Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

My new roots

inspirerende plantaardige recepten voor ieder seizoen

My new roots
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 260 pagina's
  • 9789045211718
  • juni 2015
Alle productspecificaties

Samenvatting

Hét boek dat ons laat zien dat gezonder eten een kwestie van doen is.
Prachtige fotografie!

Elle eten, delicious.NL, Vogue NL, Happinez, Glamour NL, Cosmo NL en Culy.nl schreven alle al over My New Roots en Sarah Britton

Veel mensen willen weten 'hoe ik eet' - vegetarisch, veganistisch, fruitarian, macrobiotisch, rauw... Ik heb geen labeltje: ik eet! Mijn filosofie is dit: ik hou niet van labels en hokjes. Ze dwingen een persoon om zichzelf te definiëren met stijve termen en zichzelf te straffen als ze iets eten dat niet binnen de gestelde definitie past. Ik pas niet in een hokje; ik ben flexibel en eet wat goed voor me is!' - Sarah Britton

In My new roots geeft Sarah 100 vegetarische (en vaak vegan) recepten, die vrij zijn van bewerkte ingrediënten (waaronder geraffineerd meel en geraffineerde suikers) en die je helpen gezonde keuzes te maken. Ze geeft recepten voor het zelf maken van onbewerkte ingrediënten (amandelmelk) en het verminderen van onze suikerinname. Het boek is derhalve een perfecte combinatie van alle heersende - en blijvende! - culinaire trends en ideeën over gezondheid. De recepten in My new roots zijn vegetarisch, maar hebben opties voor een complete vegan variant en zijn ook veelal gluten- en lactosevrij.

Sarahs recepten gaan niet over offers brengen of jezelf bepaalde lekkernijen ontzeggen, maar laten je genieten van heerlijk eten dat ook nog goed voor je is!

Recensie(s)

Kookboek met een honderdtal vegetarische recepten die veelal ook geschikt zijn in een vegan-, een glutenvrij of een lactosevrij dieet. De gebruikte ingrediënten zijn 'puur', vrij van bewerkingen en de combinaties van ingrediënten (waaronder superfoods) zijn gericht op het bereiken van een gezonde levensstijl. De recepten zijn ingedeeld naar de seizoenen en duidelijk beschreven. De ingrediënten zijn over het algemeen gemakkelijk verkrijgbaar, al zal af en toe een speciaalzaak bezocht moeten worden. De combinatie van de verschillende ingrediënten leidt tot bijzonder creatieve recepten en smakelijke gerechten. In de inleiding vertelt de auteur haar voedselfilosofie en leert zij de essentiële technieken, zoals het maken van ghee, noten- en zadenmelk maar ook het koken van gedroogde peulvruchten. De bereiding van de gerechten is nu en dan bewerkelijk maar voor de amateurkok die zich in deze manier van koken en leven wil specialiseren is het boek beslist een aanrader. Aan de website (www.mynewroots.org) van de schrijfster worden wekelijks nieuwe recepten toegevoegd (in het Engels).

Beitj van Ek

Reviews My new roots

  • Goede recepten (9)
  • Mooie foto's / uitvoering (8)
  • Praktisch (7)
  • Inspirerend (7)
  • Verrassend (6)
  • Goede kwaliteit (3)
  • Moeilijke recepten
  • prijzig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Inspirerend kookboek met originele recepten
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Het ziet er mooi uit, recepten zijn goed beschreven en alle recepten zijn heerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gezonde, smakelijke gerechten anno nu
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Je kunt zoveel met plantaardige producten!Dit boekt laat je kennis maken met gerechten waar je zelf niet zo makkelijk op komt en die zo lekker zijn. Prachtige foto's en veel technieken duidelijk uitgelegd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Een zeer goed kookboek met de prachtige foto's
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • water loopt al in je mond als je doorbladert ;-)
    • prijzig

    als je van echt gezond en heerlijk eten houdt is dit een prachtig boek er voor. De recepten zijn wel soms bewerkelijk maar wie een gezond, lekker en mooi uitziend bord eten op tafel wilt zetten, heeft dit wel er voor over. Prachtige foto's die uitnodigen tot het maken van zo'n recept. De schrijfster gebruikt echt de gezonde varianten van de ingredienten en geeft ook vele nuttige tips en informatie. Een echte aanarder deze boek, ik ben heel blij met deze aanschaf.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Must have
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Ontzettend mooi boek. Voor de gezonde kokken en kokkinen onder ons is dit boek zeker een must have :)

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Boek: My new roots
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heel mooi boek! Mooie kaft en een aangename opstelling

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Verfrissend
    • Goede recepten
    • Moeilijke recepten

    Leuk kookboek, met verrassende (en gezonde) recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • lekker en origineel
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ook voor veganisten voldoende keus en de vegetarische recepten goed aan te passen aan vegan. Met name de taarten en ontbijt gerechten zijn erg lekker en origineel en allemaal goed te doen qua uitvoering. Niet te ingewikkeld en niet te langdurig qua tijd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Favoriet!

    Dit is denk ik wel mijn favoriete kookboek. De vormgeving en foto's zijn prachtig en er staan echt goede recepten tussen. Sommige vergen iets meer werk dan anderen, maar alles is goed te doen. Lastig te vinden ingrediënten zijn vervangbaar. Mijn favoriet is zeker de calzone. Deze maak ik regelmatig! De linzensoep is makkelijk om te maken en te bewaren. Zeker een aanrader voor vegetariërs, maar ook omnivoren!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Nieuwe liefde!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek samen met twee andere kookboeken besteld en dit is veruit mijn favoriete boek geworden. Ik bestelde dit boek samen met een kookboek van een favoriete kok van me, na al twee andere kookboeken was ik zeer enthousiast over haar smaakexplosies en de wijsheden die het boek toonde over de seizoenen en de beste smaakcombinaties. Het boek van Sarah Britton doet hiervoor niet voor onder. Praktisch ingedeeld per seizoen maar zeer de moeite waard om vanuit andere seizoenen af en toe wat te maken. Want terwijl je in de winter zit wil je natuurlijk ook haar Life-Changing Loaf of Bread maken die in de lente staat. Maar de witte bonen fondue blijft het lekkerst tijdens de korte dagen zelf. Ik ben vast van plan alles, maar dan ook echt alles, uit dit kookboek te maken en proberen. Niks ziet er vies uit of te moeilijk. Met haar kennis van smaken en producten merk je dat ze niet zomaar een blogster is maar ook echt als kok heeft gewerkt in een restaurant. Dit maakt het boek net even een tandje beter dan de vele populaire vegan-kookboeken die van andere bloggers is uitgebracht. Zeer de moeite waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig boek, wat niet perse vegan, vegetarisch, raw, o.i.d. is. Ze eet gewoon wat ze lekker vindt en waar ze zich goed bij voelt. Een goed voorbeeld lijkt me zo.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • boek voor de heb

    Ik heb het boek puur voor de heb gekocht. Wat ziet het er geweldig uit! Door de vele ingrediënten per gerecht vind ik het wel moeilijk om er wat uit te maken. Ik heb het boek al een hele tijd en er nog nooit iets uit gemaakt. Maar wat ziet het er mooi uit.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Super mooie uitgave, en heerlijke recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel mooie kookboek
    Inspirerende beschrijvingen
    Heerlijke recepten
    Soms wat veel uitleg, en veel kleine detail ingrediënten, maar als je je er n beetje op voorbereid, of zelfs gewoon wat aanpast, heb je enorm heerlijke verrukkelijk lekkere en gezonde voeding! Zalig!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • fantastisch boek

    Mooie hardcover, als je van de recepten & dd blog van Sarah Britton houdt: een èchte aanrader. Mooie foto's, vernieuwende recepten en goede tips voor in de vega keuken. Ze legt ook precies uit wat bepaalde ingrediënten voor je lichaam kunnen betekenen..

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig boek met mooie foto's, heerlijke recepten en een flinke dosis humor!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Lekker boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wij zijn heel tevreden over dit boek. Heel veel lekker recepten. Behoort bij toppertjes.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • My new roots

    ...
    De overzichtelijke tabellen die je in dit kookboek terugvindt zijn uiterst handig. Je kan er per soort zowel de weektijd als spoelbeurten en kiemtijd van verschillende noten, kiemen en zaden terugvinden. Maar ook kooktijden en waterhoeveelheden om allerlei granen en peulvruchten te koken. Daarnaast heb ik dankzij dit boek vooral veel bijgeleerd. De samenstelling van Za’atar (de naam kende ik al, de inhoud echter niet) bijvoorbeeld. Maar ook dat gebakken radijsjes veel milder zijn, dat je een romige soep kan maken waarin geen room is terug te vinden. Of dat je in staat bent om bruisende limonade te maken zonder dat je een sodastream toestel moet aanschaffen.

    Het is leuk om te ontdekken dat sommige recepten van haar recepten tot stand kwamen door een foutje of verspreking. Ook de grappige namen die ze voor sommige recepten heeft bedacht zijn tof.
    Meer pluspunten? De seizoensindeling van de recepten waardoor je niet lang moet zoeken naar een geschikt gerecht en steeds aan de slag kan met de juiste seizoensgroenten en vruchten. De extra informatie over bepaalde ingrediënten, de prachtige foto’s die de auteur blijkbaar zelf heeft gemaakt (blijkbaar beschikt Sarah Britton over meerdere talenten), de inleidingen bij elk recept die uitleggen hoe het recept is ontstaan of mogelijkheden tot variatie bieden, haar gezonde alternatieven voor bekende klassiekers, …

    Ik begrijp de redenering die haar deed besluiten om geen voedingswaarde bij haar gerechten te vermelden. Het zijn inderdaad stuk voor stuk gezonde snacks en maaltijden. Als diabeet is het echter wel een beetje vervelend. Door de verschillende ingrediënten is het immers vrij moeilijk om in te schatten hoeveel koolhydraten een gerecht bevat.
    ...

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Sarah Britton
Overige betrokkenen
Jacqueline IJsselstein
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Jacqueline IJsselstein Jacqueline IJsselstein Ewout Hanselaar
Afmetingen
30x264x200 mm
Gewicht
1,07 kg
Verschijningsdatum
juni 2015
Druk
1
ISBN10
9045211718
ISBN13
9789045211718

Je vindt dit boek in

Categorieën
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Culinair thema
Vegetarisch
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2015

Uit ons thuis Magazine

Nieuw jaar, nieuwe voornemens: tips voor een gezonde lifestyle

Is afvallen jouw goede voornemen? Met deze tips verlies je niet alleen gewicht, maar zorg je er ook voor dat het er niet over een tijdje weer aanzit. Hallo nieuwe, gezonde lifestyle!

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
24, 99
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Avond- en zondagbezorging
  • Van ma t/m vrij voor 12:00 uur besteld, dezelfde dag in huis of bij
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
Andere verkopers (5)
Tweedehands
vanaf € 17,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.