Najat 80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko

Auteur: Najat Kaanache
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
Auteur: Najat Kaanache
Uitgever: Luitingh-Sijthoff
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789024586202
  • Druk: 1
  • september 2019
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Najat Kaanache

Najat Kaanache werd geboren in San Sebastian en kreeg van haar Marokkaanse ouders de liefde voor eten mee. Ze studeerde in Engeland en woonde een aantal jaren in Den Haag. Ze werkte bij de beste sterrenrestaurants ter wereld, waaronder elBulli en Noma. Kaanache heeft haar eigen restaurant, NUR in de Medina van Fez, waarmee ze al twee jaar op rij de prijs van Worlds Best Moroccan Cuisine won.

Samenvatting

"Een aanrader voor iedereen die naast de thuiskeuken van Marokko ook de restaurantcultuur wil leren kennen.' Uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.



Echt Marokkaans koken leer je pas echt met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures.Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.


'Bij het doorbladeren spat de bijzondere fotografie van de pagina's af', uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.


Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2019
Afmetingen
28,8 x 24,9 x 3,4 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Najat Kaanache
Uitgever
Luitingh-Sijthoff

EAN

EAN
9789024586202

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1901 g
Verpakking breedte
250 mm
Verpakking hoogte
33 mm
Verpakking lengte
287 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Keuken
Amerikaans, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Topper!!!!
    • kwaliteit
    • Vormgeving
    • recepten

    Vandaag dit schitterende kookboek ontvangen en meteen gegrepen door de prachtige vormgeving, de persoonlijke verhalen en natuurlijk de geweldige recepten. Ik weet zeker: dit kookboek zal ik veel gaan gebruiken. Bijzonder zijn de recepten voor inmaak. Topper.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
34 99
Uiterlijk 24 september in huis Tooltip
Verkoop door: Paagman.nl 8.9
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door Paagman.nl
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Paagman.nl

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Andere verkopers (3)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 22,99
Tweedehands

Vaak samen gekocht