend
    6
  • duurzaam
    5
  • Praktisch
    5
4
  • prijzig
    3
  • engelse termen zijn vertaald naar het nederlands
    1
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Geweldig!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • goede prijs-/kwaliteitsverhouding
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Vanmiddag dit nieuwe bakboek van Donna Hay ontvangen. Omdat zij één van mijn favoriete auteurs is moest ik dit boek gewoon bestellen. En ja hoor! Dit is weer een geweldig boek en ik kan niet wachten een recept te gaan maken! Al wordt het wel moeilijk kiezen tussen zoveel lekkere recepten! Met nadruk op "zoveel", want het is een royaal gevuld dik boek van 400 pagina's. De prijs meer dan waard! En de vormgeving is ook zoals ik gewend ben van Donna: prachtig, sfeervol, veel mooie foto's van de recepten, duidelijke indeling van hoofdstukken/recepten, e.d. Kortom: een superboek, die een prima aanvulling is in mijn collectie kook- en bakboeken! Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    13 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Zooooo heerlijk allemaal!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Je kunt dit boek niet doorkijken zonder dat het water je in de mond loopt. In iedere sectie van het boek (opgedeeld in Chocolade, Karamel, Toffee & Koffie, Suiker & Specerijen, Vruchten & Bessen en Melk & room) staan uitgebreide recepten, snelle recepten en iets gezondere recepten (voor zover dat mogelijk is). Wat mij betreft het mooiste en smakelijkste boek van Donna Hay tot nu toe!

    Vond je dit een nuttige review?
    7 0 Ongepaste review?
  • Geweldig nieuw boek voor elke bakliefhebber
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Onwijs moeilijk om te kiezen met welk recept je gaat beginnen! Heerlijke recepten met duidelijk beschrijving en bij elk recept een mooie foto van het baksel. Naast het hoofstuk met heerlijke recepten zelf, bij elk hoofdstuk ook een paragraaf met makkelijke/snelle recepten en een paragraaf met gezondere varianten. Dit nieuwe boek van Donna Hay is zeker een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    10 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek!
    • Goede kwaliteit
    • goede indeling van het boek wat betreft receptuur
    • prijzig
    • engelse termen zijn vertaald naar het nederlands

    Prachtige foto's, leuke en orginele recepten die mooi beschreven zijn. Heerlijk om uit te bakken. Goede indeling qua receptuur en persoonlijke tinten aan de recepten. Maar vooral trekt de foto bij elk recept me erg aan wat me enthousiast maakt om aan de slag te gaan!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Het geld meer dan waard
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Heerlijke recepten die goed in de smaak vallen bij vrienden en familie maar vooral leuk om te maken.
    De fotografie is een lust voor het oog en de recepten zijn voldoende diepgaand uitgelegd.
    Je zult wel goed moeten zoeken in supermarkten en op internet voor sommige ingrediënten maar dat is het meer dan waard.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig, een aanrader
    • Goede kwaliteit

    Een heel mooi boek, heel veel recepten met mooie foto's. Eén nadeeltje misschien is dat niet alle ingrediënten even makkelijk zijn te verkrijgen, maar dan blijft er nog genoeg over. Echt een bakboek om te hebben!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • baking
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Boek in de typische stijl zoals we van Donna Hay kennen, prachtige foto's en zeer leuke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Echt Donna!
    • Goede kwaliteit

    Goed te maken recepten en als je gezond wilt bakken bij elk hoofdstuk is een deel recepten met gezonde(re) ingredienten. Ik vind het een fantastisch boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Bakken met liefde!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Die is een geweldig boek met zeer veel keuze. Zoals dadeldonuts,muffins , kaneelrollen met glazuur of koffiecheesecake. Mijn feestdagen worden erg interessant ! Dit is een Bakboek voor 4 seizoenen.Ook zijn er recepten zoals shortbreadsandwiches met mascarpone en fruit. Koop dit boek en geniet!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?
  • Heerlijk kookboek
    • Goede kwaliteit

    Mooi dik boek met heel veel recepten voor zoet bakken. Al wat geprobeerd en smaakt heerlijk! Nieuwe aanwinst bij mijn Donna Hay collectie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Aanrader voor bakfans

    Bij ieder recept loopt het water me in mijn mond. Recepten zijn lekker kort En duidelijk beschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Beste bakboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Absoluut een top bak boek met prachtige foto's en veel informatie. Zonder meer aan te bevelen voor iedereen die interesse heeft.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Fantastisch boek!!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mezelf dit boek gegeven voor mijn verjaardag! Ik kan niet wachten om recepten uit te proberen. Mooi, overzichtelijk en goede uitleg, ingrediënten die makkelijk te verkrijgen zijn.

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duidelijk omschreven

    Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, duidelijk omschreven .

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Top baking boek
    • Goede kwaliteit

    Mooie foto’s mooie recepten, hier zal er veel uit gebakken gaan worden!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Boek
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Prachtige foto’s, leuke recepten en ook met snelle varianten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Super bakboek
    • Goede kwaliteit

    Makkelijke en moeilijkere goed beschreven recepten met prachtige foto’s!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Helemaal Donna Hay!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Geweldig blij met deze aankoop, duidelijke recepten en ze zijn overheerlijk ook nog

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • kopen
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een mooi boek met heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een blij van worden boek!
    • Goede kwaliteit

    Mooi gedetailleerd prachtige foto’s

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekkere recepten boek.
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek met lekkere recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek.
    • Goede kwaliteit
    • prachtig boek

    Prachtig mooi boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een leuk kado in de decembermaand
    • duurzaam

    Ik heb het kado gegeven

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Prachtig compleet bakboek
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Heel mooi boek,echt iets wat je graag wilt hebben

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek
    • Goede kwaliteit

    Slecht voor de lijn, maar lekker.......

    Vond je dit een nuttige review?
    0 1 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2018
Druk
1e druk
Afmetingen
27,3 x 22,7 x 4 cm
Aantal pagina's
400 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties in kleur

Betrokkenen

Auteur
Donna Hay
Uitgever
Spectrum

Vertaling

Originele Titel
Modern Baking

EAN

EAN
9789000360550

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
Taarten, koekjes en alles daartussenin
Thema Subject Code
WB

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Gezien in de media
Culinair thema
Bekende chefs
Uitvoering
Boek
Bindwijze: Hardcover
35, -
Op voorraad
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com
In winkelwagen Op verlanglijstje

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (8)
Snelste levering
Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, maandag in huis
Snelste levering
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 24,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)